谁说种田不赚钱:6亩地的番薯卖了20万



   一个人的潜力有多大?不同的人有着不同的回答。一亩地的潜力有多大?不同的人种,结果是不一样的。浙江海盐县的杨惠峰曾经挣的钱比妻子少,这让他感觉潜力很有限,同样是这个人,从2005年开始在一块6亩的土地上,让人们看到了他真正的潜力。

     记者:“你在做什么?”

  杨惠峰:“我在削铅笔,我这个番薯色素很深,能写字,不信我写一个给你瞧瞧,你看,能写字。”

 

  杨惠峰拿给记者看的,是一种紫色番薯,2006年就是因为种了六亩紫色番薯,杨惠峰才实现了自己的发财梦想。今年他想再种60亩,现在,正是番薯扦插的季节。

  杨惠峰:“长的下面可以留长一点,短的你们剪的时候可以剪短一点,就象这样的一口就行了,这个范围就行。”

  现在离番薯收获的季节还有四个月时间,一位开餐馆的老客户却急匆匆找到杨惠峰,要来购买番薯和叶子。

  沈老板:“番薯当点心蒸给他吃,我的杆子呢基本炒墨鱼的,颜色很好,墨鱼是白的,杆子是青的,很好看的,再配点红辣椒,很好吃的,太小了,买的话很贵的。”

  杨惠峰:“沈老板,这个无所谓,钱的事无所谓。”

  在沈全明的要求下,杨惠峰只好刨出了几棵番薯,由于刚刚种下不久,番薯只有拇指大小。

  杨惠峰:“小薯我真的不舍得卖,以后还会长成大薯吗,长的很大吗,长的像这种大吗。”

  由于觉得这么小的番薯卖掉太可惜,杨惠峰临时给小番薯定了一个高的离谱的价钱,50元一斤,沈全明却还是执意要买。

  沈老板:“那没办法,客户一定要吃这个,反正这个我们今天晚上要吃到,那我说行,给你去弄吧,结果流着大汗到这里来弄。”

  最后,沈全明以5元钱的价格购买了一斤番薯叶子,以50元的价格购买了一斤小番薯,临走之前,他甚至还留下了2000元定金。

  沈老板:“不要以后我过来又是说还是没有没有,对吧,主要定金给你,反正我电话过来就过来,货到。”

  杨惠峰:“我今年肯定能供应上你,因为去年我也不好意思,到最后供不上货了。”

  其实象沈全明这样提前预定番薯的,还有很多,因为去年年底,杨惠峰一共收获了9000公斤紫色番薯,不到一个月的时间就全部销售完了,很多经销商没有买到货。

  经销商:“我是经销商,打算定一点货,然后到上海的菜场,或者超市进去,去卖。”

  杨惠峰:“那么他说,等我们到10月份,采收的时候,他先定1万公斤,1万公斤先付1万元钱吗。”

  经销商:“我们怕到时候成品番薯要涨价,一涨价我们到时候不是,生意不好做。”

  卖番薯卖到 顾客要争相上门预定,杨惠峰到底是怎么做的呢?其实杨惠峰种番薯,只有短短一年时间, 并在一年时间里赚到了20万元,而仅仅一年前,杨惠峰还和妻子一起在镇上的一家服装厂打工,

  妻子:“刚好我上班的时候,在厂里工资比较高一点。”

  当时妻子是厂里的技术人员,每月工资能拿到3000元,而杨惠峰作为普通工人,只能拿到1500多元,

  杨惠峰:“当时挣钱比她挣的少吗,感觉有点自卑,反正基本上在家里她说了算,她管钱吗,还有就是出去呀什么的,她管钱,出去买衣服呀,超市呀我们逛,都是她付钱,我在旁边看也不好意思,我老是想哪一天发财,做梦都想,真的做梦都想。”

  2006年元月的一天,杨惠峰在村委办公室上网的时候,发现了一篇介绍紫色番薯的文章,一心想发财的他马上动了心

  杨惠峰:“图稀奇呀,紫色的都没有见过,像我们这边都没有,我回家以后问了六七十岁的那些老太太,老头子,都没见过,他们种了一辈子番薯都没见过这种颜色的,感觉特别稀奇。”

  番薯又叫红薯,它的瓤大多是黄色或白色,杨惠峰觉得这种番薯颜色新颖,将来一定有市场,可是妻子一听他要去种番薯,马上不高兴了。

  妻子:“我自己也是家里种红薯出身的我说我真的不想种这个红薯,他非要去种。”

 谁说种田不赚钱:6亩地的番薯卖了20万

  妻子不愿意是因为种番薯比打工累多了。而且,普通番薯的价格只有几毛钱一斤,靠着番薯根本挣不了几个钱,在海盐很少有人去种植番薯。

  邻居:“种番薯呢就是年纪老的,稍微笨一点,自己这个地上种个一两百棵吃吃,猪吃吃,人吃吃吗。”

  不管别人怎么看,一心要靠番薯赚大钱的杨惠峰跟妻子软磨硬泡拿出了5万元钱,买了紫番薯种,种了六亩地。

  妻子:“人家一问我你老公在做什么,在家干什么,我真的不好意思跟他们讲。”

  杨惠峰了解到在北方,几年前就有人在种植紫色番薯,但是在嘉兴还没有听说过,他相信,由于自己在当地抢了个鲜,紫番薯将来一定会有市场,

  杨惠峰:“我是不打农药,不施化肥吗,连除草剂都不打的,都是手工一棵一棵拔起来的,我自己基本上一天到晚在那个田地里边,拔那个草。”

  妻子:“他吗,反正一天到晚,有时候早上晚上两三点钟起来就看一下那个温度呀什么的,浇水呀拔草都是一个人,看他一个人在田里也确实太苦了。”

  妻子觉得番薯不能赚钱,又心疼杨惠峰钟番薯很辛苦,总想让他改变主意,于是两人的矛盾不断升级,

  杨惠峰:“我看电视科技节目呀,农业频道呀,还有那些致富明星呀,把他们的销售理念,取长补短吗,学习他们的经验吗,因为自己当时不知道路怎么走,主要是销路吗,刚刚种植不知道吗。”

  妻子:“我喜欢文艺频道,我老公喜欢看农业频道呀一些,我们为这个两个人吵架吵了好几次了,遥控器摔坏了两三个

  在2006年7月5日,两人又一次争吵之后,妻子一气之下离开了家。

  杨惠峰:“那我还是下我的地,种我的紫番薯吗,那回来以后,她给我留了一个字条,她说我上新疆去了,她字条上这样说,你种你的紫番薯吧,我到新疆去了。”

  妻子赌气跑到新疆的姐姐家,她想用这个方法逼着杨惠峰放弃种番薯这个累活儿,杨惠峰却更加仔细的侍弄六亩番薯,他指望番薯成熟了赚到钱,来向妻子证明自己的选择是对的。可是没有想到,赚钱的日子却提前到来了, 2006年七月份,一位朋友来探望杨惠峰。

  杨惠峰:“当时呢来的比较晚了,我又买了一点菜,我看看菜太少了,我说,他以前也知道我做菜比较好吃,我说亮一手,今天给你露一手,给你弄你好吃的菜。”

  因为想到当地农家习惯把番薯叶子当菜吃,匆忙之中,杨惠峰就用番薯茎和叶子炒了两个菜

  朋友:“番薯做的这个菜,就像木耳菜一样的,这个像是木耳菜,然后我一尝,觉得比木耳菜要好吃。”

  杨惠峰:“他说这个很独特,非常好吃,那么我就有这个想法了,我想了想,我到宾馆饭店去推销推销怎么样,试着去推销推销。”

  听了朋友的称赞,杨惠峰带着自己的番薯叶子到了一家酒店,但他说明了自己的来意之后马上遭到了拒绝。

  厨师:“我说5元钱一斤,卖给谁呀5元钱一斤,菜场上那个基本上才几毛钱一斤,你要卖给我5元钱一斤,有什么特色呀,根本没有什么特色的,然后我介绍给客人,怎么对客人说。”

  杨惠峰敢给自己的番薯叶子定价5元一斤,是觉得它口味不错,但是由于他的叶子比普通番薯叶子价格高了十倍,但外观看上去根本没有什么区别,酒店觉得没有特色,无法向客人推介。第一次推销番薯叶子就这样失败了。眼看到了7月份,紫番薯已经长成拇指大小,

  尝过了小番薯,杨惠峰突然有了主意,他第二次来到酒店。这一次他带来了自己的特色。

  杨惠峰:“你看像这种是番薯酒酿,紫番薯酒酿,我自己做好了带过来的,这个是木耳菜,紫番薯叶,做成木耳菜一样,这个是紫番薯茎,还有小番薯放在那里点缀一下,看着确实不一样吧,全部是紫色的,很有特色吗。”

  杨惠峰做的三个菜里面都 用紫番薯加以点缀,原先拒绝他的厨师这次一口答应帮他推销番薯叶子。

  厨师:“对客人来说,在菜桌上又好像多了一种新奇感,因为这个是紫色的,原先的都是白的或者红心的。”

  由于用了紫色小番薯做点缀,虽然酒店把番薯茎和番薯叶每盘定价在18元,这两道菜还是引起了不少顾客的兴趣。

  顾客:“吃起来清脆爽口,口感很好,经常请朋友来吃,这个菜都经常点的,尤其像这个叶子,吃下去,看上去有点像木耳,但是口感要好很多了,很糯。”

  酒店不但从此增加了两个新的菜品, 利润也高过其他大路青菜,后来更多酒店找到杨惠峰要求订购,过了将近2个月的时间,靠着番薯叶子挣了10000多元的杨惠峰,却突然不卖叶子了。

  厨师:“我真的恨死他的,当时推销的时候,也是我帮他极力在客人面前推销什么的,说这个菜特色好,一旦销路打开了,他货源也有时候跟不上来。”

  原来杨惠峰怕番薯叶子摘掉以后,影响产量,所以才不愿意再出售叶子。

  到了11月份,番薯收获的季节,杨惠峰再次走进了那家酒店。由于杨惠峰以前没有按时供应番薯叶子,厨师一看到他就很生气。

  厨师:“我嘴巴上还是骂他的,叫我推销你这个东西,现在成熟了又想着我了,又要叫我推销了。”

  虽然嘴上不高兴,但是作为厨师,徐平知道紫色番薯一定会被顾客接受。

  厨师:“因为在推销叶子的时候,当时红薯还小,因为我们放在那个盆边,起到点缀,给它点缀什么的,客人已经脑子里有这个印象,跟他要。”

  虽然徐平已经决定购买紫色番薯,但他又怕象上次购买番薯叶子一样,一旦杨惠峰供不上货,饭店的信誉就会受到影响

  杨惠峰:“这次他长心眼了,非得要我供应那个大番薯,还得非得跟我签合同,还得非得给我签一年的,那我反正地里还有几亩地没卖完吗,能供应上他一家,签就签呗。”

  杨惠峰把每斤番薯定价8元,双方签定购销合同之后,紫色番薯被酒店做为特色主食推出,几乎每天可以卖出去几十公斤,酒店有了紫色番薯的消息在海盐县城很快传开。

  酒店采购员 汪玲芳:“那时候就是客人到我们那边来点这个紫番薯,就是因为说,其他在海盐其他酒店都有卖这个菜,然后我们老总就让我试着打听一下看看,哪里有卖这种紫番薯的。”

  由于在海盐只有杨惠峰一个人种植紫色番薯,前来购买的酒店越来越多,后来嘉兴的一些酒店得到消息也来购买, 紫番薯的价格也因为酒店的竞争而提高了

  客户:“就是等我第三次再去采购这个番薯的时候呢,价格有所上涨,从8元涨到了16元,一下子涨了两倍,但是我从考虑客人,他就是点的方面,销售方面,我还是最后选了他这个16元一斤的番薯。”

  到了12月份,杨惠峰六亩地里出产的9000公斤紫番薯,几乎全部卖光了,去掉成本,加上以前卖掉的叶子,一共赚了了23万元,

  邻居:“没想到她会做出这么一番大事出来。”

  2007年春节前,杨惠峰特意去新疆接回了妻子,这时妻子也开始回心转意,不愿意杨惠峰一个人太辛苦,妻子打算辞掉工作和丈夫一起去种植番薯。

  

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