开奶茶店挣钱吗 大学生开奶茶店月挣5000



系列专题:大学生就业

  胡一波是今年刚刚毕业的大学生,学新闻采编专业,江阴人。毕业前,他跑了七八家用人单位,有的单位也通知他面试了,但结果是:他看上的单位没有录取他;录取的单位他又看不上。

 

  在求职矛盾中,他想到创业。

 

   故事:胡一波的家乡是富裕的江阴市。毕业前,父母曾帮他在家乡找到一份工作。对求职已不抱希望的他想,哪儿打工都一样,不如自己创业。他在母校三江学院旁的次干道上租了一间门面房,30平方米,租金不算贵。这是间挑高房,楼下是店堂,楼上还有一层,很实用。租到房子后,他边装潢边学技能。胡一波和女友合计,这条街上网吧等店铺较多,但配套的休闲食品店没有,这是个市场空白。

 

  于是他学习做奶茶、做汉堡、炸鸡腿等。设备引进后,店堂内还可安放五张坐椅。5月,新店开张。开业第一天,周边的店家捧场,打烊后算账,日营业额达300元。可第二天捧场的人少了,营业额跌至100多元,当日应是亏损。小胡不着急,他认为,100多元才是真实的市场销售,虽不大,但只要促销,业绩短期内肯定翻番。

 

   小胡利用应届毕业生的优势,在校园网打出了他的奶茶店广告;又付给一定的报酬,从熟识的学弟中发展兼职促销员,很快,学生消费者来了,加上口口相传,生意越做越顺,开业第二个月挣了5000多元。(中国店网—最专业的开店创业网www.koduo.com)

 

   盘掉服装店改卖奶茶

 

   人物:30岁的沙女士住在浦口服装城小区。大学毕业后她应聘在一家单位做文员,但每月少得可怜的薪水和完全不自由的工作状态,促发了她自己创业。

 

   故事:沙女士第一步创业选择的是服装经营。她在自己家附近开了间服装店。在此选址的理由是:“小区入住率高,年轻人多,有消费实力。”确实,开业后生意还算不错。但小沙很快就发现,服装店铺多、竞争激烈,顾客不会锁定她家。最为难的是,服装的压货成本非常高,有时一万多元要押在衣服上,这让本小利薄的她十分为难。那时的她每天盼顾客等生意的心情,真可以用焦虑来形容。

 

   今年元月,小沙在经过一番考察后发现,奶茶等零食很受欢迎,而且因为消费低,顾客不会在乎几元钱,走过路过都会买一杯。她很快就把服装店 “盘”给别人,学习了奶茶制作方法后,在原址开了家奶茶店。“每杯三元到五元,一开始每月只有1000多元的收入。但比原先大资金的投入,奶茶店每月只要花六七百元材料费,人也轻松很多。”初尝甜头的小沙开始静心研究目标顾客。她发现小区居民中铁杆顾客非常有限,住户多是算着过日子的人。“如果把店面搬到大学附近会不会更好?”她的想法立即得到培训老师的认可,并着手帮她选址搬迁。

 

  8月下旬,沙女士赶在高校学生开学前搬到了浦口南京农业大学校区对面,从连续几天的销售业绩看,每天都有很多陌生面孔来买奶茶,一天下来可以卖到70杯以上,一月的净利润超过3500元不成问题。“学生特别青睐奶茶,我想再做点推广活动,为后面开发别的项目准备。”小沙告诉记者,经过几年来对创业的琢磨,她发现在创业实践中,店面的选址比资金投入还要重要。为此,昨天她在讲堂上发言时,特别提醒准备创业的学员,一定要多做市场目标客户调查。

 开奶茶店挣钱吗 大学生开奶茶店月挣5000

 

   专家点评:

 

   奶茶店要尽量靠近校园

 

   热情创业服务中心的培训师王伟先生,特地为如何开办奶茶店做了一番调研。“目前南京有大大小小的奶茶店3000多家,经过我们对创业班学员的考察及店面反馈数据看,这类低成本创业有两个关键因素,就是锁定目标顾客和对租用店的评估。”

 

  他举例说,南京某知名品牌的奶茶,在大行宫一处大厦楼下的店面,一杯原味奶茶卖7元,同样的奶茶,在它位于石鼓路上的店里就卖5元。这就是考虑到不同地段和不同消费群而制订的不同销售价格。他认为大学生代表并引领着年轻人的消费潮流,奶茶店的选址应尽量往这个群体靠近。

 

  

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