刘永好:金融风暴的原因之一是做金融的人太多(2)



最近肉价格高,大家都去养猪去了,前段时间凤凰卫视播南京、北京的很多开发商去养猪了,好像养猪和其他方面一样都有暴利,实际上不是这样的,这段时间养猪的人太多了,最近的猪肉价格跌到10块左右,这个格局造成了养猪的农民又开始赔本了。预计今年春季到明年,农民养猪的收益将会减少,因为肉多了伤农,价格一定会跌。这个时候我们的企业怎么办?我觉得非常明确,我们做长远,不能只看今年,今年亏了你就不养了,那不行的。到明年下半年,后年又没了,你又后悔没养了。

  徐航:在西班牙有一种火腿,很好吃,一放,二十年。

  刘永好:热蛋奶都是消费品,而且一定要保持新鲜,国人生活刚刚好起来,对很多东西不太清楚,比如说牛奶,我们吃的牛奶多数是罐头牛奶,保质半年的,这个好处是方便,到哪里都有。肉也是,火腿肠可以放半年,实际我们怎么定义的?能够放半年的这些东西往往是通过高温高压消毒的,通过这些消毒的东西,营养和口味是受影响的。在美国找不到放半年的牛奶和肉。要吃新鲜的牛奶和肉,这是一个现实的问题,但是多了怎么办?这是一个很大的问题,作为一个企业来说,应该有长远的观点,有低估一定有高峰,所以这个时候我们又构建了一个保证体系,怎么样保证肉多的时候农民有一个基本收入,我们就提出了一个体系,我们和他们承诺,当市场好的时候,农民多赚,我们少赚,当市场不好,赔的时候,我们多赔,农民少赔,这对农民是一个好办法。我们要考虑均衡地生产、全面地生产。总的说来,按照新的格局,我们的养猪、肉蛋奶的体系有非常广泛的前景,需要深耕细作,我们这几年来也取得了较好的效益,这是对的,同时帮助更多的农民。

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