爱华网2009年5月8日，应内蒙古蒙牛集团牛根生董事长的盛情邀请，中国十大策划风云人物，中国十大品牌专家，北京金必德经济管理研究院院长沈青一行考察蒙牛集团总部，并与牛根生董事长进行亲切交谈。
第一站沈青院长一行参观考察了蒙牛集团科技研发中心，在讲解员的热情讲解和引导下，逐步揭开了国际化、现代化和规模化的蒙牛六期生产车间的面纱——4A级的旅游景观专用通道，全封闭式的牛奶生产车间，全自动化的灌装、打包、配送操作环节；安全生产管理贯穿于每一个细节，全面保证牛奶产品的安全品质，让每一位消费者都能喝到健康优质的乳饮品。
此外，沈青院长一行8人还考察了蒙牛集团研发中心细胞遗传学研究室、分子生物学研究室、产品质量检查研究中心、新产品开发中心等产学研科技平台。作为国内乳业领跑品牌，蒙牛一直致力于科技研发和产品开发投入，用科技的力量保持中国乳制品行业的长久发展。
时至中午，蒙牛集团董事长牛根生先生在蒙牛集团会所招待了沈青院长一行，有着十年朋友之交的沈青院长以一位著名专家的角度和牛根生董事长展开了关于中国乳业发展的对话。
沈青院长指出：“三鹿”事件使中国乳制品行业受到了前所未有的挑战，中国乳业的明天在那里？黎明在那里？黑暗是否过去？这都是承受过创伤后需要考虑的问题。温家宝总理说“信心比黄金更重要”，通过今天对蒙牛集团的考察，我们看到了信心，蒙牛的乳业科学研发的重金投入，对生产环节的全面控制，对奶源的严格管理，对产品质量的“无可挑剔”，以及与国际乳品产业的发展与合作让我们看到了中国乳业发展的信心。相信在挫折过后，以蒙牛为代表的中国乳制品企业都能一如既往地重视产品质量问题，为消费者生产放心奶、安全奶，推动中国乳业产业的涅槃重生与蓬勃发展。
沈青院长还建议以蒙牛为龙头的奶制品企业要更勇于“对外开放”，随时欢迎社会各界人士在企业参观考察，用民众的“亲眼目睹”打消过去的阴影，重拾对中国本土奶制品企业的信任，通过媒体和领导的“第三方宣传”奠定蒙牛一流的社会责任、企业形象和产品质量。
牛根生总裁也热情洋溢地指出：蒙牛集团不怕挫折，“三鹿”事件过去近一年，目前蒙牛产品销售恢复了近九成，08年销售额也突破了340亿元，09年来蒙牛加大了对奶源收购的全面质量管理，通过含氮量、脂肪率、浓稠度、菌类含量等多种组合指标的检测和检验，确保蒙牛奶源质量百分百合格。
牛总同时表示欢迎全国各地的朋友来蒙牛集团参观考察，蒙牛的产品就是要为消费者带来健康，消费者百分之一的不满意就是蒙牛百分之百的失败，希望全国消费者对蒙牛产品进行监督。
随后，牛根生董事长在餐厅热情款待了沈青院长一行，餐桌上一杯蒙牛酸奶香飘四溢，在场各位谈笑风生、一饮而尽。
