爱华网跟大多数因单位体制改革而下岗的人一样，刚失去工作时，作为家中顶梁柱的于志远也是沮丧到了极点。可他没有坐等低保，而是在49岁那年走上了创业之路——养奶牛。现在，他有奶牛86头，是石河地区最大的奶牛养殖专业户，同时他还吸纳了两对失业夫妻跟他一起奋斗。现在他的年收入高达20万元。
5月1日，记者来到老于的奶牛场。“从2002年到现在，我没给自己放过一天假，包括春节在内。”老于告诉记者。现在，老于和他的爱人就住在牛舍旁的小房里，寒来暑往，日日如此。凌晨三点起来看牛，是再平常不过的事。牛要是生病或怀孕，老于夫妻更是一宿一宿都睡不着觉，像照顾孩子一样照顾牛，时间长了，牛对老于也产生了感情。老于说，如果奶牛到了“退役”的年龄不得不被卖出去时，他也会难过得几天都不愿说话。
老于本是金州区先进街道响泉社区的一名居民，下岗失业前，他在金州纺织厂福利处奶牛站工会工作。他本人因养奶牛曾8次当选为大连市劳动模范。2001年，金纺厂大批工人下岗了，老于也不例外。再学新技术是不行了，在奶牛场干了大半辈子的他，除了会养牛，还真没其他谋生手段。
那时，老于一家仅靠他爱人400多元钱的退休金生活。全家人开家庭会议时，一致同意老于的想法，再创业当一名老牛倌。老于拿着刚凑够的11万元，就携妻带子到三十里堡北乐繁育中心租了块地，买了12头良种奶牛。农村条件不好，房屋潮，蚊叮虫咬，再加上水土不服，刚去不久一家人都病倒了，新买的奶牛习性又摸不准，不但人病倒了，牛也跟着病倒了。
一番折腾，老于明白了个道理，想养好牛就要靠科学。他买来书籍，经过悉心钻研，终于掌握了一套科学养牛的办法。从此以后，他养的牛不爱生病，产奶量还高，在当地小有名气。2002年8月，由于规模扩大，老于先是加入了北乐奶牛基地，然后又去了石河镇五十里村338号养牛基地，并通过这个基地，间接跟蒙牛奶源基地签订了10年合同。目前，奶牛场的奶牛已从12头发展到86头，是石河地区最大的奶牛养殖专业户。他还吸纳了两对下岗失业的夫妻跟他一起养牛，解决了他们的工作问题。
