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喜欢茅台酒的李先生最初并没有收藏意识，几年前在聚会时听一位理财的朋友谈到白酒收藏的潜在价值时，才开始将重心转移。“2006年一位朋友告诉我，茅台酒属于绝对的国内高端产品，逐渐会成为一种身份的象征，而不仅仅只有白酒的属性，所以未来升值空间可期。当时市场收藏白酒几乎处于零状态，很少有人从收藏投资的角度考虑。我也只是因为喜欢喝茅台，才开始关注。”李先生说。
2006年，听了朋友的建议后，李先生一次购买了10瓶，当时购买的53度茅台市场价格是每瓶340元。李先生当时选购茅台并不是从纯粹投资的角度，而是抱着试试看的心态。按李先生的设想，即使茅台没有升值空间，每年请客送礼也需要购买，但没想到的是，李先生的茅台价格连年上涨。
2010年5月初，2006年出厂的53度茅台市价已达900元/瓶，而李先生手中的10瓶茅台始终存放在手里。“自从朋友给我建议之后，我开始留意市场行情及相关政策，认为高端白酒的升值空间会越来越大，尤其是年份越长价值就会越高。所以我2006年购买的10瓶始终未出手。不仅如此，我在2006年还先后分批次购买了5次，每次至少10瓶，多的时候一次购买20瓶。”把茅台当成收藏品的李先生认准其具有投资属性后，开始用投资的思路分析市场。
理财分析师认为，由于资源少，茅台酒确实有一定升值空间，而且茅台的升值和股票投资很大的不同在于，股票会有涨跌甚至跌破发行价的可能，但茅台酒几乎不存在这种现象。
中国酒业创新联盟副秘书长赵禹认为，因为茅台酒本身属于稀缺性资源，市场需求又很大，基本是定产定销，供不应求，势必造成产品本身具有一定溢价能力和升值空间；同时，茅台又是具有投资和收藏属性的产品，尤其是年份酒，投资收藏的时间越长，价值就越高，所以多种因素造成了茅台酒的投资价值攀升。
一位茅台专营店的负责人表示，收藏茅台酒和购买茅台股票还有很大的不同。后者虽然流动性比较高，但收益并不稳定，受很多外在因素的影响，股价的波动会影响投资人的收益，而收藏茅台酒受市场影响较小，不会因为政策或环境的变化导致市场价格下降，这种可能性是非常小的。
“根据我们的经验，购买茅台的除了请客送礼以外，还有一少部分人是进行收藏，而且只要有新年份的酒，他们都会购买。如果把不同年份的酒都收藏齐全，其价值就会更高。”上述专营店负责人说。
李先生正是这种类型的收藏者。自从2006年以来，李先生每年都会购买不同年份的酒，保守估计，李先生手中的茅台酒已获利10万元。其中，李先生在2008年已经将2006年的茅台酒出售了部分，目前还有剩余茅台继续收藏。
“虽然茅台是高端产品，甚至有人觉得是奢侈品，但我认为其具有快速消费品的属性，和老百姓的距离更近一些。也正是基于这一特征，我认为收藏茅台的价值会随着时间而越来越明显。和茅台股票不同的是，我是投资风险趋于保守型的，因此我选择收藏茅台酒而不是股票，因为我能看到实物。”李先生说。
国泰君安食品饮料业研究员胡春霞表示，收藏茅台酒主要有两方面原因：一是茅台近几年持续提价，让大家对未来提价抱有预期，而从历史来看，茅台肯定是跑赢通货膨胀的；其二，茅台存放时间越长，价值越高。只要茅台经营和品牌一直不错，这种投资一般是盈利的。
