爱华网俗话说“民以食为天”，昔日吃饭、喝酒这等最平常的生活活动，如今已经随着人民生活水平的提高，演变成了和商务、社交等活动息息相关的社会文化。社会活动的深层次发展，造就了文化的细分，也造就了社会行业的蓬勃发展。如今，当我们纵观餐饮业的发展，才会发现，在市场竞争日益激烈的今天，在网络发达，科技高速发展的今天，餐饮业也如其它行业一样，面临着巨大的生存压力，在激烈的红海奋战中，他们也在努力寻找着属于自己的蓝海。
餐饮业竞争中的发展思路
丰厚的利润是餐饮业吸引越来越多投资者进入其中的最大原因。当商务活动越来越多的发生，饮食再不仅仅是酒足饭饱的意义，它还代表着地位、追求、品味等非实质性的东西。这就给本来已经饱和的餐饮市场提出了更高的生存标准——一个企业要发展，不仅要有真材实料，有合理的市场定位，更要别出心裁。所以，新型的餐饮企业为了追求自身更好的发展，在企业的宣传和推广中灌注了“文化”、“市场定位”、“品牌元素”等概念。就连百年老字号也在残酷的市场竞争中努力寻求着自我突破。所以我们看到了北京老字号“馄饨侯”经营思路的变革、菜品的改良增加。我们也看到了“湘鄂情”“九头鸟”“俏江南”等许多以地方特色菜为连锁的餐饮品牌的成功，我们更目睹了“巨鲸肚-黑暗餐厅”的火爆京城。还有更多的餐饮企业进行了以文化为契机的市场运作，他们利用品牌说话，出书、发音乐CD，同样忙得不亦乐乎。然而，我们还有许许多多正在这个行业中起步、规模不大、没有多余的宣传费用，却有着自己特色的餐厅想要在竞争中拼得属于自己的发展天地，他们，正在苦苦寻求发展和突破。
网络推广成为企业宣传新平台
网络作为现今信息传播速度最快的平台，为企业宣传提供了多种形式的传播途径。它可以利用网络空间更好的展示餐饮企业的特色，形式也可以多样化。企业可以借助网络，形象的展示自己的菜品，服务，品牌定位，实体店的整体形象等。更可以借助网络的力量，汇聚一定的人气，我们看到最近京城比较流行的“猫眼PIZZA”、“朋约PIZZA”等人气非常火爆的特色店，也都在一定程度上通过网络论坛的形式进行了良好的品牌传播。可见网络传播多形式、多途径的传播方式，的确很适合中小规模乃至大规模的餐饮企业。可众多的宣传途径，餐饮企业该如何选择呢？无疑，功能最强大、发展最可靠的推广工具会是企业的首选。新近以“博客”形式帮助企业进行宣传推广的“城市通——商博秀”，就是中小企业进行市场宣传与推广的一个绝佳平台。
助企业实现自我宣传管理的方法
到底这些多种多样的网络产品是如何让中小规模的餐饮企业业绩节节上升，并且在激烈的市场竞争中搏出位的呢？为此我们走访了著名城市生活网站——城市通。城市通的数字媒体营销总监王彦文先生告诉我们，“网络推广的优势在于成本低，信息更新快，功能强大等，选择一个别有创意的网络推广方式也是企业胜出的关键。商博秀是以时下最受追捧的‘博客’形式为企业提供信息化解决方案的黄页产品。它的优势在于企业可以自行管理信息，随时更新信息，管理在线留言，完全实现自助建站，这样餐饮企业就可以更快的更新信息，它还可以自动生成商家地图位置、利用互联网与手机完美结合，更方便让食客轻松找到餐饮企业实体店的位置，又为客源打开了一条畅通之路。城市通还有着庞大的客流群体，并且城市通越来越快的发展势头，也让我们不断的推出新频道。我们近来推出的包括‘美食、夜生活、购物、便民、美容、体’等诸多频道的‘城市指南’，更可以给餐饮企业提供多个推荐位，满足商家的对外宣传，届时美食频道将汇聚众多的美食爱好者，如果企业拥有这样的平台，将获得具有针对性的宣传效果。”
由此可见，中小规模的餐饮企业要和大规模、大品牌的对手抗衡，网络产品的选择也很重要，选对了宣传形式，就可以“以智取胜”；选择不当，也只能让自己的宣传信息“石沉大海”，而今，论坛、博客、黄页这些网络推广方式都帮助很多企业进行了有效的推广，除了他们在推广形式上的成功外，相信良好的运作和产品功能的不断完善也至关重要。
据了解，为了让企业和商家更好的了解商博秀的各项功能，近日商博秀还特别推出了免费试用活动。只要花上一分钟，企业就能体验商博秀包括信息发布、界面管理、地图应用等全面的管理功能，为企业在激烈的市场竞争中创造蓝海带来帮助。
