桂花的功效与作用 茉莉花的功效作用

  茉莉花极香,为著名的花茶原料及重要的香精原料,那你知道茉莉花有什么功效作用吗?爱华网小编在此整理了茉莉花的功效作用,供大家参阅,希望大家在阅读过程中有所收获!

  茉莉花的功效作用

  1.消除疲劳

  当我们因为种种原因感到很困的时候,一般喝一杯茶之后就能精神很多。茶之所以能够帮助我们消除疲劳是因为茶中都是含有咖啡因的,咖啡因是可以让我们的中枢神经系统兴奋的。这样也就使得我们能够达到振奋精神的作用。所以我们在辛勤的工作感到很累的时候,不妨可以饮用一杯茉莉花茶。这样也可以帮助我们消除疲劳。

  2.减肥

  茉莉花茶中间含有肌醇、叶酸等能够帮助我们调节脂肪代谢的物质,它也能够帮助促进蛋白质的分解。而且茉莉花茶中是有茶多酚和维生素C,这两个物质是能够帮助我们降低胆固醇和血脂的含量的。这也就使得动脉硬化发生的几率降低了,同时也是可以减肥的。

  3.抗菌

  茉莉花茶是所有的花茶中间抗菌的效果最好的,在古代的时候就曾经有人利用茉莉花茶来处理伤口。当我们使用茉莉花茶对伤口进行了处理之后,伤口会恢复的比较快。如果是没有伤口的话,我们经常饮用茉莉花茶也是可以帮助我们将体内的有害细菌杀死的。这样就能抑制很多疾病的发生。而且还能帮助我们将体内有毒的物质排出。

  4.防龋齿

  茉莉花茶中间含有大量的氟离子,氟离子和钙是有很强的亲和力的。如果我们是天天饮用茉莉花茶的话就能够增加氟离子的数量,最后我们的牙齿上面就能形成一个“氟磷灰石”,也就能够帮助我们阻止其它物质腐蚀牙齿了。所以说,如果是经常饮用茉莉花茶的话是可以让牙齿得到更好的保护的。

  茉莉花的食用方法

  一、茉莉花粥

  【材料】干茉莉花,大米,糯米,水

  【做法】

  1.大米和糯米洗净提前泡一小时2.锅内放水烧开,加入泡好的米,煮至粘稠3.干茉莉花用清水冲洗一下,放入粥内,继续熬煮10分钟即可。

  二、茉莉花茶

  茉莉花茶是中国的传统茶类,是窨花茶中的名品,各地均有产出。不过,这里还是介绍用花草茶的做法泡出来的茉莉花茶。茉莉花有镇静催情的作用。这次的茶泡出来非常香甜,兼有清新的感觉,有助于维持放松心情。

  【材料】茉莉干花2/3匙,欧薄荷1/3匙

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  【做法】

  1、用100度的沸水冲泡茉莉干花、欧薄荷。2、香气易散,要尽快饮用。加蜂蜜味道更好!

  小诀窍:欧薄荷可以用普通薄荷替代,但是欧薄荷的香味更浓烈,富有刺激性,所以如果用亚洲薄荷要加量。

  三、茉莉花豆浆

  【材料】黄豆25克、鹰嘴豆25克、茉莉花15克、冰糖50克、纯净水1000毫升

  【做法】

  1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡,洗净沥去水分,干茉莉花、冰糖备好

  2、茉莉花用清水洗去表面杂质

  3、加入1000ml开水冲泡成花汁

  4、将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中,茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体

  5、启动豆浆机打成豆浆

  6、用筛网滤豆渣,倒入碗中即可饮用

  小技巧:1、加3-5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。2、茉莉花带有轻微的甘苦,放入冰糖口感更好。

  四、茉莉花茶慕思

  【材料】茉莉花茶,开水,玉米粉,鱼胶粉,糖,牛奶,蛋黄,淡忌廉

  【做法】

  1.茉莉花茶泡水,加入鱼胶粉搅拌均匀

  2.蛋黄加糖,隔热水打透

  3.牛奶加糖,加玉米粉煮开,再加入蛋黄等,关火。加入茉莉花茶混合物

  4.进入打好的淡忌廉,搅拌

  5.放入杯中。再放入冰箱冻至凝固。

  6.随意加入水果,即可。

  

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