爱华网八 服务策略
核心服务：我公司为顾客提供的服务内容以为顾客
1) 记录并按顾客的需求选择资源 2) 选择顾客所需求的菜种及价格范围内的菜 3) 买菜 4) 将菜送上顾客家里 5) 按顾客所需要进行切菜 6) 做好顾客做菜所需要的工具和配料的准备工作 7) 辅助顾客做菜过程 8) 做好顾客做菜完以后的卫生清扫，工具清洁与整理工作工作流程图：
1．接受服务过程：有三种方式：
（一）顾客通过电话订购服务。
（二）顾客上门登记服务
（三）长期顾客的定时授予过程。
在这一过程中服务人员应做好如下工作。
1 接线员或传递服务信息人员应进行统一的顾客服务登记，要明确顾客或需要的具体细节性问题。并将这些信息建立在统一的数据库中。
2 初次服务的顾客按不同的需求指定不同的服务人员上门服务。
3 非初次（即回头客）按照顾客登记表的内容安排固定的服务人员，如顾客无其他特别的要求按顾客登记表的一般需求进行服务（这些都在公司顾客数据库中），但要在征求顾客的意见下才能使用此操作。
4每一个服务人员都应具有自己的一份所服务顾客的意见等一及数据库表（可由管理人员进行统一登记并宣读给服务人员。
5 准备服务过程中所需要的各种工具及服务过程有可能遇到一些特殊情况的固定措施。
顾客服务登记表：
姓名： 性别： 电话： 家庭人数： 住址： 服务人员： 所需服务的基本类型： 时间： 地点： 采货金额： 货物数量及具体种类名称：准备项目：
所需项目：
备注：
顾客反馈意见：
日期： 年 月 日2．寻找货源过程：在寻找顾客所需要的菜源的原则应遵循以下原则.。
（1）就近选择原则：资源的接近顾客所在地；货源地接近公司或服务人员所在地。就近选择货源地进行顾客所需的货物的采购。
（2）档次符合原则：服务人员选择的采购地点应符合顾客的特征及顾客所需要的物质的特征。
（3）制定目的地原则：指定目的地的原则是服务人员应充分尊重顾客所选择的采购地点。
3．购买及选择货物过程 ：
在此过程中服务人员按照顾客的详细需求情况选择所需要的物质和价位的货物并详细做好记录或收集好购买过程中的各种票据证明以便顾客详实和报帐。
购买及选择货物的过程有两种选择方式：（1）服务人员可直接去货源地进行采购并送到顾客处报帐。（2）服务人员可先行至顾客处进行详细的货物情况购买并领取购物所需要的资金与项目名单。在这个过程中服务人员应本着为顾客省钱，最大限度的满足顾客所需求的原则进行采购。
4．送货到顾客所在地过程：准确认准到达顾客所在地，由于我公司目前财务状况不太理想。资金困难，因所有服务人员都是以不幸的方式上门服务。在接受顾客服务过程中将顾客所在地详细信息进行记录并传达给服务人员，服务人员必须在指定的时间由到达指定的地点并带齐指定的工具与货物。
服务人员应选择最缺的、最合适的路径到达，并在此过程中恰当的处理好与物业人员的沟通关系。如遇到阻拦，以和为贵，绝不与其发展不必要的矛盾冲突，必要的时候应该与顾客沟通解决，确保人员与货物在恰当的时间以恰当的货物达到恰当的地点。
5．做菜前的准备过程
这个过程是我们服务的核心过程。在服务人员到达顾客所在地后，应使用公司专门使用的鞋套套在自己的鞋上以后才能进入顾客家中。在顾客家中如果需要饮水或者是吃东西应在征得顾客得同意后并且必须使用自己得杯子或食物，绝不能用顾客得杯子或者食用顾客得食物，在用完以上东西以后也必须把服务过程中得垃圾放入自己随身携带得垃圾袋中带走，绝不留在顾客家中。
其次工具得使用。服务人员使用得工具以顾客家中得工具并妥善使用并避免发生损坏或伤残行为。服务人员必须自带工具，如果要使用必须征得顾客得同意，才能使用。烧、切菜过程，清洗之前必须包装服务人员得个人卫生及之前得卫生清洁工作。必须保证所有菜物的清洗完整干净物任何病虫害。切菜的顺序必须是顾客要求的或者根据顾客的顺序来进行，切菜的具体细节上以顾客的个性化需求而定。服务人员特别在次过程中具体把握过程的变化及顾客的具体需求，贵在与复课的沟通中得到信息。
其他准备过程，为了保证复课在做菜过程中能构最理想的使用工具或进行做菜的顺序，在一些原料的拜访位置及顺序中应在与顾客的沟通中得到病实施，如无此过程应由服务人员根据一般的情况而实施，一定药确保各种用具的使用方便，随手既是。
在一切准备过程都已经做好以后检查并请顾客进行检查邀请顾客可以进行正是的做菜活动。这时可能出现两种情况：
（一）：顾客进行正常的的做菜过程。
（二）：顾客此时不满意或者是不在愿意继续进行烹饪，这时服务人员应按复课的要求认真进行整理或药复课的要求为其制作菜的业务。总之是要百分之百的保证按照顾客的需求服务。
6．辅助顾客做菜过程：
服务员在这个过程中充当一个助理的角色，主要任务是辅助顾客的做菜过程。为复课提供一些必要的做菜支持如工具的接递。
这个过程是根据顾客的具体情况而定的，可由可无，顾客如需要服务人员可进行这个过程。如无需要则不需要此过程。服务人员即可突出复课家庭待吃饭过后再进入服务。
注：如果复课不需要接下面的服务，服务人员即可在此过程借宿后记帐后离开。
7．做菜后的善后过程做菜后的善后过程主要由两个阶段的服务内容。一：做菜完后的各种厨具的扫洁与整理工作。二：顾客在享用完餐后的各种家务事宜，这属于核心业务的延伸服务。服务人员在这个过程中应注重是要确保各种餐具的清洁与整齐，保证让各种餐具的正确安全的放在恰当的位置，节约清洁用品并将所有的垃圾带走。
在这个完结后就是与顾客办理结帐服务的过程，服务人员必须与顾客进行和善沟通，认真把我每一个细节。按照公司额规定进行帐务结算。
8．评估服务过程
评估服务过程包括两个部分，即顾客评估环节即服务人员评估两个部分。这些评估或者由复课亲自填写，或者由服务人员与顾客沟通后由服务人员进行填写。内容填写在表“顾客服务登记表”上，服务人员将表格交予公司管理人员统一登记如“顾客数据库“再由管理人员根据顾客反馈及个人评价对服务人员的服务过程进行评估，评估服务质量与服务做统一登记。
其他服务内容：
公司除了以上的核心服务外，我公司的服务还包括一些主要的家务，如：整理家庭环境，打扫家庭卫生，擦窗户等家务，但是这些业务都只能是核心业务的延伸。一般公司不专门接受此类业务，只是作为我公司核心业务的一种延伸，业就是说在顾客的要求下菜提供的服务项目。
九 价格策略服务的收费标准：3小时内按50元/次、 延伸服务60元/次、 3小时以外按30元/小时收取。
十 业务联系方式
公司直接与各居民小区的居民进行业务联系，公司直接与居民进行宣传，顾客通过广告或者其他公关手段与我公司进行服务联系，手段以电话联系为主，其次十根据顾客的定制服务进行定期定时的服务。再次是顾客主动找上门进行服务请求。
十一 促销策略
1．广告
广告主题：享受烹饪乐趣，请桂花帮忙
广告词：满足您的大厨欲望 广告表现：桂花家政服务为您提供进烹饪的所有下手工作 广告区域：居民区外的广告牌。各居民区楼道口 广告媒体：平面广告。pop为主要的广告媒体 广告安排：主要的目标市场区域内进行长期的广告安排2．公共关系
主要是搞好与居民区，顾客和资源地的关系
顾客关系：以为顾客提供最满意的服务，让顾客对我们的服务作出好评。在重要的日子对顾客进行联谊或为其提供信息服务，做好顾客生活区域内的卫生与安全。在节假日顾客寄送货卡送祝福，逢年过节给顾客拜年等，加强与顾客的感情交流。
社区关系：义务做一些社区内的卫生环保工作，为社区提供一个安全卫生环保的环境。做好与社区管理人员的关系与信息往来，做好与社区内其他业主的关系，保持公司工作地区与公司外部环境工作安排等。
资源地关系：经常保持与资源地货主地业务往来；与货主进行长期地采购；向货主定购；加强与货主感情交流。
