千尊比萨加盟 一位‘中国比萨‘加盟者的自述(二)



 王享林承认,正是太想“一炮打响”,自己于是“王婆卖瓜”,在宣传材料和网站上作出“不恰当的宣传和承诺”,有了“按照公司的经营模式开店,如不成功,100%退款。如果不能获利,赔偿经济损失10万元,并对本承诺承担一切法律责任”的字样(网上现已删除)。

    此“包赚不赔”的承诺引来了山东、江苏、四川等地的四五十家的加盟店,并每家收取9800元至3万元不等的加盟费。但“公司与加盟者签订合同时,并没写明如果不能获利赔偿损失的字样,所以不可能打官司。”

    王享林对记者说:“我对产品的竞争力太过自信,做了不恰当的宣传和不现实的承诺,但我没有恶意,我一心只想激发大家加盟,打造属于中国人自己的比萨品牌,没想到却误导了加盟者。我承认我们公司误导了加盟者,以后不会再这样了。”

    因为不实宣传,王享林栽了跟头。但他表示:“我不会拿着四五十万的加盟费跑掉。哈兰·山德士70多岁才办出肯德基这个品牌,我今年65岁,我只想创办一个中国的品牌,在我人生中画一个圆满的句号。”

    8月28日,北京市工商局宣武分局商广科的孙文成科长在接受采访时表示,他们已对环球美食文化传播公司进行了现场检查。经查,该公司以特许加盟经营形式,印发了1万多册宣传册,先后在网站、报纸、杂志、电视台等媒体上进行了广告宣传。

    孙科长称,他们现场封存了尚未发放的虚假宣传材料106份,根据现场检查情况拟定立案处理,目前此案正在调查审理之中。

 “加盟后我如同掉进了冰窟窿”

     背景

    由于店面租金是按一个季度交付,再加上装修、购置其他设备和原料等,霍琳这个店因为没有店堂和成本过高,前前后后让她赔了近10万元钱。现在回想起这一看似美好的加盟项目,她懊悔自己轻信了虚假夸张的宣传。

    从北京回来,我便投入到紧张的开店筹备工作当中。

    到了今年6月底,在重庆最繁华的地段解放碑,我的“中国比萨”加盟店开业了。但从开业第一天起,每天不是赚钱而是赔钱。为什么?因为没有合适的店堂和成本过高。

    比萨饼的制作工艺主要分两部分:一部分是底部的面饼,另一部分是上面的馅料,其中馅料又包括做比萨不可缺少的奶酪、各种口味的肉类和果菜等。

    由于公司提供给我的是单层烤箱,仅入箱烘烤面饼就需要5分钟左右。

    为缩短顾客等餐的时间,我一般都是将底部的面饼先烤好,待顾客选择品种后,再加上馅料进行烤制。但即使是这样,顾客也需要等候近10分钟,根本不像“中国比萨”广告中宣传的所谓5分钟即可制成。

    10分钟的等候时间对于大店来说,不算什么。但是对于我仅十余平方米的小店来说,就成了两难问题:要么开设店堂,但我的店小,只能摆两张小桌子,两张桌子一坐人,其他来店里的顾客就觉得店已满员,不会进来惠顾了;要么不设店堂,可这样顾客就会觉得10分钟的时间太久,就失去了兴趣。

 因店面面积小、成本过高等问题使我只能天天赔钱,我如同掉进了冰窟窿,只好关门。

    由于店面租金是按一个季度交付,再加上装修、购置其他设备和原料等,这个店前前后后让我赔进去近10万元钱。现在回想起这一看似美好的加盟项目,我懊悔自己轻信了虚假的宣传。

    现在看来,所谓“中国比萨”连锁加盟店计划的宣传里面是有“水分”的。

 千尊比萨加盟 一位‘中国比萨‘加盟者的自述(二)

    该公司并未如实宣传,而是“夸大其辞”让人误以为有无限商机,引人加盟。

    比如烤比萨的“马苏里拉”专用奶酪是新西兰进口的,1公斤50元。我的小店营业后,如果按公司培训所教,烤制一个最小的6寸比萨就需要将近40克奶酪,那样仅奶酪的成本就要2元,再加上面粉、馅料和包装纸袋等,6寸的肉类比萨实际成本接近3元。而公司说成本仅0.7元,并建议将最小的比萨售价定为2.5元,显然行不通。

    此外,我曾在环球美食公司办公室看到摆放着几十个各种奖牌和铜牌,有“中国餐饮连锁十大消费者喜爱品牌”、有“中国市场诚信单位”、有中国保护消费者基金会“质量、诚信、服务消费者满意单位(品牌)”等。那些证书和奖牌多少让我增加了加盟该项目的决心。

    后来我才知道,有些出具证书或奖牌的单位,本身就是非法机构或并不具有开展企业评比活动的资格。

    今后,我再也不会轻信那种美丽的谎言了。

  

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