李卫东:100元发家当上“爆米花大王”



“爆米花大王”传奇:我的投资风险不超过100元。

  每一位下岗职工,都有尽快改变命运的迫切愿望。但他们大都会碰到一个致命的难题:没钱!他们经验不足,资金不多,失败不起,因而创业时必须追求成功率,讲求“零风险”。

  可是商场有云:“高风险才有高利润。”那么,市场上有没有一种“零风险”而又能赚钱的行业呢?

  青岛有这么一位下岗工人,也遇到了同样的难题。唯一不同的是,他先借到了10万元的启动资金。可惜一下海便呛了水,不仅10万元打了水漂,还欠下了巨债。

  这一下他的手可发抖了。想再借钱,借不着了;就是借着了,也不敢瞎投资。他在彷徨中给自己定下了一个新的投资限定:不超过100元!没想到,这不超过100元的新投资却给他带来了高额利润。他也因此偿还了巨债,买了房,成了远近闻名的小富翁。

  看到这里,许多下岗职工不禁要问:这世上真的有“零风险”的好项目吗?又该如何寻找这种项目呢?也许,看完本文,李卫东会给您许多有益的启示。

  喜上眉梢,小小的爆米花能养家

  李卫东,1964年出生在山东省青岛市,父母都是普通工人。中学毕业后,他本人也成了青岛橡胶制品三厂的一名技工。紧接着,他结婚生子,生活过得顺风顺水。

  然而,1998年春,没有任何预兆,他原本平静的生活骤然起了波澜——他被列进单位首批下岗人员!

  没有了工作的李卫东一月数着230元的下岗补贴开始变得烦躁起来。那时,孩子刚出生不久,妻子原本开了一个小小的服装加工店,可怀孕后她就把店转让了出去,现在已经没有任何收入。

  他母亲早已退休,因此时年58岁、尚在工作的老父亲又一次成了家里唯一的依靠。

  对此窘境,年轻的李卫东又羞又愧,决定“干点自己的事儿”。在亲友的帮助下,他筹到了10万元启动资金,然后又设法拉来了十几万元投资。李卫东决定干自己熟悉的橡胶行业:生产汽车内胎。1998年5月,李卫东的橡胶厂终于投产了。

  然而,事与愿违。1999年2月,李卫东的橡胶厂不得不很快关门。因为,一种新问世的高科技轮胎——子午线轮胎给了他的橡胶厂一个“致命”的打击——这种新式轮胎不需要安装“内胎”!

  对此新变化,连生产内胎的大型橡胶厂都抵挡不了,何况李卫东那只有几十人的小厂?科技的进步是无法抵抗的,李卫东输得心服口服,并因此欠下巨额债务。

  一段时间的消沉过后,李卫东清醒地认识到,他必须赚钱还债和养家。可是,该干什么呢?

  李卫东想,靠工资来养家还勉勉强强,如果想靠工资来还债,则无异于天方夜谭。思前想后,李卫东决定先做点投资少的小买卖,慢慢积累资金和经验。

  可是,做什么买卖好呢?卖袜子?几乎所有的下岗职工都在做!卖水果?若几天内出不了手就只能烂掉,而且,也有许多人在做……什么行当竞争少,收效快,又风险低呢?

  几天下来,李卫东想得头都要破了也没想出个合适的项目。总不能就这样坐吃山空地“干耗着”吧。他决定先在家附近的公交车站摆个杂货摊“过渡”一下,边经营边想“合适的项目”。

  又是一番求亲告友,几经准备,1999年7月的一天,李卫东在青岛延安路摆了一个杂货摊:一个塑料棚,两张折叠床,上面摆满了饮料、瓜子、牛奶和报纸,杂七杂八,什么都有。

  就这样,五六个月下来,杂货摊平均每个月居然有了六七百元的收入。这在当时,已经可以维持一家5口人的温饱了,孩子的奶粉钱也有了着落。

  等小摊的收入日趋稳定,生活已不成问题后,李卫东决定开发一个新项目。可是,干什么好呢?

  经过一段时间的仔细研究和认真考察,李卫东发现,爆爆米花就是他一直在寻找的合适的好项目!

  当时,用高压锅爆爆米花的新技术刚刚从南方传到青岛,还是街头巷尾的稀罕货。与传统技术相比,新技术省时、省力、环保和卫生,爆出的爆米花口感柔软、香脆,色泽洁白、鲜亮,很受欢迎。

  另外,与传统的用高压炉爆爆米花的技术相比,成本也降低了,不再用煤块,改用液化气,运输和使用起来也比较方便。最重要的是,追加的投资不会超过100元!

  投资少,竞争小,收益高,风险低,是否可行几天内就可以轻松地下结论。如若不可行,“撤退”时也不会赔得心痛……想到这里,李卫东心动了。

  李卫东很快就把“心动”转化为“行动”。他看了好几天书,逛了几天街,然后亲手把家里做饭用的高压锅改造成了“爆爆米花锅”。继而又添置了一套灶具,购买了山西苞米、白砂糖、奶油等。

  另外,李卫东还把一块三合板加工成了招牌,用红油漆在上面写了5个大字“李家爆米花”,然后把招牌竖在了小摊前最醒目的位置。这在当时也是很超前的,在李卫东之前,还没有谁给爆米花起过名,难道爆米花也需要一个名字吗?事实证明,这一着棋他走得无比前瞻和正确。

  图解:开张的第一天,火打着了,锅里传出了“劈劈啪啪”的响声,同时飘出一股香味儿,这让李卫东和他的妻子无比兴奋。大约5分钟后,李卫东熄了火,他的妻子赶紧把早已准备好的笸箩递了过来,“开!”“刷刷刷”,雪白的爆米花争先恐后地流进了笸箩。

  第一锅爆米花就这样爆出来了,买卖开张了!第一天,他们就卖了五十几锅!那时候一锅只卖2元钱,利润也低,一锅的纯利润也就五六角钱。但即使这样,第一天的纯收入也有30多元!

  时间过得很快,转眼就到了月底。这天晚上,李卫东和妻子照例在灯下清点一个月的收入,结果让他们喜上眉梢——这个月的纯收入,竟然第一次突破了千元大关!而其中爆爆米花的利润占了相当份额!

  这惊喜使李卫东的妻子把孩子托付给公婆看管,自己则专心当起了李卫东的助手。

  壮士断臂,我要开“爆米花专卖店”

  形势的发展比李卫东预料中的还要喜人:从第二个月起,爆米花的收入就占了他们总收入的一大半!而且,因为购买需要排队,有很多等不及的客人遗憾地走了。

  李卫东意识到,这小小的爆米花仍大有潜力可挖!这让李卫东兴奋不已。

  经过深思熟虑,李卫东决定试着放弃一些平时卖得也不错的小商品,因为他们实在忙不过来了。但他又不敢一下子全放弃,怕这小小的爆米花承载不起他们一家的生活。

  然而,事实又一次证明,李卫东的担心是多余的。月底清点收入,他们的纯利润已经逼近2000元!是当时三四个普通工人月工资的总和!

  经过一段时间的摸索,李卫东已经俨然成了爆爆米花的行家,而且,还改变了以前的销售方式。以前,顾客一买就只能别无选择地买整整一锅,有些顾客尤其是女孩子根本吃不完,这就必然会造成浪费,而且,还影响了销售。

  李卫东灵机一动,心想:装袋销售不就解决这个问题了吗?说干就干,李卫东赶紧购买了几种大小不一的包装袋,把一锅爆米花分装成两袋、三袋或四袋。这样一来,问题果然迎刃而解,营业额也随之上升。

  另外,李卫东还根据顾客的具体要求酌情添加辅料的量,为顾客“量身定做”各自所需要的爆米花。比如,有些女孩子担心发胖而要求少加糖。一些老年人因健康原因而要求不加糖。当然,也有顾客要求多加糖……不管怎样,李卫东都一概给予满足。

 李卫东:100元发家当上“爆米花大王”

  2000年4月,因为爆米花卖得越来越好,而且他们已经忙得顾不上百货摊的生意了。李卫东终于痛下决心,彻底撤除了曾经赖以养家的百货摊,让百货摊圆满地完成了它“过渡”的历史使命。

  后来,李卫东又突发奇想,立志要开一家“爆米花专营店”。亲友们都说他疯了,这小玩意儿露天摆摊卖事实证明养家没问题,可是,开店搞“专卖”,能赚出房租来吗?

  2000年6月,李卫东执意以月租3000元的价格租下了青岛市延安路142号的一个店面。小店离原来摆摊的地方不远,靠近公交车站,附近还有一所中学,地理位置不错。他在爆爆米花的同时兼营糖炒栗子和冷饮,还代销各种面包、牛奶。

  不久,李卫东找人给爆米花重新起了名字——“帅香”牌爆米花!

  最好的广告莫过于顾客的口碑。经附近那所中学的学生和在此候车的乘客当作新鲜事一宣传,“帅香”牌爆米花立刻成了“岛城名牌”,一时间,二三十人排队买爆米花的情形成为延安路一景。

  不久,一个锅已经不能满足顾客的需要了,李卫东又赶紧添置了一个锅。可窗口前排起的队伍不仅不见缩短,反而变成了两排!李卫东又一次振奋不已,也就催生了他的又一个大胆的想法:请工人!很快,经李卫东亲自培训,两个年轻的小伙子上岗了!

  “帅香”爆米花专营店的发展势头煞是喜人,到2001年2月份,李卫东毫不犹豫地把原来兼营的杂货清出了小店,空出的地方经过一番改造,被支上了3个锅!这样,加上以前的两个锅,李卫东的小店已经拥有了5个锅。李卫东夫妇、请来的两个工人,还有李卫东的内弟一起上阵,平均一天能爆五六百锅,日营业额接近2000元!

  然而,李卫东并没有在喜悦中停滞不前,他知道要想吸引客人,必须让客人“常吃常新”。于是,他决定开发新品种。李卫东的岳母退休前是一名糕点师,在岳母的点拨下,李卫东购进了花生、巧克力、椰蓉、芝麻、香芋等各种辅料开始了实验,每实验出一种,李卫东就马上特价推出,并诚恳征求顾客的意见。就这样,李卫东开发的新品种越来越多。迄今为止,他已经成功地推出了28种不同口味的爆米花!

  最重要的是,李卫东通过增加新品种成功地巩固了“帅香”牌爆米花的客户群,使排队购买爆米花这一有意思的景致得以保存下来。天道酬勤。2002年春节前,李卫东终于还清了最后一笔欠款!这个春节,李卫东一家过得格外舒心。

  也就在这时,新的《商标法》颁布实施,这个消息让李卫东为之一振。不久,他走进了青岛市商标事务所。半个月后,李卫东接到了通知:他的“帅香”牌商标注册被批下来了!消息传出,李卫东立刻成了新闻人物。当然,最大的受益人还是李卫东自己,因为他的“帅香”牌爆米花成了青岛真正的知名品牌!

  连锁经营,“帅香”爆米花助我发了家

  小小的爆米花真正被李卫东爆出了“花儿”,爆出了名堂。街坊邻居被征服了,李卫东本人也被当地政府树为“下岗职工再就业明星”。

  2003年,对李卫东来说,是下岗以来最“爽”的一年。这一年下来,还清了债务的他又摆脱了贫困,手里有了十几万元的存款。他比谁都清楚,这钱来得不容易,每一分都是自己的心智和汗水换来的,应该好好珍惜,不能再冒险了。但他更明白,应该让这钱增值!可是怎样让钱增值呢?李卫东想到了开连锁店。

  说干就干。李卫东经过认真考察,最后看好了登州路上的一处门面。经过几次洽谈,李卫东租了下来。

  接着,他按照延安路总店的样子把门面认真地装修了一番,又给员工配备了统一的工作服、包装袋,支上了两个锅。

  2003年底,“帅香”牌爆米花第二加盟店开业了!“帅香”二店的成功盈利,使李卫东更加信心满怀,他决心把这个投资少、技术易掌握、有现成品牌资源的“爆米花事业”做大。

  “做一家巩固一家,不能贪多,赚钱才是硬道理。”李卫东如是说。现在,“帅香”牌爆米花第三加盟店已经在紧张地装修中,李卫东对它充满了信心。

  在日常经营中,李卫东一直在想,如何才能在不需要增加多少经营成本的前提下,大幅度增加销量呢?直到有一天,位于延安路142号的“帅香”一店来了个“大客户”,李卫东才一下开了窍。对方是开着车来的,开口就要20锅!李卫东先是一愣,接着便有了“想法”。

  他一边指挥员工们赶紧赶“活儿”,一边与客人聊起了天。原来,这位客人是附近一家咖啡店的采购员。

  到了晚上,李卫东约了朋友偷偷地来到了这家咖啡店。当然,他没忘要一小竹篮“帅香”牌爆米花。不想结账时,李卫东被吓了一大跳:那一小篮爆米花售价人民币30元!李卫东仔细打量了一下那个竹篮,他店里的一锅爆米花能装这么两三篮子。

  

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