薯片的生意经阅读答案 小小Q品店生意经 也有大智慧



  2006年起,广州女孩小张在万菱广场四楼开起了创意Q品店,率先推出包装成各色蛋糕形状的全棉毛巾,掀起了“蛋糕毛巾热”。她依靠先进的物流软件和信息库管理,将小店壮大发展,如今月入达几万元。

  行业分析

  小张的商店属于精品行业的创意礼品类别。该行业投资起点不高,技术含量有限,竞争比较激烈。以近两年来的成功案例来看,不少商家走差异化经营路线,重点经营两到三种创意礼品,给顾客留下深刻的印象,建立了熟客群,值得借鉴。

  投资风险

  无论是零售市场还是批发市场,都存在十分强烈的竞争。而且,创意新品层出不穷,货物流动量大,即使对于小商铺来说,物流管理都是门学问。

  选址建议

  合富置业的王敏小姐认为,该类创意礼品生意在广州的选址成功地点只有两类,一是在万菱广场这样的批发市场做批零兼营生意;二是依靠人流量,在地王广场、中华广场这样的大型商场做零售生意。由于竞争强烈,该类生意开在二线城市经营的空间更大。

  “想做好生意,要喝头啖汤。”这是小张的经验之谈。2006年初小张筹办创业时,全国正掀起了饰品生意的投资热。小张想,做小生意与炒股票一样,如果大家都挤破了头,距离行业洗牌的时间也就不远了;如果想做长久的生意,一定要从别人不了解的产品入手。

  喝到头啖汤成功了一半

  小张读书时学的是计算机,她花了两个月的时间在网络上精心搜索,一种新产品——蛋糕毛巾引起了她的注意:这是一种以“概念”取胜的产品,销售的是平常的全棉毛巾,但在加上包装盒与装饰品后,摇身一变成为可爱奇特的点心蛋糕。

  小张被这种富有创意的包装深深吸引,而当时类似的产品暂时还没有在零售市场出现。她很快联系到生产企业,以最先入行者的优惠价格取得了经营权。

  单一产品难做零售生意

  那么,在哪里做生意比较好呢?开始时,姐妹两人最先想到的就是做零售生意,然而,行内人告诉她们,只从一种创意礼品入手,销售面太有限,很难撑起一家零售店的生意,既然是新产品,不如就从批发生意入手吧。小张很受启发,她一面选址,一面花钱建立了一个网站,为宣传小店做好了准备。

  广州批发市场虽多,小张却打算“万里挑一”,一定要找到顶尖的平台。她发现解放路万菱广场是礼品批发市场中的翘楚,于是在2006年中签约入驻了该广场4楼的一家20平方米的小店。

  小张的生意经

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  ●想做好生意,要喝头啖汤。

  ●店铺选址选顶尖的平台。

  ●建立熟客信息库,一有新货到位,迅速发图片给各地的客人;将进货流程编进物流软件。

  ●自己的市场是自己打开的,不但要靠互联网,还要靠老板自己的一张笑脸。

  顾客物流均用软件管理

  由于小张在网站上宣传得力,且销售的是市场上从没出现过的新产品,天南地北的零售商均蜂拥而至。小张立即建立了熟客档案,将客人们的资料编辑进了信息库,一有新货到位,迅速发图片给各地的客人;她同时将小店的进货流程也编进了物流软件中去。这样一来,虽有诸多同行也开始销售毛巾蛋糕,但小张的“高科技”管理却始终让茉莉花走在了同行的前列。

  小张还虚心向同行们学习,发现产品常换常新而又不失主题是他们成功的共同点。小张积极到各地考察新产品。她发现,有创意的保健、卫生用品近日层出不穷,不如就此将小店全面改造成一个销售保健卫生创意产品的礼品店。

  就这样,手腕驱蚊香、足部按摩器、脚步轻便减肥仪,这些如今听来都不乏新意的产品,不断被小张搬进了小店。现在,小店已发展成了“保健创意礼品”超市。

  好生意要靠一张笑脸

  “做批发生意也是个细活,对待大小商户都要体贴入微。”小张谈到了自己的服务经:“不少商户从东北大老远赶来,只买一两百元的产品就走,很多批发商就不给别人好脸色看,其实大错特错。这些商户目前只是考察市场,之后很可能跟我们做大生意。自己的市场是自己打开的,不但要靠互联网,还要靠老板自己的一张笑脸。” 

  

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