餐饮投资项目 各种餐饮投资项目全攻略

 餐饮投资项目 各种餐饮投资项目全攻略


以杭州作为休闲之都,餐饮火爆是城市的一大特色。流转杭城的街头,随处可见各色各样的餐饮店招揽顾客,川味馆、海鲜城、特色土家菜等等,只要你想得到的,就可以吃得到。所以餐饮投资就变成杭城投资的首选,每个人都想“捞一把”。   有没有低成本投资,而回报前景又不错的餐饮店呢?记者最近走访了杭城各地,参考了许多意见,罗列了几处投资成本在3万-10万元的餐饮小额投资项目。   速食类   如今走在杭州的大街上,随处可见散发着各种诱人香味的速食店,招揽顾客。特别是以经营汉堡为主的 肯德基和麦当劳,每天络绎不绝的人流,让每个想投资的人眼红。但如此好的投资项目并不是任何人都可以承受的,仅是好几百万的加盟费这一项就让许多的投资者望而却步。 其实现在市面上有许多致力于发展和服务类似于小型 肯德基的加盟连锁店和区域代理商。这样的速食餐饮连锁店投资成本低廉,一般的开店成本,除去店面的租金之外,只要3万元左右,而它的服务和产品却力求和大型连锁店靠拢。 如杭州兔羊共舞速食连锁机构利用了奶茶和点心店便利快捷的优点,以经营奶茶类、果汁饮料类、汉堡三明治等便食和快捷的饮食为主。你如果要加盟其中,只要在城区内找到一个不小于10平方米的门面,前期投入装修费、设备费、原料备货费以及相关辅助加盟费1.5万元—3万元左右,就可以把一家小型便捷的速食店开起来了。专家提醒:开这类速食点场地的选择是成功的重要因素,选定前务必对人流量、周边有无同行进行详尽调查。 速饮类    “速饮”是引日本、韩国的一种新式自动售货饮料。“速饮”机器是顾客根据不同的口味,自身调泡饮料,与买罐装的饮料相比,多了自娱自乐的效果,特别受到时尚白领的欢迎。 以经营咖啡饮品和茶饮品为主的杭州升瑞速饮连锁,他的经营理念就是“提神醒脑、轻松解乏”。该产品就只是一个占地0.3平方米的自动售货机,外形美观、流线型强,内部实行微电脑控制,操作方便简捷,现冲现卖,可自动调节口味。 要投资此种速饮项目,比投资一般的餐饮要简单许多,只要花4830元购买自动贩卖主机一台,准备每个月100-300元场地费,还有200元左右的初始原料金,就可以轻轻松松做一个速饮连锁的小老板。如果你再花个五六百元设计一个形象吧台,这样的速饮事业会更加耀眼。 专家提醒:选址非常关键,机器最好不要放在室外,以免造成不必要的损失。在经营的初期,饮用消费也有一个熟知过程,需要培养固定的消费群体。 特色小吃    我国地域辽阔,饮食习惯因地而异,各地菜肴都各有特色,特色小吃的渗透力十分惊人,因为国人偏爱吃,只要是有好吃的东西,必能流传很广。而杭州又是一个接受能力很强的地方,进驻的 各地特色小吃店都是生意兴隆。 如今出现在杭城的特色小吃店一般都是以连锁经营的模式发展,规模可大可小,如果你手头不是很宽裕,可以尝试先找一个面积在30平方米以内的小店面,小规模经营。 我们以巧燕坊燕皮馄饨店为例,开一家30平方米的小店,首先要准备4万元的固定投资,其中包括装修支出,设备支出和加盟费。接下来要考虑的,就是开店时候的日常开支,包括房租、水电费、员工工资,大概每个月1万元。这样算来只要花5万元,一家巧燕坊燕皮馄饨小店就开起来了。 专家提醒:场地选择要适宜,还有树立品牌及价格高低是发展的重要因素。

 

  

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