爱华网日前，百胜蜂开出温州市第一家只设厨房、不设就餐区的“宅急送”门店，营业一个月以来，不只每天能接到四五十笔订单，还培育了一批固定客户。百胜蜂事业部相关担任人表示，在人流量不集中的社区左近，“宅急送”更契合市场定位。
较合适开进大型社区
现在，当“叫外卖”已然成为繁忙城市人的一种生活方式，“送外卖”也就被商家们演示得愈加专业。据理解，百胜蜂“宅急送”设置了一致的订餐热线，除了比萨，意大利面、焗饭、新颖饭套餐、饮料、汤类等2公里内都可送餐上门，且不加收外送效劳费，普通状况下餐点会在40分钟内送达。
百盈集团副总伍一表示：“‘宅急送’是一种专门外送的餐饮效劳形式。百胜蜂宅急送目前已开设两家门店，辨别位于香港大厦和金都商厦，均处在大型社区左近。比起可以堂食的惯例店，这种外卖店更合适开在楼盘众多的社区里。”据引见，百胜蜂本年将在郊区开出6—8家宅急送门店，公司的全体方案是经过布点将整个郊区包括进外卖网络。
外送市场成大趋向
关于一些连锁中式快餐来说，外卖已然成为它们的主体业务。宝岛便利连锁任务人员通知记者，一到用餐工夫，送餐员比店堂任务人员要忙多了，7成以上业务都来自外卖。“中国菜很实惠，但送达工夫往往比预定的要迟。”常常叫外卖的曾先生说。记者理解到，写字楼及社区左近的中国菜馆大多都有送餐效劳且不要钱，但在送餐工夫的商定方面较随意，缺乏相应的效劳规范。
比起中国菜，洋快餐虽然不具有价钱长处，但由于先进的技术管理平台，送餐工夫相对准时。自从去年肯德基在温州推出宅急送效劳，陈小姐和同事们的午餐便又多了一个选择。“虽然要加收6元外送费，但它的送达工夫让我们十分称心，由于每次都会比商定工夫早二非常钟左右。”
除肯德基外，温州市还有一些西式快餐企业开设了送外卖效劳：必胜客委托跑腿公司送餐，市民点餐需依据路程多交10元以上的跑腿费；“棒！约翰”2公里内送餐上门，收取6元外送费；麦当劳的“麦乐送”虽还未在温州推开，但各门店均承受外卖预订。
