第2节:食品的摆放方式是否会影响孩子们的选择(2)



系列专题:《奥巴马指引美国改革的枕边书:助推》

  第三项计划似乎能够很好地避免唐突之举,因为它尽力营造出了一种孩子们自主选择食品的环境。这也许是一种中性的选择,也许卡罗琳应当满足大部分人的要求(至少对高年级的学生应该是这样)。但是,我们略加考虑便会看到,这项计划实际上很难实施。根据亚当的经验,孩子们选择什么食品取决于食品摆放的次序。那么,孩子们究竟喜欢吃什么呢?卡罗琳竭力要弄清楚孩子们到底喜欢吃什么,其意义又何在呢?实际上,在餐厅里,某些摆放食品的方式是永远无法避免的。

 第2节:食品的摆放方式是否会影响孩子们的选择(2)
  第四项计划可能会使卡罗琳手下某位利欲熏心的职员眼前一亮,掌握食品进货的大权无疑是由权生钱的一条便捷通道。但是,卡罗琳为人正直,她不会允许这样的事情发生。同第二项和第三项计划一样,第五项计划也颇具吸引力,特别是如果卡罗琳也认为最好的餐厅应当赚最多的钱的话。但是,卡罗琳会以牺牲孩子们的健康为代价来换取自己的利润最大化吗?

  在本书后面的部分,我们将会称卡罗琳一类的人为“选择设计者”。选择设计者的职责便是为人们缔造出一种决策环境。尽管卡罗琳只是我们所假想的一个人物,但实际生活中却不乏这样的选择设计者,只是许多人并没有意识到自己的这一身份。选择设计者可以是选票设计者,使投票人在众多候选人中做出选择;选择设计者可以是医生,需要为患者提供多种可选择的治疗方案;选择设计者可以是某些表格的设计者,从而帮助企业新员工选择一种医疗保险的方式;选择设计者也可以是父母,肩负着向子女解释各种成才方式的任务;选择设计者还可以是生意人,这点想必无须解释了。

  选择设计和传统意义上的建筑设计有许多相似点,最主要的一点是不存在“非确定性”的设计。让我们来看一下一座学术大楼的设计情况。在大楼设计之前,开发商便对建筑师提出了一系列的要求,比如大楼必须包括120间办公室、8间教室和12间学生会议室等,并且大楼必须建在指定的位置。类似的限制性要求还有很多,有些是法律所必须要求的,有些则是出于美学和实用功能上的考虑。最终,建筑师必须要建成一座现实存在的拥有门窗、楼梯和走廊的大厦。优秀的建筑师都知道,哪怕在设计中稍有不慎(比如浴室的具体位置),都会给建筑的未来用户带来不便(比如每次进出浴室都会与同屋的人打照面,尽管这说不准倒是件乐事)。一座精品建筑不仅要造得好看,更要实用。

  我们应该看到,表面上不起眼的小事往往却能极大地影响到人们的行为。一个屡试不爽的经验法则便是“行大事也要拘小节”。细节问题之所以能够影响到大局,在很多时候都是因为细节往往能够使用户的注意力向某个特定的方向转移。关于这一点的一个经典例子来自于荷兰阿姆斯特丹史基浦机场的男洗手间,里面的每个方便池上都雕刻有一只黑色苍蝇。男性在方便时似乎总苦于找不到一个可供瞄准的靶子,因此常常搞得四周一片狼藉,而他们一旦发现了一个目标,便会专攻那一点,从而提高了准确性并减少了飞溅。想出这一点子的人埃达?凯布默介绍说:“这提高了男性行动的精确度。男性一看到苍蝇,便会产生瞄准的冲动。”埃达?凯布默是一名经济学家,他主持了史基浦机场的扩建。施工者们发现,方便池上的雕刻使飞溅量降低了80%。这个例子文森特在2006年也引用过。“行大事也要拘小节”虽然会使人陷入面面俱到之苦,但却会产生很好的效果。优秀的建筑师们都知道,虽然他们不可能造出十全十美的建筑,但他们却能使某些设计产生有益的效果,比如说露天的楼梯间能够扩大工作的互动空间,并且提高了人们走动的概率。正如建筑师最终总会建造出某座实际存在的建筑一样,卡罗琳这样的选择设计者也必须要对午餐食品的特殊摆放形式做出选择。只有这样,她才有可能左右人们的饮食习惯。这就是我们所谓的“助推”。英语“助推”一词的原意是“用胳膊、肘等身体部位轻推或者轻戳别人的肋部,以便提醒或者引起别人的注意”。  

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