餐饮部案例分析之（二）：反正没客人-爱华网

某日凌晨四点左右，西餐楼面一服务员上通宵班，见没有客人光顾，便坐在餐厅一边看电视，一边折餐纸，夜深蚊子较多，该服务员便把脚放在另一张凳子上。

点评：

仪态是指人在行为中的姿势和风度，姿势是指身体所呈现的样子。酒店对服务人员的仪态、服务姿势和行为均有着明确的、具体的要求。而做为一名服务员，则更应具备良好的职业道德和高度的服务意识，上班时要时刻保持良好的仪容仪表和仪态，自觉遵守工作纪律，自觉维护酒店的形象，而不应抱有偷懒的侥幸心理。

营销咨询师的恍惚（二）：专业与行业

理想与现实反差极大，被理想折腾了近200年的国人，愈发珍惜当下的现实。身居高位的人，要有德；做咨询的，要德才兼备，这些都是妄语，君不见身边混日子的咨询师满地皆是吗？叶敦明感到真的有点恍惚了，靠智慧谋生的人，居然是那么的缺少远虑、深谋和自

成龙，全球华人的名片。毋庸置疑，这个名字更是一种商业化品牌资源，甚至是稀缺的哪一类。好在成龙本人很有远见，早在多年前就开始将自己名字逐渐用在商品上，来试图打造“成龙”系列品牌。粗略算来，至少涉及服装、电影、白酒（茅台）等几个领

集团企业做大了，下属成员企业多了，如何来给企业高管编制进行规范，成为了集团企业高管的一个心病。笔者认为，制定集团企业高管定员编制需要考虑到企业的规模大小，历史沿革以及自身的特点。关于企业的规模大小以及分类，可以参照《集团管控（

笔者声明：“股市有风险，入市需谨慎”，笔者进行股市分析文章，纯属个人观点，仅供参考，股民（投资者）据此入市操作，风险自担。在股经论谈的第二篇,我就迫不及待的要讲风险,因为我知道,只有知道其中的风险所在,才能真正有所

5月20日，叶先生点了一份海鲜炒饭，一新入职服务员出品时把扬州炒饭当成海鲜炒饭送给了客人。当服务员转身之际，客人问：“这是什么炒饭？”服务员回答：“是海鲜炒饭。”客人吃了几口又问“为什么海鲜炒饭只有炒仁，没有其他海鲜？”服务员无以回