爱华网系列专题：研究80后
“想吃自己种，100%绿色种植。”长沙一“80后”女生别出心裁，开了一家卖“方便蔬菜”的小店，一盒方便面大小的塑料盒里可长出各式各样的蔬菜、水果，而且宣称“无化肥、无农药、100%绿色种植”。
空心菜种7天就能吃
昨天上午，记者在黄兴南路步行商业街上找到了这家售卖方便蔬菜的店铺。一个不到10平方米的小店里，摆满了盆盆罐罐，店主廖桦是个1983年出生的女孩，一脸文静。“这些都是我亲手种植，并看着它们萌芽、成长起来的。”廖桦喜欢摆弄植物，偶然一次机会，她在网上看到了方便蔬菜的信息，她感觉很新鲜，于是在今年国庆期间经营了起来，生意还不错。店里虽摆满了花盆，但蔬菜和水果都摆在不同区域，上面还有“妈妈果园、爱心蔬菜”之类的标签。每个花盆上都有蔬菜种子、栽培介质和种植说明书等内容。
廖桦介绍，菜园里共有空心菜苗、碧玉黄瓜、草莓、樱桃萝卜、西瓜等十多个品种。草莓是最难种的，需要一年时间，而空心菜苗只需7天就能吃了。
年轻人青睐自己种菜
廖桦说，每天前来购买的年轻人挺多，一有时间她就会带上盆盆罐罐到河西高校区去，很多大学生喜欢种西红柿、草莓等水果，也有不少年轻人喜欢种蔬菜，这时候她就会为他们推介一些比较好养的蔬菜籽，如韭菜，其对土壤、空间等各方面条件不太挑剔，而黄瓜和南瓜之类的就需要搭棚子，成长时间也较长。“我的朋友说，等青菜开花结籽了，明年还要大面积播种呢。”小琦和朋友每个周末都会聚会一次，上周她买了3盆菜回家，现在菜都长得老高了。她说想吃自己种，省去了逛超市的麻烦，方便面盒子般大小的盒子里有菜种子、陶瓷、营养土，浇水后放到阳台上，就可以种出不同的菜来。
年长者质疑“性价比”
“一小盒菜苗就要10块钱，在市场上都能买好几斤了，自己种还不知道能不能长出来呢。”并不是所有的人都接受这种种菜方式。52岁的张大娘对记者说，虽然这种微型菜园在说明上写得挺好，但是种菜总会有好坏之分，如果费了半天劲还不够炒一盘、吃一餐，“这不是花冤枉钱吗！”
记者看到廖桦的店里还有一种画着可爱表情的鸡蛋，敲开壳每天浇水就可以长出写着祝福语的豆苗。虽然这种豆苗吸引了不少顾客的目光，但是，问的人多，买的人还是比较少。
