爱华网要想把一个企业经营好，一个最重要的因素就是决策者对市场的触觉要敏锐，要根据企业的不同步伐，定位出适合市场的价格。日前，番禺友利食油制品有限公司董事长李健强在谈企业的经营之道时深有感触地说。
李健强，这个今年刚到不惑之年的汉子，从上世纪80年代就开始做花生油生意，20多年来，他从一个只有100来平方米的小作坊，到最高峰有300多员工的企业；从以前的土榨花生油到现在拥有一条高技术的生产线；从开始自己又是老板又是员工的个体户到现在请来职业经理人打理……他，一步一个脚印，终于打拼出一片属于自己的市场。
在采访时，李健强对记者说，现在做企业不像以前那样，他刚创业那个年代，只要自己肯做，努力就有回报。而现在不一样了，除了要看自身的实力外，还要看政策方面扶不扶持，如果得不到政策的扶持的话，那就很难做得起来。而且以前那时候，做花生油生意的同行并不是很多，利润也很高。现在做这一行的多了，竞争也非常激烈，为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，很多企业都采取了薄利多销的手段，因此利润都很微薄。
据了解，在上世纪90年代初，番禺形成了一个很强大的榨油市场，而且很多是像他一样以小作坊为主，对市场非常敏锐的李健强马上意识到作坊式的榨油已经濒临边缘，要想竞争过这么多的同行，只有把小作坊做大做强，于是他在1996年成立了现在的友利食油有限公司，并注册了“友利”商标。果然到了2000年左右，很多小作坊都被淘汰了。而生意发展到一定程度，李健强意识到自己又是老板又是员工已适应不了企业的发展需要，于是他在成立公司的同时请来职业经理人帮忙打理公司，把握企业的运营方向，制定企业策略，直到现在。
在上世纪90年代，人们的生活水平还不是很高，番禺的市民普遍都是吃散装油，因此，要把罐装油打进市场还是一个挑战。李健强说，做这一行，技术是最重要的，怎样用同样的花生米制造出高品质的花生油是他们所不断追求的。另外一个重要因素就是决策者对市场的触觉要敏锐，要根据企业的不同步伐，在市场定位出适合市场价格以及包装大小的花生油。而李健强为保证产品质量，专门聘请了技术人员研发了一条生产线，以机械化为主，生产出适合本地市民的口味的花生油，制定了人们容易接受的包装以及价格。而且，李健强的公司以前还专门设置了一个技术咨询部，免费提供技术给其他同行的个体户，实行资源共享，因而在同行拥有不错的口碑。
李健强表示，现在花生油的市场前景还是非常好，但是前几年，他的企业在前进的道路上遇到了一点小小的障碍，企业与从前相比是走下坡路，以前一年能有几个亿的销售额，而现在只有几千万。因此他计划在湖北投资一个亿，重新来过，把新引进的冷压榨技术再创以前的辉煌。
值得一提的是，现在李健强富了，但是一直以来不忘回报社会，因为他的公司设在大石街河村，这些年来，每逢中秋、春节他都送油给河村的300多个老人和30多个残疾人，当地的残疾人都说他们一年都不用买食用油。李健强表示，热心助人是公司的宗旨，公司的员工有困难时，其他员工都会自发捐款，这也是他们的企业文化。现在虽然企业不是很景气，但他还是积极参与社会公益事业，也算是对社会的一种回报吧。
