爱华网便利店“跑马圈地”愈演愈烈，快速扩张的背后是其抢占社区地盘的商业冲动，竞争如此激烈，西安便利店的压力和潜力何在、该如何应对？ “我们计划在2014年，在公司成立3周年的时候，要在西安开到100家店面。” 2013年11月20日，在西安有木有连锁便利店总部会议室，身为总经理的刘峰侃侃而谈：“西安现在的便利店处于快速发展的时期，未来3到5年是一个非常好的行业。” 西安便利店行业经过2008年和2009年沉寂两年后，从2010年开始，各路人马纷纷抢食这块大蛋糕。至此，“跑马圈地”盛行一时，并有愈演愈烈之势。 从1999年“喔恩”连锁便利店在西安诞生以来，14年间，西安便利店品牌在不断更换、布局的步伐也在不断加快，而扩张的背后，正是其抢占社区地盘的商业冲动，不禁令人深思：西安便利店的压力和潜力何在？
快速扩张 2010年本土品牌每一天便利店起步、外地品牌唐久便利进入西安，2011年有木有便利挺进西安，2012年全购便利尝试谋变……抢滩西安市场已经进入白热化的阶段。 拥有170余家的西安本土便利店品牌，每一天便利店总经理张培彦告诉记者，西安的便利店发展史，基本上和其他城市是十分相似的，“西安便利店从2009年开始起步，扩张是从最近两三年开始的，今年更是争先恐后。”张培彦说，他们从今年8月份开始，保持着每个月15家到20家的开店速度，年底将开到200家，3年内开到1000家。 据了解，目前西安便利店市场上至少有十多个成型的品牌，对于开店的数量暂未有准确数据，但据业内人士估算，至少超过1000家，也有人表示这一数量在2000家左右。 “随着近几年西安新建商品房小区数量的急剧增多，便民、便利型社区商业发展迅速，而便利店正好是社区商业的必备业态，满足几百万老百姓家门口的基本购物需求，市场旺盛，这也是连锁便利店纷纷进入西安的根本原因。”陕西中商联商业研究院执行副院长侯治国说。 在侯治国看来，西安便利店的全面快速发展也就是近三两年的事了，目前来看，西安便利店连锁品牌也有十几个了。 “整个西安市场最起码开到1000家—2000家便利店是没有问题的。”西安市场到底能接纳多少家便利店？刘峰分析道，“目前西安真正做24小时便利店的大概在700家—800家左右，远远没有达到饱和的状态。” 在实际的调查中，记者发现，目前便利店的快速扩张方式不外乎有两种：一是拓展直营店；二是发展加盟商家。业内人士认为，连锁总部要在不同的发展阶段、不同的发展区域，合理地规划好扩张方式，充分发挥直营和加盟的优势，规避单一模式的局限性。 张培彦认为，目前便利店扩张更看重的是无形资产。便利店选址一般在住宅区、车站附近、道路边的娱乐场所等地，最大的特点是能形成“社区亲情场所”，培养起固定的消费群体。不管加盟还是自营，主要通过规模盈利。 同时，每一天便利店从发展加盟业务至今，经历了3年多时间，经营模式获得了一定的认可。同时，在三个月还前成立了连锁便利商学院，发挥品牌优势，力求带动地区商业氛围，使得很多商业配套项目纷纷致电每一天公司商谈加盟合作。 “人均GDP3000美元时，便利商店开始出现；6000美元—7000美元时，便利商店进入快速发展期，收入因素的变化是连锁店公司纷纷抢占西安市场的主要原因，收入提高到一定程度，人们才愿意花钱买服务。”西安财经学院商学院副教授孙华，对于西安便利店的快速发展做出如是解读。 压力犹存 “西安便利店市场看似数量很多，但发展并不成熟，运营也不规范。”孙华直面西安便利店发展压力，同时在西安“知名的国内外便利店品牌非常少，随着收入水平的提高和人们生活方式的变化以及国家西部政策倾斜，西安便利店市场发展潜力很大。” 跑遍了大半个中国，专门做便利店市场的刘峰直言不讳地指出，在准备进入西安市场的前期调研中，西安最吸引他的地方是，“西安的便利店市场几乎是一个空白”。然而，最让他头疼的是店铺的租金太高，“记得刚来西安时，租金也就200元/平方米，现在最少也在300元/平方米，现在新开一家店铺光租金就占到总投入的一半多了。” 目前，便利店正在争先恐后地杀入社区。从市中心的骡马市、北大街，到城墙外的鸡市拐、纬二十六街，再到东三环附近的公园北路，几乎每个业态相对成熟的巷子都有24小时便利店入驻。随着今年9月地铁一号线开通，便利店已经从地上开到地下。通化门、长乐坡、北大街三处地铁站点，两家不同品牌便利店已经分别在地铁一号线沿线布点。 张培彦坦陈，在竞争激烈的大环境下，面临租金、人员工资飞涨的形势下，要不断深耕细作，需要继续完善经营策略，研究消费，才能最大限度地满足消费需求。 “目前，便利店的竞争并不是体现在价格上，而主要是在商铺的争夺上。”刘峰说，“往往需要花费很多的精力和时间去寻找好的商铺，这实质上反映了大家‘跑马圈地’的心态。以前开一家店最多也就20万，现在最少也要30万，这带来的压力很大。” 事实上，当前西安便利店在商业网点数量上基本达到了绝大多数社区的商业覆盖，在增长速度上会逐渐降下来，在面对各个方面的压力时，“西安便利店大部分没有凸显出业态特征，经营模式仍超市化，缺乏核心竞争力，没有形成自己的品牌效应。”孙华表示。 “现在便利店的核心问题是经营品类单一和服务模式落后。在商品组合、补货和调整货品方面不能完全与社区消费需求相对应，营销方式仍然以传统的门面店坐销为主，社区电子商务运用和上门服务比较滞后。”侯治国说。 业内人士指出，西安便利店市场目前还比较混乱，没有一个领先的市场品牌，市场格局远未形成。而且现有的市场主体在资金实力、资源、团队、能力等各方面都有比较大的缺陷。 值得注意的是，便利店与其他连锁企业相比具有门店面积小而分散，营业时间长，门店人员内部分工不细的特点。因而，投资者具有更大的管理风险。同时，西安便利店在选址与其他业态重叠较多，经营理念不是很明确，自身的定位模糊，这些都是影响西安便利店进一步发展的桎梏。 侯治国对于目前便利店的现状有些担心：“便利店的竞争优势在于方便群众和价格适中。但是现在的便利店存在商品雷同和价位并不便宜的问题，并不能让老百姓尤其是社区群众感到满意。” 潜力巨大 “目前西安便利店已是遍地开花，大小便利店都在找地方开店、扩张地盘呢，有的是直营店，有的是吸引加盟店。”一家连锁超市公司市场部经理王女士说。 衡量一个城市商业现代化水平的指标之一就是连锁化率。尤其是在社区商业方面，连锁化水平越高，对商业本身发展和老百姓来说都是好事，这也迎合了城市商贸服务业的发展趋势。 “网络环境对很多零售业态形成了很大冲击，便利店的优势恰好是网络零售商的短板，只要能打造自身业态优势，便利店在西安发展的潜力就会很大。”孙华表示。 张培彦在谈到零售业态的未来时坦言，随着便利店的发展与改革，简单地说，会出现两种形态，即大型和小型。形态的不同，就伴生出差异化。未来便利店向电商与票务、公共事业费收取、看病挂号、全渠道微店模式和开学前代收学费等业务倾斜，这都是西安便利店未来的发展方向。 在他看来，未来行业会呈现三种生存态势：一是外资品牌的进驻；二是国营品牌的进入；三是占板块较大的本土品牌。而本土品牌，即民营企业，在西安做便利店更多要靠心胸、灵活、创新，这样才能在与外资品牌抗衡过程中立于不败之地。 为了释放未来西安便利店的市场潜力，侯治国强调，唯一方法就是要从采购和配送上做好文章，要增加采购商品的丰富度和配送的频次，这就需要通过拓展网点数量来减少库存、降低经营成本。同时要全面实现零售终端的信息化管理，及时准确地反映市场瞬息万变的个性需求。 分析人士认为，便利店自身具有利润率高、购物时间短、采购方便、贴近消费者等诸多优点，因此非常适合西安市场。而在侯治国看来，便利店有两个未来发展模式或者趋势：“一是新出现专业化的便利店物流配送商贸企业，专注于统一采购和连锁化经营；二是大型综合超市利用其核心店资源的优势全力拓展便利店市场，占领核心店周边3公里半径范围的社区市场。” 第一种趋势在西安发展可能会更快些。但是如果大型综合超市能全力开发便利店业务，且能实现和超市的同价和会员联网，则竞争优势会更大。“‘大型综合超市+便利店’模式能轻松实现会员的全距离服务覆盖，又能实现周末人群的集中采购和周内人群的应急采购。”
