武汉v2酒吧 武汉酒吧个性者生存



“泡吧”,是时尚人士的嘴边词。紧张的工作之余,邀上三五好友到酒吧,听着美妙的音乐,品着可口的饮料,述说昨日情怀,或暂时做个失忆的人,真是令人惬意的事。

每当夜幕降临,武汉三镇大大小小的酒吧里,便会聚集着几个泡吧人。泡吧人并非随意选择酒吧,而是各有所好,各取所需。喜欢安静的就去清吧,喜欢热闹的就去High(高音调的、尖声的)吧,喜欢音乐就去音乐吧,喜欢美食就去服务吧。总之,武汉的酒吧种类一定丰富,酒吧市场根据顾客的需要被划分的很细。一窝蜂上一种吧的现象不见啦,取而代之的是颇具个性化、人性化的经营,让不同的人群都有去处。

武汉的酒吧业也是大浪淘沙,一个月内能冒出几十家新吧,同时也能垮掉五六家经营不善的吧。可以在市场上找到立足根基的吧,多是办出啦特色,抓住啦一部分固定人群,最终成为一个品牌的。记者上周采访啦几家在武汉小有名气的酒吧,随着酒吧这个午夜脉搏的跳动,我们力图捕捉这些经营者风格各异的赚钱谋略。

音乐为媒

 武汉v2酒吧 武汉酒吧个性者生存

位于有武汉“华尔街”之称的汉口建设大道上的“红色恋人”全景酒廊,创办于1998年。经过5年的市场风雨,“红色恋人”依旧人气颇旺的原因是,经营者黄春波终究坚持啦一种风格——纯粹的酒吧味道。他说:“从一开始,我就将酒吧音乐定位在纯粹的摇滚爵士风格。我想让大家来听听纯粹的音乐,体验纯粹的酒吧味道。歌手每晚演唱的歌曲中至少有三分之一以上是英文歌,乐队演奏的都是摇滚爵士乐,5年来一直坚持这种风格。不要主持人,用音乐与大家交流。”

黄春波当初投资300万办起啦“红色恋人”,营业面积780平方米,能够同时容纳400人。刚开业的时候,几乎天天爆满,这种状况持续啦两年多,仅10个月就收回投资。后来,人慢慢少啦几个,但也有七八成。现在一晚能够赚5000元左右,一年的利润约为180万。

武汉另一家有名的音乐酒吧是“神曲”,位于汉口原法租界,它由一座教堂改建而成。尖而高的穹顶,大幅的古希腊神话壁画,悬挂在空中的天使,精致的图腾雕刻,这一切构成啦“神曲”独特的宗教氛围。这里的音乐轻柔而舒缓,像来自天籁。“这所房子已有一百多年的历史,属于哥特式建筑,地砖都是当时从法国运来的。”“神曲”老板袁骏说,“来这的人并不是因为信仰宗教,而是这里的古典、西洋环境太另类啦,这本来那就一种吸引。我们的桌椅之间距离很开,加上内空高,给人一种空旷感,很放松。”

“神曲”是1997年创办的,能容纳300人左右,人均消费30元左右,仅以平均每晚150人的客流量计算,每晚的营业额也有4500元左右。袁骏对目前的经营状况比较满意,他说,只要政府不收回房子,他就会一直将酒吧办下去。

经营气氛

古旧的陈设,幽静的厅堂,摇曳的烛光,使“别克·乔治”酒吧具有古典而浪漫的气氛。走进去,你会领略到欧洲中世纪风情:墙上挂满啦金属镶框的图画,吊扇的扇叶上雕刻着精美的西洋花纹,老式壁炉里静静躺着几根木头,古老的地球仪,手摇的留声机……很明显,经营者在着意营造一种欧式怀旧情调。

“在装饰品上我们确实花啦很大气力,好些都是费尽心机、经过好一些人的介绍从国外寻觅来的。有一个旧铁炉,我们当初是花几千块钱辗转买到的。”老板刘英学说:“这个酒吧创办于1997年,刚开张的几年,生意比较好,一年就收回首期投资60多万。但现在受到这一带新兴酒吧的冲击,比以前少赚一半多。”记者留意到,“别克·乔治”的桌椅比较厚重,在靠近壁炉的方面铺着一块花形独特、典雅的西洋地毯,靠近壁炉处放着一架老式钢琴。当悠扬的钢琴声响起的时候,你会以为置身于18世纪欧洲某个贵族的家庭宴会。

“酒吧”是舶来品,原产欧美,引入中国后,颇受大家喜欢。酒吧那动感的音乐固然能挤走你大脑里拥挤的思绪;服务生灿烂的微笑,加上啤酒的刺激,也能使你完全放松。

功夫在诗外

“悲情城市”在武汉酒吧中可算是个老牌子,创办于1993年,2000年覃霄接手。覃霄本人是个旅游和户外运动兴趣者,于是,他按照自己的喜好,把“悲情城市”经营成以户外运动为主题的酒吧。“悲情城市”不大,有90多平方米,估计容纳40人。从它里外的装饰,你能够捕捉到运动的气息。吧外挂着大幅的攀岩和登山照片,吧内摆放着旅行包或旅游纪念品等。覃霄告诉记者,酒吧里的饰物大都是他从各旅游地带回来的纪念品。覃霄对赢利似乎不很在意,当然,他说他也不会亏本,但首要的是图个好玩。来这里的回头客,大多数是对旅游和户外运动感爱好的,他们聚在一起谈论共同的兴趣,似乎找到啦知己。光谈论不行,还应该付诸行动,于是,大家在覃霄的统一安排、组织下,一起去旅游以及攀岩、蹦极、野营之类的时尚户外运动。

酒吧业的竞争确实很激烈,但那些具有一定特色并不断保持这种特色的酒吧顽强地生存着,而且生存得很好。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9101032201/114449.html

更多阅读

一个美食的彩迷心思 水彩美食

汉菜唐家的人。汉菜唐保国师傅是一个十足的彩迷朋友。我有时问他何故叫个汉菜唐的?他说武汉有个闻名全国的大厨----中央二台的烹饪节目也时常把他请去作评委。曾亲点过他,也算是他的师傅吧,过去点状元称为老师的。[他在他的blog.sina

武汉市“九万方”的来历 武汉九万方

武汉有个地名叫“九万方”,九万方位于武汉市江岸区花桥一带,如果你到九万方去打听一下“九万方”这个地名是怎么来的,很多人都不知道,我去打听过,被打听的人都不知,也不是说所有的人都不知,可能没有问到知情人的身上,在网上查找也是一片空白

“2014“——20个为生存挣扎的小人物故事组图 人虫小人物的故事

1、新疆产棉季节,四面八方的打工者前来挣钱,为了多挣钱,有少部分妈妈们把正在读书的孩子一起带来采棉,吃奶的孩童只能背在后背上。妈妈们的本意也很简单,家穷缺钱,采棉是两个月时间的短期活儿,采完就可以带上孩子回家继续读书。岂不知,严重

乐游大武汉21个景区第一站:自驾游张公山寨

200元一张的大武汉旅游卡,可以在一年内不限次数的游玩21个市内景点,有黄鹤楼、东湖磨山、东湖海洋世界、落雁景区、古琴台、长春观、马鞍山森林公园、九峰森林公园、农耕年华、木兰山、木兰天池、木兰草原、木兰古门、云雾山、锦里沟

声明:《武汉v2酒吧 武汉酒吧个性者生存》为网友线断情收分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除