茶叶营销模式 中国茶叶的模式



  建国六十周年,举国欢腾。国外媒体透过新中国六十周年的国庆,热议的是“中国模式”。然而此前,它们的热议却是有过一段变迁的。先是“中国威胁论”,后是“中国崩溃论”,也有“中国未定论”,然则此刻,在中国自身还认为是“摸着石头过河”的时候,又忽悠出来一个“中国模式”。中国六十年的发展成就是否已经或正在形成一个模式,自有人去研究,争论和分析。本文要分析的是中国大事情里面的一件小事——中国茶叶。

 茶叶营销模式 中国茶叶的模式
  自陆羽的《茶经》问世,中国的茶叶文化有了一个辉煌的开始。谈中国茶叶,首先谈的是茶叶文化,其次才触及到中国茶叶市场。这是中国茶叶的历史特点。忽略了这些特点,去谈中国茶叶市场都是无根之木,不管你的气势多么恢弘,不管你的理论多么现代,纵横捭阖却终究是水上浮漂难得根本,解决不了中国茶叶的实际问题。

  中国茶叶上千年的品饮历史,走到今天,形成的是种什么样的茶叶文化呢?在谈这个问题之前,先要了解什么才是文化?简单来讲,文化就是一种习惯。茶叶文化包括茶叶的种植、采摘、制作、销售和品饮等内容,而归根结底,茶叶文化是一种消费文化,茶叶的消费文化决定了茶叶其它文化内容。

  中国茶叶的消费历史悠久,消费习惯也历经变迁。这其中既有不同地域的相互影响,有茶叶制作工艺进步的影响,甚至有品饮器具的影响,但最大的影响还是政治。一部中国茶叶史,其实是一部中国政治史的一个篇章。茶叶与政治的挂钩有政治人物个人的影响,也有政治战略的因素。特别是政治战略的因素一直延续到今天。所谓的边销茶便是这种政治因素下的产物。

  当然,随着市场的成熟,对茶叶消费的影响渐渐由市场占有主导权。政治因素慢慢只固守它应固守的区域,并且这个区域也逐渐在与市场接轨。那么市场对中国茶叶的影响如今又表现在哪些方面呢?

  那就先来看看中国茶叶目前的消费现实。不管是南方还是北方,不管是绿茶还是红茶,中国人当前虽然品饮的茶类不同,消费茶的场所会有区别,但有一个比较一致的共同点:喝茶以清饮为主。这种清饮茶的最大特点就是,不同人会去自觉的选择现有的不同的茶类。地域分布的不同,制作工艺的不同,产生了中国六大茶类和成千上万的茶叶品种;然而不同地域的人们又由于生活习惯的不同,形成了品饮不同茶类的习惯。从市场的角度讲,这既可以看成是纷繁的消费群,也可以看成是一个多层次的消费群。这两者的界限在于:一个不可以厘清,一个则可以分辨。

|www.aihuau.com|46

  中国茶叶市场目前小、乱、杂的问题,是中国茶叶的消费现实,是中国消费文化形成的。这种市场和习惯存在很久了,市场机制下的茶叶企业没有造成这个问题,但是需要去面对和聪明的去解决这个问题。那么,面对这样的市场,中国茶叶企业是否创造出一个中国茶叶模式呢?

  我看完全是有可能的。我们先从一个比较小的范围来看。假设现在有一百个人,而这一百个人每个人喜欢喝的茶品种又不尽相同。那么作为一个茶叶企业面对这样的市场时该如何着手呢?这里有几种方案,我们一个一个来探讨。

  首先我们从最后一步来说,也就是购买。这一百个喝茶的人,不管他喝什么茶,但他们都要去买茶,买茶就需要去一个地方。这个地方可以是超市,可以是商场,也可以是茶店等等。这些地方看起来形态各一,但要留住这一百个人买一次又买两次,并经常来买,就需要长期提供价格廉,品质好的茶叶。在这个过程当中,肯定就会有茶叶提供的地方会在竞争中淘汰。慢慢的着一百个人就会集中到一两家信誉好,服务好的地方去买茶叶。这样资源也就集中在这一两个茶叶提供方手里,品牌也规模也就慢慢扩大。一个大的茶叶提供商品牌就形成。把这一百个人放大到整个中国人,把这一两个茶叶提供商品牌放大到整个中国茶叶市场,那么一个巨大的中国茶叶零售品牌是能与任何业内品牌媲美的。

  还是那一百个人的消费市场。不管怎样,这一百人有穷人也有富人,或者说有专门喝比较贵的茶叶的人,也有喝一般价格茶叶的人。从价格段来划分,那么这一百人的消费线就非常明晰。这里我们先把目光对准喝比较贵的茶叶的人。假设把目标锁定在消费额最高的前十名,那么对于企业来说,这个消费人群就狭窄了很多。要针对这十个人来设计和定位产品就不会那么复杂,产品线不会那么长。但这里最关键的一个问题就是,企业要使这十个人信赖自己就是专门做适合他们产品的企业。这里就要从产品的核心价值上下工夫。把这个范围扩大到整个中国,那就是整个中国的高端市场。中国茶叶的高端市场需要的是什么?中国茶叶的高端品牌要做什么?这就是锁定高端人群的茶叶企业要思考的问题。

  刚刚看到一个消息,说是江西一个地方引进了福建安溪铁观音的茶苗,在当地发展铁观音适应市场,并淘汰本地市场狭小的绿茶品种。这样的消息说明了什么问题?我们可以继续分析这一百个人消费市场。这一百个人虽然之前喝的是一百种茶,但是随着相互交流、经济条件变化等因素的影响。一百个人会变成慢慢只主要喝九十种、八十种、七十种,最后主要剩下六种茶。一个企业要做一百种茶困难,但要做六种茶来满足消费者要容易的多。而随着茶叶品种和种植技术的进步,获取不同茶的原料更容易。放眼中国茶叶市场,用六大茶类即可概括所有中国茶叶。那些地方名茶或非名茶,在市场冲击下肯定会像江西那个地方的绿茶一样逐渐被替代掉。市场经济下的中国茶叶不仅是消费者影响企业产品战略,企业的产品照样可以引导消费者转型。

  探讨中国茶叶模式,虽然市场目前还是这个模式最要重视的因素,但是其它的历史和现实因素也必须考虑进来。中国茶叶品类众多,市场地域各不相同,本文只是选取一些角度来分析,而肯定还有更多的角度去观察中国茶叶,并从那里看到中国茶叶光明未来。在强调健康和休闲的当代世界,中国茶叶的消费文化代表的是一种先进的文化。星巴克和立顿取代不了中国的茶馆和六大名茶。而中国茶叶企业要做的,就是要总要去面对和分析目前的中国茶叶消费文化特征,寻找出一个合理的企业模式来适应它。  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9101032201/239396.html

更多阅读

传统印刷的基本要素 谈改变中小企业营销模式传统认知五个要素

     一提到营销模式,想必营销人会说出一堆有关营销模式的关键词,什么OTO营销模式,什么体验式营销,什么关系营销,什么直销,等等,然而,在营销策划实践当中,目前中国的中小企业普遍存在着营销模式缺失或者混乱的局面,采取什么样的营销模式

茶叶的销售模式 中国茶叶四大销售模式分析

     茶叶销售,已成为许多城市的经济支柱之一,茶企们想要在竞争激烈的营销市场中搏出一条明路,就要选择最适合自己的销售运营模式。那么,目前市场中有哪些成熟的营销模式呢?  一、批发模式  这是最传统的茶叶销售模式,至今仍有大

前景广阔 互惠营销模式崛起 在中国发展前景广阔

文/古风自从上世纪五十年代末诞生于美国以来,互惠营销的经营模式已经被公认为现在世界上最有发展前景也是最有效的营销模式之一,从1997年跨越重洋进入中国以后,它凭着自身的吸引力创造了一个有一个的营销奇迹,带动了成千上万的营销大

声明:《茶叶营销模式 中国茶叶的模式》为网友拿得起放得下分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除