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萨伦对于产品品质的要求近乎苛刻，从原料把关，保证了无污染的产品原料和世界级品质的技术。萨伦在生产中，坚持无添加的原则，所有产品均不含任何人工香料、色素、甜味剂、防腐剂，萨伦冰激淋的加工工艺均采用不破坏奶源无菌处理精细加工而成，所有原料都经过最严谨的拣选、调配、监制等过程，并保留了奶源，水果等的原滋原味和天然特性。
作为国内冰激淋大品牌，萨伦新推出的彩虹冰激淋对于中国冷饮市场来讲，无疑是一个亮点，以100%纯天然、健康、高品位为诉求的彩虹冰激淋，将极大的满足爱美，懂生活的消费群体的需求。在寒冷的冬天去萨伦意大利冰激淋店买一个口感一流的彩虹冰激淋，也许更能品出冰激淋香甜浓郁的味道来。萨伦店中的原料是经过严格筛选的！新鲜的脱脂牛奶、鲜奶油、蛋黄，配以草莓，果仁，巧克力酱，哈密瓜汁！就像彩虹一样缤纷！顾客可以根据个人喜好，要求选择底托蛋卷，冰激凌球，果酱，以及点缀的水果。彩虹冰激淋不仅味道一流，diy式的自由选择更是吸引人的卖点。
时值今日，我国冰激淋消费正处于一个快速起飞期,由过去的防暑降温型消费转向休闲享受型消费,人们对冰激淋的消费习惯、消费心理和消费方式都在发生着变化。冰激淋已不再是夏天孩子们的专利，而是超越了年龄与性别，男女老少通吃。面对600亿庞大冰激淋市场，萨伦意大利冰激淋事业前途一片辉煌！
