致富:卖藕的价格有预报



  央视《致富经》2007年10月23日播出“卖藕的价格有预报”,以下为节目内容。

  进入5月份以来,重庆市杨家坪市场每天销售的莲藕在逐渐增加,多的时候一天三五万斤,少的时候也有一两万斤,就这样一直持续到12月份。

  莲藕批发商:“藕主要卖得好,农药打得少,吃的人多。”

  莲藕批发商:“主要他们藕好吃,比本地藕好,本地藕煮出来没有那么白,没有那么面。”

  这些莲藕大部分来自重庆的各个区县,其中璧山县健龙乡的莲藕占了三分之一。虽然数量并不是最多,但是璧山县的莲藕总能在高低起伏的价格波浪中把握最高点,卖出好价格。原来璧山县拥有一批市场信息员,随时反馈市场价格,以便在家的种植户们号着价格的脉搏来采挖莲藕。

  莲藕经销商 魏昭府:“凌晨三点钟能够卖完,就说明天商贩肯定不够卖,如果是天亮都没卖完,就说明贩子每个人卖得足,明天是不好卖。”

  在这场信息战中,有一个关键的人物,他就是璧山县莲藕合作社的社长魏泽友。所有的信息每天早晨不到七点都会准时反馈到他那里,再由他用最快的速度判断出当日的行情。

  璧山县莲藕合作社社长 魏泽友:“通报一下市场上每天销了多少货,卖了多少斤。然后今天准备,采挖多少莲藕拉到重庆,每天都如此。”

  魏泽友的判断成了当地莲藕产业的风向标, 2006年,靠着这支信息队伍,璧山县的莲藕卖出了 14000吨,产值2000万元。然而在5年前,璧山县的莲藕产业还是一盘散沙,虽然大部分老百姓都有零星地种植,但是连最起码的挖藕技术都显得非常蹩脚。

  健龙莲藕合作社社长 魏泽友:“各家各户采挖自己的,他们挖出来的质量,有些把藕挖断了,有刀伤,上市了就不好卖。”

  因为老百姓不会采挖,满目仓夷的莲藕在市场上根本没有竞争力。2003年5月份,璧山县政府带头成立了莲藕合作社,组建了一只专业的采挖队。可就在采挖成立之初,根本无人问津。

  璧山县丁家镇龙安村村民 肖开银:“请他们来挖的时候,工钱有一点偏高,3角4角一斤我们觉得很心疼。”

  一斤三四毛的采挖费让不是不少村民望而却步,肖开银因为家里莲藕种植面积太多,不得以还是让采挖工人来试了一把。

  璧山县丁家镇龙安村村民 肖开银:“自己挖,有挖半截的,把藕挖断了,人挖得腰酸背痛。”

  采挖队采挖的第一天,肖开银到现场一看就大为震惊。

  璧山县丁家镇龙安村村民 肖开银:“藕的颜色保护地很好,也没有挖断了。”

  健龙莲藕合作社社长 魏泽友:“他们一天就挖一百多斤,我们去了一天挖三四百斤,他们看了以后都感觉大吃一惊。”

  原来挖藕是一项看似容易做却很难的体力活,除了蛮力还讲究技巧。因为采挖工人之前都经过专业培训,所以他们采挖起来的莲藕既有摸有样,同时又保质保量。

  璧山县丁家镇龙安村村民 李万福:“现在新式的挖法看秆的位置,秆子看后比如说这根藕,就这么下去,估计是结藕的地方,第一节在这儿,这是第二节、第三节,然后就这样挖下去。这个是子藕,开春了以后可以拿来重新种,也可以做菜藕。一般都在二三十厘米的地方,这个就是整个完整的,真厉害。”

  专业队采挖的莲藕,肖开银上市场一卖,一斤比原来多卖了5、6毛。扣除一斤4毛的采挖费,他还赚了不少。

  璧山县丁家镇龙安村村民 肖开银:“我们自己挖,挖的藕不好,挖得一节一节。拿到市场上去相当于子藕卖,便宜了卖,只能卖四五角钱一斤,如果请了他们来挖了以后,我们把工钱除开,一亩地能够多赚五六百元。”

  从那以后,找他们挖藕的人越来越多。2004年5月份,合作社利用采挖的便利收购起莲藕,并把莲藕拉到重庆的杨家坪市场去卖,可刚进这个市场时销售并没有想象那么顺利。

  健龙莲藕合作社社长 魏泽友:“其他经销商压我们的价格 ,人家卖8角一斤,我们只卖6角一斤。”

  因为人生地不熟,没有客户资源,魏泽友等人只能降低价格来吸引批发商。

  健龙莲藕合作社社长 魏泽友:“他们认为我们今天拉去,明天就没有莲藕拉去了,结果我们每天连续不断天天都有,大车整车地运去,时间一长过后,他们一看我们五六角一斤卖给他,人家七八角一斤卖给他,他一天两天买他们的账,三五天后他们还是要买我们的莲藕。”

  低价策略整整持续了十天,魏泽友等人亏掉了3多万元,这才稳定了一批顾客。随着顾客稳定以后,魏泽友等人逐渐发现一个问题,因为不知道市场每天的需求量是多少,只能让农民盲目地采挖,有时采挖过多销售不完,只能贱价处理。

  莲藕经销商 魏昭府:“如果说莲藕卖便宜了,农户肯定就不划算了,农户不换算了就不愿意挖。”

  这时,他们有一个大胆的想法,要根据前一天的市场销售情况来决定当天的采挖数量。

  健龙莲藕合作社社长 魏泽友:“如果外地藕上市的面积多了,我们当地莲藕就少量挖一点,等外地莲藕上市少时,我们当地莲藕就大量采挖。”

 致富:卖藕的价格有预报

  魏泽友的分析综合考虑了长、中、短期因素,当外地藕大量上市时本地莲藕就少挖点,当前一天卖得快时第二天就采挖多一点,除此之外还要考虑近期的节假日等因素来采挖。尽管这种互动方式很好,但是在2005年8月份,魏泽友却遇上这样的尴尬,当时正是重庆其他县市莲藕采挖旺季,价格一跌再跌。魏泽友及时通知种植户们暂时不要采挖莲藕,可就是有人跟他拧着干。

  健龙莲藕合作社社长 魏泽友:“我们都是同一个地方的人,他们也种植了一二十年的莲藕,我们也种植一二十年的莲藕,我们跟他们讲,他们认为你能办到的事情我也能办到,实际上正好相反。”

  肖开贵当时就是没有把魏泽友的信息当一回事,把自己家的3亩莲藕全采挖了。当他拉着一万多斤莲藕上重庆市场卖时,却傻眼了。

  璧山县丁家镇龙安村村民 肖开贵:“他们卖8角一斤 ,我们拉到市场五六角 三四角一斤。”

  健龙莲藕合作社社长 魏泽友:“一亩地最低少损失500到800元,他们一家人老的少的大的小的都骂他。”

  有了这次不听劝的教训,肖开贵从那以后都不敢把魏泽友的话当耳边风。记者采访的当天,他就是接到魏泽友的电话,让他赶紧采挖莲藕赶在国庆节前卖出,他二话没说见照办了。

  璧山县丁家镇龙安村村民 肖开贵:“都是魏泽友他们打电话来,叫我赶紧加快采挖,挖起来以后拉到重庆卖,他们价格行情掌握得好一点。”

  健龙莲藕合作社社长 魏泽友:“卖得价格划算点,今天是星期五,明天是星期六。马上就接近国庆节了,昨天晚上的发价,比平时高一两角一斤。”

  靠着这种信息联动,璧山莲藕在市场上显得游刃有余,价格高的时候多卖点,低的时候少卖点。除了想方设法让当地莲藕卖上好价钱外,魏泽友等人还把专业采挖队的采挖业务延伸到周边的县市。

  健龙乡画眉村村民 曾佑全:“挖藕4角一斤,挖到100斤就40元,挖到200斤就80元,他们挖得多的 挖300多斤就一百多元。”

  璧山县丁家镇龙安村村民 万川水:“一天能挖八九十元一百多元。”

  记者:“你一年挖藕能收入多少钱?”

  璧山县丁家镇龙安村村民 万川水:“2万多元。”

  仅仅农村劳动力转移这一块,采挖莲藕一年就能给当地老百姓能带来上千万元的收入。2007年璧山县莲藕的产值预计超过2500万元。

  

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