长城脚下饮马川好吗 潜入长城脚下,看北京有机蔬菜老大是咋做的?



做农业难,做蔬菜更难,做有机蔬菜难上加难。多少投资者看中现代农业机遇却无从下手,多少企业在亏损和盈利的边缘挣扎,而又有多少有机果蔬企业动辄就被摘牌下架……

但是,有一个企业却已经解决了这些难题,不但成为中粮我买网、沱沱工社、顺丰优选和本来生活四大生鲜电商的有机蔬菜必选品牌,还吸引了全国各地有机产品企业前来参观学习,进入2014年之后,其每个月销量都相当于2013年全年,这就是北菜园。

神农岛特约专家、福来品牌营销顾问机构董事长娄向鹏与北菜园农产品产销专业合作(联合)社理事长赵玉忠亲切合影

 

为什么北菜园的蔬菜能在各个渠道畅销?为什么它的产品能够被消费者一致认可,好产品也能卖上好价钱?此次,由神农岛特约专家、福来品牌营销顾问机构董事长娄向鹏先生带队,神农岛一行走进北菜园,看一看北菜园有哪些独到之处。

 

玩真有机,下笨功夫,北菜园宽严相济管控模式

北菜园理事长赵玉忠特别自信的说,“要比产品,无论多大的企业,多大的投资,我们都敢比”。产品好,才能腰杆硬,在北菜园,神农岛看到了什么叫科学理论和农业实践相结合,对北菜园从农民中来到农民中去的新农业管控模式真心佩服。

现在,国家正不断加大对有机产品审核、监管和检测力度,甚至会突击检查,很多企业都被降级、摘牌,或者下架。这种行业洗牌下,北菜园的产品却屡受好评,并在近期一次多省联合的突击检查中,成为唯一获得满分的有机产品。

在北菜园,我们听说了一个有趣的故事。

哈尔滨远大超市原来有三个品牌的有机蔬菜,后来,除北菜园以外的两个品牌都相继因被客户投诉产品质量而下架,负责人一怒之下,没有预约就直接来到北菜园,扫描产品上的二维码,定位种植大棚后,立即前往大棚,果然与二维码扫描信息分毫不差。从此,北菜园成为哈尔滨远大超市唯一有机蔬菜品牌。这样的好产品是怎样炼出来的呢?

1、进大棚必须穿鞋套。大棚就是车间,都有严格的卫生管理和作业管理制度。大棚不是随随便便就能进的,平时农民进去作业,必须先在大棚入口处换上衣服和鞋子,神农岛每进入一个大棚,都要换上新的鞋套。

神农岛团队准备进入大棚

2、以虫治虫。果蔬生长中,病虫害是不可能完全杜绝的,很多企业因为经济考虑都不可避免的使用化学农药,而北菜园是真正的完全不用化学农药。这里80%以上都采用物理方法,天敌防治,如在辣椒、茄子上释放捕食螨防治红蜘蛛,黄色、蓝色的粘虫板上也有不少害虫中招。这里只有20%左右采用生物农药方式(用后需要三天缓冲期),现在,随着技术的不断探索提高,生物农药的比例还在不断降低。

黄板诱蚜技术

植保杀虫灯

3、牛粪、鸡粪做肥料。北菜园全部使用有机肥,并引进以色列滴灌技术和沼液技术,完全不用化肥。距北菜园不远,就是归原有机奶基地,这里的牛粪、沼液、沼渣成为了北菜园优质的肥料来源。北菜园基地每天自己产生的废菜叶,也被回收粉碎,和牛粪、鸡粪等一起经过加工处理,放在田间使用,循环利用的同时避免污染环境。

有机肥沉淀池

4、扫一扫,生产细节全知道。北菜园的每个大棚都装有数据智能采集设备,大棚里的土壤、空气的温度、湿度、水质情况、病虫害等24小时记录,每天上传到后台,只要扫描产品包装上的二维码,就可以找到种植的大棚,看到全程数据。这也是远大超市渠道商,在扫描二维码后,就可以直接到生产大棚去实地考察的技术基础。

信息智能采集系统

5、进口小蜜蜂来授粉。北菜园使用进口熊蜂,对作物进行自然授粉,替代了人工激素的使用,保证了有机品质。

美国进口熊蜂授粉,劳务费不低哟

好制度是框架,有人执行才能落地。这就要解决一个难题:如何让自由散漫惯了的农民像工人一样严格遵守制度?

北菜园把农村实践和管理智慧相结合,创造性提出了“三七分、六统一”的新农业管控模式。

把大头利益分给农民的“三七分”

对于农民的管理问题,赵玉忠理事长总是告诉北菜园的管理人员,如果农民不听你的,对你有意见,你要对他们好一些,如果对农民好了,他们还不好管理,就再对他们好一些。

这样朴实的情怀,又充满了管理的睿智,便落在了“三七分”上。

北菜园把产品成本清清楚楚算给农民看,把利润的七成分给农民,三成留给合作社。这里的农民有五险、有工资、有分红,极大调动了农民的积极性。据赵玉忠介绍,北菜园的农民,每天工作不足8小时,平均每人年收入达到4.4万,高的能达到七八万,去年有老两口总共拿到了十二万。

让很多企业和合作社头疼无比的动力机制问题,就这样让北菜园简简单单的解决了,农民积极性和严格管理制度统一的管理模式也建立了,这才是真正中国特色的管理智慧。

很多农业投资者们做着新农业,却还是用旧眼光看农民,本质上来说,让农民致富才是做好农业的根本。而且,农民的想法最朴素:只要按你的做法有钱挣,咱们就按你的办。

权责清晰的 “六统一”

所谓“六统一”,即实行统一种植规划、统一育苗、统一农资供应、统一病虫防疫、统一技术指导、统一“北菜园”品牌销售。每个团队只负责自己相关的版块,严格管理标准和制度,权责分明,才能杜绝交叉影响。

比如,每日检查制度,合作社配备专人每日对设施大棚的温度、湿度、防疫、蔬果等情况进行抽查,抽查结果由生产工人签字确认;产品检测制度,对每一批蔬菜都要进行农药残留、等级认证等项目的抽样检测,检测合格方可销售,从根源上切断了不合格产品流向市场;产品跟踪制度,合作社建立了蔬菜二维码追溯码系统,只要扫描二维码,生产时间、产品品种、数量、生产和管理人员姓名、质量情况等全程追溯。

世上的事,永远是说起来容易做起来难。很多从事有机产品的企业没能做好,常常是因为遇到困难不能坚守,放松了对自己的要求。北菜园看起来很“笨”,从没想过钻市场的空子,多年来一直扎扎实实做产品,产品不达标就降级处理,这种“笨功夫”却终于让北菜园成为了北京市场有机蔬菜的代名词。

 

在家门口种菜比出外打工收入高,大爷大妈们干劲儿十足

 

品牌主导,紧跟市场节奏的全网营销

市场的成功才是真正的成功,好产品有了,还要解决怎么卖的问题。怎样让好产品取得市场认可,如何卖个好价钱呢?

为此,北菜园打造了以北京市场为战略市场根据地,以宅配渠道为核心,覆盖KA、电商、团购等多渠道网络的市场布局,结合微博、微信等新兴推广方式的北菜园特色销售模式。

战略市场根据地——北京

有机产品注定不是大众消费品,区域性突破是最佳选择。现在,北京有机蔬菜市场规模上百亿,并仍在快速增长中,立足北京,抢占北京市场有机蔬菜老大地位,继而复制其他战略区域市场,是现实可行、且极具市场发展潜力的战略选择。

全网布局,特色宅配

打开电商平台,四大生鲜电商平台沱沱工社、顺丰优选、本来生活、我买网都在热销北菜园的有机蔬菜;走进北京各大KA商超,在有机蔬菜品区,经常发现北菜园的身影。

本来生活网上北菜园有机蔬菜热销

同时,北菜园正在大力扩张宅配渠道,这种渠道模式下,合作社直接对应消费者,消费者可以在网上下订单,合作社按照订单去大棚内采收,再送到消费者所在小区,北京五环之内5斤以上免费送货到家,整个过程在5个小时之内完成。这种“从农场到家庭”的模式不仅能让消费者吃到最新鲜的蔬菜还免去了层叠的流通环节,节省了成本,价格至少比超市同品便宜30%。

社区智能配送柜

用品牌占领市场

十个做农产品的七个没品牌,这是农产品的硬伤,也是农业企业常常被中间商控制的关键。

最难能可贵的是,在所有渠道中,北菜园的产品都能够保持“北菜园”独立品牌,与消费者直接面对面。

我买网、本来生活、顺丰优选、沱沱工社四大生鲜电商本身没有有机资质,要卖有机蔬菜,就必须用北菜园的品牌和资质。另一方面,北菜园十分重视品牌,“六统一”中就有“统一品牌销售”的品牌制度。

有了品牌,就能够第一时间被消费者认知,北菜园品牌逐渐与地道有机蔬菜划上了等号,市场就像滚雪球一样越滚越大。

市场导向的种植计划

农产品动不动就滞销,有农产品本身种植周期长的问题,更多的在于企业对市场需求没有及时作出反应,往往是种出来产品才找市场。

北菜园以市场为先导,大计划每年一次,小计划每季度一次,灵活安排种植计划,让蔬菜种植也动起来。这种与传统农业反向的“市场+计划”方式,值得农业企业参考学习。

北菜园有机果蔬礼盒,走亲访友送健康啊!

新农人带来新思维

在这里,我们遇到了联想集团出身的北菜园副总经理侯典亮,他现在负责北菜园的整体市场推广和销售工作。http://www.aihuau.com/交流中我们发现,侯典亮特别重视新媒体、新营销,以及各种新兴的推广手段与农产品的结合,对市场和竞争对手有着远高于一般农业经营者的敏感度,这也让北菜园的营销显得有些不一样。

农业企业要汇集优秀人才,既需要赵玉忠这样的老农人敞开胸怀,兼容包并,又需要像侯典亮这样的新农人勇于投身,再次创业。联想做农业已经三年了,各方资本也在快速进入,但是,农业企业要做起来,不只是资本要进来,人才也必须跟上。

 

此次实地参观,给小编印象最深的有两个词:“融合”和“创造”,北菜园将传统农业与现代种植融合,创造了有机种植模式;将传统农民习性与现代管理理念结合,创造了新农业企业管理模式;将农产品特性与市场营销理念融合,创造了新农业营销模式;将老农人的实践真知和新农人的新思维新理念融合,创造了低调中不失锐度的新农业企业文化。

走访中,谈到目前的农业投资热,神农岛特约专家、福来品牌营销顾问机构董事长娄向鹏表示,“农业不是唐僧肉,不是谁都能吃得到的,做农业,光有钱不行”。距离北菜园几公里处,就是王健林斥资几亿投资的农业园区,至今仍在亏损状态。农业,尤其是有机农业,需要更多像北菜园这样一丝不苟、多年坚守,踏踏实实把农业做扎实的企业,市场也一定不会让这样的企业失望。

 长城脚下饮马川好吗 潜入长城脚下,看北京有机蔬菜老大是咋做的?

来源:神农岛

 

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9101032201/16874.html

更多阅读

无痛拔牙好吗 华美齿科无痛拔牙

无痛拔牙好吗——简介拔牙,很多人光是听到这个词就害怕,更别说真去拔牙了,因为在大家的印象中拔牙是个需要忍受强大痛苦的过程。幸运的是,现在流行的无痛拔牙术可以让患者在没有感觉的情况下完成拔牙过程。无痛拔牙好吗——无痛拔牙好

惠达的马桶怎么样 惠达马桶好吗 惠达智能马桶怎么样

惠达的马桶怎么样 惠达马桶好吗——简介惠达马桶是惠达卫浴旗下主推卫浴洁具用品,是我国卫浴市场上最受欢迎的马桶品牌之一。惠达是我国的一个知名品牌,旗下有很多产品都是我们时常听说的,那么究竟惠达的马桶怎么样和惠达马桶好吗,让我

马是怎么睡觉的? 马睡觉时保持怎样姿势

马都是站着睡觉、休息的,如果您仔细观察,就会发现,他站着的时候并不是一动不动的,当它想休息时,他就会让一条腿弯曲,改变身体重心。  马被训练成家畜已经有5000多年的历史,马站着睡觉承袭了野马的生活习性。野马生活在一望无际的沙漠草原

从潘奕、马诺、马伊咪到闫凤娇,看非诚勿扰背后 马诺闫凤娇

江苏卫视集团一直被湖南卫视集团压制,为了争取更多的市场份额,江苏卫视集团把这个重任交给了非诚勿扰子公司,非诚勿扰子公司于是开始策划、宣传、招聘,于是便吸引了一大堆的人才,有潘奕、马诺、马伊咪和闫凤娇等等。公司由孟非担任公司的

羊水穿刺是怎么做的,会疼吗? 羊水穿刺后针眼疼

导读: 羊水穿刺疼吗?能不能具体说一下整个过程,需要多少钱,我正在怀孕初期,想了解下这方面的知识.能这方面经验的妈妈吗?详细出处参考:http://www.jybaobao.net/index.php?action-viewnews-itemid-4624-php-1我怀孕期间最恐惧的事,莫过于“

声明:《长城脚下饮马川好吗 潜入长城脚下,看北京有机蔬菜老大是咋做的?》为网友晚来天欲雪分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除