新锐网商傅小攀:巧克力女孩吃小亏赚大钱



从北影学生到新锐网商

傅小攀:巧克力成就创业梦

丽人档案

傅小攀,北京人,2003年毕业于北京电影学院美术系,之后在影视广告公司从事创意指导工作。2006年在淘宝网上开了一家巧克力网店——— 可可芭蕾巧克力艺术沙龙,不久又在北京开起了实体店。在首届网商节上,她被评为全国十大新锐网商,现在还拥有自己的公司——— 北京爱味时光商贸有限公司,全力推广巧克力文化。

最欣赏的一句话:只要努力,一切皆有可能。

最大的愿望:打造一个中国人自己的高端巧克力品牌。

从业心得:生意做到极致就是一种艺术。“我做生意了,在网上开了家巧克力店,大家都去捧场哦。”傅小攀在同学聚会上一宣布这个消息,就引起了不小的轰动。北京电影学院美术系毕业后,她一直从事广告创意工作。“怎么就想开店了呢?”“不拍片啦?”大家都很好奇。其实傅小攀何尝不感到惊奇。原本只是玩玩,没想到一发不可收拾,竟成了正经八百的新锐网商。这个原本做着艺术梦的女孩怎么就一头扎进了生意场了呢?这还要从巧克力说起。

巧克力CD迎来开门红

淘宝有句广告语———“想象力决定购买力。”学艺术的傅小攀很早就开始在网上买东西,因为在网上淘宝经常会有惊喜。有一天,一个朋友发来短信说自己在淘宝上开了个首饰店,让她去捧捧场,她一看觉得很有趣,也按捺不住想“玩一玩”。她为自己的行为找了一堆理论依据,比如总不能给别人打一辈子工吧;在广告公司做了这么多年,一直把智慧的火花拿给别人用,这回也该给自己用用了;一直为别人打造品牌,也该给自己打造一个品牌了;要对自己的人生负责,为自己工作;多些尝试,可以为以后的创作积累点儿素材……

2006年1月,傅小攀的网店开张了,尽管她还没想好要卖什么。她环视了一下家里,决定先把男朋友的飞机模型拿去撑门面。用她的话说:“成了网店老板,就有了商业嗅觉。”转眼情人节就要到了,她跑到一个做进口巧克力生意的朋友那儿去淘宝,看看有没有新奇的东西可以让自己的网店“火”一把。一进门她马上就被一种巧克力CD吸引了,这种巧克力看上去跟真的CD一模一样,而且中间还可以嵌一张自己的照片。直觉告诉她,机会来了。

那时离情人节只剩两天时间了,根本来不及做广告宣传,傅小攀冒险购进了机器,设计了几款个性巧克力摆在自己的小店中。“会有人买吗?”从巧克力上架那一刻开始,她就一眼不眨地盯着电脑屏幕。当第一个买家发出询问时,她激动地跳了起来,兴奋地喊:“真的有顾客来啦!”出人意料的是,买家随即蜂拥而至,两天时间,竟收到近百份订单。为了保证买家在情人节当天准时收到巧克力,她和男友几乎两天两夜没有合眼,一气儿把所有的订单都赶制了出来。

当时傅小攀的支付宝还没有弄好,来不及照顾外地买家,只能接北京本地的订单。因为担心快递出差错,2月14日当天,她和男友分工把北京城跑了个遍,将巧克力一一交到买家的手中。晚上回到家,两人已经累得如一滩软泥。“那是一个难忘的情人节,没有鲜花,没有大餐,但我们亲眼见证了几十对情人的幸福时刻。累,但是很快乐。”

把巧克力DIY做到极致

情人节一年只有一次,而全世界有一半的巧克力是在情人节那天销售的。接下来傅小攀该如何规划自己的店铺呢?是再次转型做应景的产品,还是将自己热爱的巧克力一直做下去?经过反复思考,她决定把自己的店铺做成专业的巧克力网店。“我太喜欢巧克力了,这是一种有爱,有感情,又美味的东西,而且有无穷的变化。”最重要的是她的产品有特色,在淘宝做巧克力CD的仅她一家。

但是越有创意的东西就越容易被拷贝,店铺要持续发展,除了要有特色的产品,还必须要有经典的经得起岁月考验的产品。经过努力,她又从朋友那里拿到了世界顶级品牌——— 比利时Leonidas巧克力的网络销售权。于是,照片巧克力和比利时Leonidas巧克力成为她店里的两大主打产品。

随后,傅小攀开始学习设计店标、签名,为产品拍摄漂亮的图片,把自己的店面打理得赏心悦目。她为自己的小店起了个时尚动听的店名——— 可可芭蕾巧克力艺术沙龙,寓意“美味在舌尖上舞蹈”。“巧克力这种特殊食材的可塑性非常强,我本身是学美术设计的,喜欢有创意的工作。在我眼里,巧克力可以说是创造艺术品的一种材料和媒介。每推出一种新产品,我都感觉很愉悦,我希望能带给大家惊喜。”

打开傅小攀在淘宝上的网店,一盒盒精致可爱的巧克力马上跳了出来,乍一看去感觉那不是一种食物,而是一件可以放在手中把玩的艺术品。

网店掌柜的必修课

自己做了老板,傅小攀一改从前的慵懒随意,像上了发条似的,全天十几个小时紧盯着电脑屏幕,随时和买家交流。一遍又一遍地修改产品图片和说明,终日泡在“淘宝大学”里面学习经验,还买来一大堆巧克力专业书籍恶补专业知识。有时候为了五六元的成交量,要和买家沟通五六个小时,但她乐此不疲。

凭着勤勉和诚信,短短三个月,她的巧克力小店就赚到了五颗星,而且是在巧克力的淡季。从开始做网店,傅小攀就给自己定了一个目标——— 做淘宝网上最大的巧克力卖家。她先把淘宝上所有的巧克力店都搜罗到一起,一个个地研究人家的经营思路,学习别人的长处,然后再逐个赶超。短短的半年时间,她就把其他卖家远远地抛在了后面。

现在傅小攀的巧克力店月销售额突破2万,在淘宝同类店铺中营业额最高,成交量也最大,业绩上升最快。但她并没有满足,还在不断地调整和摸索,准备迎接下一个销售旺季的到来。“我做事情的原则就是:要么不做,要做就做到最好。”

开始做网店后她经常夜里两三点睡,早上八九点起床,爬起来的第一件事情就是一屁股坐在电脑前面研究网络经营之道,下午再去公司上班,做影视创意指导。尽管每天只睡4个小时,通常是晚上6点吃早饭,但时间还是不够用。她感到必须想办法尽快把自己从琐碎的事务中解救出来。

傅小攀招聘了专业的客服人员,制定出标准化接待用语和管理措施,让自己有时间去思考店铺发展方案和销售计划等宏观课题。最令她头疼的是物流问题,经常发生货品丢失和损坏情况,不仅影响到小店的信誉,还要再三向顾客道歉。现在她在邮包上加了防盗贴膜,大大降低了损坏几率。

另外,为了更好地向顾客展示货品,增加诚信度,傅小攀还开设了实体店,本地买家可以在网上订购,然后再到实体店拿货。去年傅小攀从公司辞了职,对国内外的巧克力市场进行了一系列的考察,她觉得巧克力事业值得自己投入全部的热情和精力。“开店以前从来没想过做生意的事,现在我越来越像个商人了。”她笑得很舒畅。

把爱和美味送给你

巧克力是爱的礼物,送巧克力的是心中有爱的人,吃巧克力的是懂爱的人。在经营巧克力店的过程中,傅小攀一次次被爱感动。有一次,一位患了晚期癌症的老先生在她的店里选中了一款照片巧克力,他说要送给与自己相伴走过三十年的妻子做生日礼物。照片发过来后,老先生的女儿告诉傅小攀,这是她爸爸第一次手术成功后拍的。看到这对老夫妻笑得如此灿烂,双手坚定地握在一起,她的心里有一种说不出来的滋味。每次做好一份顾客定制的巧克力,想象着顾客收到礼物的惊喜笑容,她心里就觉得很满足。

在首届中国网商节上,傅小攀被评为全国十大新锐网商。尽管她开店时间不长,也没有起伏波折的创业经历,但是产品的新颖和经营思路的巧妙使她脱颖而出。“入选十强给我很大的鼓励,我必须把这个事业做好,这么多人看着呢。”她给自己规划了远景目标,就是由代理品牌巧克力到研发自己的品牌,让中国人拥有自己的高端巧克力品牌。

傅小攀在博客中写道:网络让我华丽转身,从买家到卖家,从雇员到雇主,从为别人打造品牌到为自己打造品牌,从电影学院美术生到网店老板,巧克力成就了我的创业梦。我要做把这个甜蜜的事业一直做下去。

  

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