麦当劳特许经营 特许经营该不该收加盟费



    有人说,特许经营不收费,就不是真正的特许经营;特许经营收不到费就不是一个好的特许经营。但也有人说,特许经营收费是提高门槛,使加盟者成本更高,负担更重,品牌商只是想赚一把就走,这对于加盟商来说,太不公平了。

    有关调查数据显示,发展特许经营已经成为连锁企业的主要分销方式,加盟店的发展速度和规模也已远远超出品牌的直营店,发展品牌加盟商成为了连锁业中重要的渠道拓展手段。

    那么,对于连锁业的特许经营而言,究竟该不该收费呢?

    收费?还是不收费?

 麦当劳特许经营 特许经营该不该收加盟费

    众所周知,加盟品牌比开个体店的成本要高,一般来说,加盟商在加盟品牌后,除了采购货品的成本外,还要向品牌商交纳不低的加盟费、保证金、店面设计成本等各种费用。

    “现实中品牌商向加盟者收取各种特许费用的问题,可谓是五花八门——多则数十万,少则分文不取。”一位业内人士说,连锁业的加盟收费没有一定之规,比较随意。

    中国连锁经营协会公布的数据显示,加盟商对品牌总部的加盟费最为关注,受调查者中80%以上希望不要收加盟费。一些业内营销人士也认为,希望不收加盟费的比例估计还要高。

    事实上,现今的连锁市场上,收加盟费的品牌一般都是强势的知名品牌。

    “加盟大品牌收取高昂的加盟费,是因为其有着强大的品牌支撑,和前期有效的市场考察,加上后期经营中合理的经营模式的支持,市场收益显然不用怀疑。”一位业界人士分析认为,高的回报自然以高昂的加盟费为代价。

    的确,知名品牌收取的加盟费一般都比较高,比如:“麦当劳”、“肯德基”、“重庆小天鹅”等大品牌会视乎城市消费水平而定,一般收取几万到几十万不等的加盟费。这样一来,如果加上店铺装修、店租及货款,开设一家知名品牌店需要有几十万元的投资,无疑大大提高了投资者加盟大品牌的门槛。

    相反,市场中不少二线、三线品牌打出了“低风险零加盟费”、“免保证金加盟费”的招商口号。这些品牌往往加盟要求低,不管城市还是乡镇,只要进货给钱均可加盟。品牌加盟的门槛降低了,无疑使得许多缺少资金,又缺少分析头脑和经营经验,独有一腔创业热血的加盟者轻易涉足,这无疑导致了品牌加盟商队伍的良莠不齐。

    “目前连锁业中的特许加盟体系还不规范,市场上许多二三线品牌都打着特许加盟的‘旗号’来吸引人。”中国连锁经营协会顾问、著名品牌管理专家祝文欣认为,由于近年的品牌数量激增,市场竞争加剧,品牌难以招收到加盟商,尤其是一些刚起步或出去转型阶段的品牌,寻求加盟商更是难上加难,他们希望这些加盟商能够把自己的品牌推大,所以在与加盟商的谈判桌上反而显得比较被动。

    据中国连锁经营协会的调查发现:超过80%的品牌商对加盟者不做仔细调查;平均70%以上的企业不收加盟费、管理费及保证金。这表明连锁企业采用特许经营的模式,更多的是在利用加盟商作为分销渠道去销售产品,而不太注重品牌知名度、专卖形象、经营管理和培训支持等环节。

    收费是否会导致一些品牌商“赚一把就走”

    “现在市场中太多捞一笔算一笔的品牌商了,他们没有一种长远的目光。”收不收加盟费关键看品牌商的底气足不足,敢收加盟费的品牌,是因为品牌已经具备了足够的价值和知名度。

    品牌要具备价值和知名度,品牌在运作的过程中必定是投入了大量的广告推广、行销策划等,相应收取一定的加盟费是应该的。选择加盟商一定要严格,如果只是“撒大网”式地吸收加盟商,最终的结果是品牌无法建立。

    “加盟费一收就是收几万块。太高了,收取加盟费几乎成了品牌商赚钱的一大法宝了。”河南光山县加盟了多个品牌的加盟商王艳玲女士说:“据我了解,许多收取加盟费的品牌,他们在签和约前,把加盟费说成是日后经营支持的费用,但实际上提供的技术指导、广告宣传都微乎其微。厂商如果要提高门槛,收保证金就能起一定的作用。”

    “如果是站在加盟者的角度来说,大多数加盟商认为收取加盟费是不合理的,而保证金一般都能够接受,只要双方都能够遵守加盟合同条约的话,在合同期满后,保证金是可以退回给加盟商的。”保证金的作用主要是用来制约双方的合约关系。“有些连锁公司的加盟广告存在很多虚假、夸大的骗人把戏。这些公司一旦钱到手,所有的承诺都形同虚设、加盟者实如跌入陷阱。”

     加盟商最看重品牌什么

    “加盟商能够接受交纳加盟费的,一般来说是看到品牌总部能提供实质型的支持,比如,总部提供的督导系统、服务系统、促销方案、培训支持等。总之,品牌提供的支持是对加盟商提升自身竞争力有帮助的。”祝文欣认为,随着成熟企业越来越多,一些企业开始完善自身的渠道体系,将会逐渐对加盟商进行重新选择。未来市场中收取加盟费的品牌会越来越多。

    业内人士分析认为,加盟费数额的确定一般包括:品牌商为加盟者实际发生的费用(如开业培训、指导费用);品牌商创业的磨合成本;加盟者所在地区的市场价值;特许企业的品牌价值等。

    中国连锁经营协会调查分析,连锁业加盟者对品牌总部的加盟费最为关注,其次关注货品,普遍认为卖的就是款式和价格,要求既时尚又便宜;接下来关系的是总部将提供多大力度的营销广告支持,这与连锁行业进入门槛较低相关。相反,对于特许经营中几个核心授权项目,如品牌、经营管理及培训支持等却不太关注。这正表明了国内连锁行业对于特许经营模式的理解处于“产品分销渠道”的阶段。

    业内人士认为,如果以价格战赢得分销网络后,企业逐步建立了独特的市场价值,吸引了众多加盟者,则它必定开始收费,致使它才成为真正的特许加盟。如果没有,则该企业即使暂时不亡,最多也只是个“准特许者”。

  

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