爱华网虽时值盛夏，但年轻人都利用这个假期聚餐，增加彼此间的友谊。记者发现，冬令特色的火锅已完全没有了季节的概念，火锅店在夏日里依然熙熙攘攘，热闹非凡。火锅到底有什么魅力让那么多年轻人对它衷情不已呢。
实惠+美味火锅夏季也流行
广州人“食”贯中西，在林林总总的美国牛排、日本料理、印度菜、越南菜、本帮菜、杭帮菜等菜系中，火锅总是长胜不衰。火锅本是北方和四川的地方特色，在广州也算“舶来品”，但其独特的口味及饮食习惯使造就了大批固定食客。实惠的价格加上专为适应广东人口味而推陈出新的新品种，吸引了一大批火锅fans。于是，大批学生、年轻情侣和火锅老饕们挥汗如雨大快朵颐的镜头，在盛夏季节的羊城随处可见。
实惠和美味固然是火锅流行的主要秘诀。广东处于亚热带地带，夏季天气炎热，人们胃口不好，食欲不振，火锅用其刺激的口味唤醒人们的食欲，吸引众多的年轻男女。“叹”着冷气品尝美食这是何等之乐事。但最重要的是吃火锅的气氛，三五知己围着火锅炉，聊着天南地北的趣事，其乐融融，这是吃其它菜系都无法比拟的。热腾腾的锅底升起热烟，隔着烟雾看着你的朋友，如同穿越时空，恍如隔世，无论朋友间分开多久，都找回那份亲切感与亲密感，好像从来没有离开过一样，依然能找到曾经熟悉无比的温馨幸福的感觉。
在火锅烟雾中感受一份惬意
慧慧毕业出来工作一年了，但她仍保持每天浏览大学期间宿舍好友BLOG的习惯，从博文中得知好友最近情绪不佳，很担忧，知道好友最喜欢打火锅，于是请她痛痛快快地大吃一顿，以忘却冲淡生活中的烦扰。坐在火锅店里幽静的二人包间，冷气徐徐吹来，让人心里清凉无比，在火锅烟雾中慢慢感受到生命的那份惬意和美好。慧慧告诉记者，那天跟好友两个人觥筹交错涮得不亦乐乎，虽然吃得汗流夹背，但慧慧说，吃火锅吃就是汗流浃背的那一番情趣。慧慧说，看着好友大快朵颐，在麻辣调料的滋润下吃得热汗满面、满眼盈满快意的泪，自己的心情也是一片晴朗。
有时生命中的一些抑郁只是暂时的，这些抑郁会被痛快的饮食屏蔽掉，最后会变得烟消云散。忘了自己，投入地吃一次，在快乐中会忘掉今夕何年，尽情拥抱着与好友间最美好的时刻。
