爱华网北 京 宣 言
（2013年11月29日）
一个产业的常青离不开产业价值的支撑，一个行业的兴旺离不开产业价值观的构建。
今天我们齐聚北京，以价值为主题，审视新形势下白酒产业的机遇与挑战，展望未来。来自业内外的专家、学者们，深入剖析了白酒产业传承千年而不衰，屹立千年而不倒的社会价值、文化价值、市场价值。作为白酒产业的脊梁，众多名酒企业领袖们，为我们展现了他们担当社会价值，坚守文化价值，创新市场价值的宏大胸襟和神圣责任。来自业内外的媒体精英们，也与我们携手并肩，在体验与感受产业价值的同时，回顾并展望了白酒产业的使命与梦想，责任与担当。
本届论坛成果丰硕，意义深远，真正凝聚了产业力量，充分绽放了白酒价值，也同时最大限度凝聚了白酒产业的价值共识，形成了《中国白酒东方论坛——北京宣言》。
一，加强文化建设，白酒要为这个时代贡献思想，在传统与现代结合上出思想树标准。白酒要为民族坚守优异传统，名酒企业更要带头弘扬纯粮酿造传统工艺。白酒要主动参与保护民族文化的安全，做白酒产业民族文化的捍卫者与守护神，让全世界和广大消费者对此形成共识。在此，我们郑重倡议将每年的农历九月九日设为中国白酒节，政府、行业组织、企业、传媒、社会共同努力，让中国国粹白酒文化发扬光大。
二，加强社会建设，夯实产品安全体系，建立与发达国家接轨的酒类质量安全体系，保障产品质量安全。以消费者利益为导向，让消费者喝上健康酒、放心酒。
三，加强生态建设，强化生态文明建设，推进白酒生态酿造、生物发酵，追求与生态环境和谐共生，强化酿酒原粮的无公害化、有机化。
四，加强市场建设，强化与消费者沟通，与消费者为导向，制定合理价格体系，加强与消费者互动，满足和引领消费者消费需求。倡导健康生活主张，倡导酒道文化，倡导健康饮酒生活方式，引领健康生活。
最后让我们一起郑重承诺：将弘扬与振兴中国民族产业作为自己的使命，将传承与创新现代白酒精神作为自己的责任。传承民族瑰宝，为振兴白酒产业努力前行，奋斗不息。
中国白酒东方论坛组委会
