倪湘湘:20岁创办上海新思职业技能培训学校(一)



        主持人:大家都知道,阿联酋的迪拜有一家著名的的7星级酒店,叫帆船酒店。2008年10月的一天,这家酒店设在香港办事处的首席代表来到了上海,此行的目的是募名在一家职业培训学校为酒店招聘5名厨师。可和这所学校的负责人一见面,首席代表的心里打起了鼓。

        让募名而来的首席代表心里犯嘀咕的,就是这位倪湘湘。上海新思职业技能培训学校的当家人。

        倪湘湘 : 看见我很奇怪,还问你是负责人吗,我说是,

        也难怪这位首席代表怀疑眼前的这位当家人,这倪湘湘一眼看上去,的确和这所小有名气的学校不相称。

        倪湘湘 :就说你怎么这么年轻啊,是不是啊,不会糊弄我吧,我说没有没有,真的真的,我给他我的名片。

        主持人:倪湘湘今年只有24岁,是上海新思职业技能培训学校的创始人,他所创办的这所职业培训学校在华东地区已经是小有名气,上海很多餐厅、酒吧里都有新思学校培养出的学生。让人不可思议的是,倪湘湘创办这所学校的时候,他才20岁。

        2004年11月的一天,在上海做生意的温州商人倪建孟夫妇分别接到了电子邮件,这是一封在北京上大学的儿子写给父母的家书 .信里,儿子告诉父母,他准备放弃学业。

        倪湘湘 :我是这样写的,我靠我自己,任何金钱关系我都不要,靠我自己,我说这次是我命运的转折点,我希望你能够理解,我写了好长,最后我写了一句,无论你说什么,我肯定都会这样做,

        这封措辞既温情又强硬的信,在这个经济条件很好的温州商人的家里引了轩然大波。

        郑丽荣:当然他爸爸不会支持他的,他总会想儿子我培养你到北京,到北京学校也是你自己选择的,倪湘湘 :我知道我告诉我父母没用,他们肯定不同意,因为在短短的两年时间,我改变了两次转折,都是靠自己,

        主持人:像这样的退学,倪湘湘已经不是第一次了。 而每一次,都是倪湘湘自己做出的决定。这倪湘湘究竟是怎么想的,要接连退学呢?

        倪湘湘的父母都是在上海做生意的温州商人 ,5岁时,他随父母和姐姐从温州坐船到上海,在倪家父母看来,倪家不缺钱,就是希望家里能出个读书人,但是,儿子倪湘湘却从小喜欢弹吉他,喜欢摇滚音乐。2002年,不顾父母的反对,倪湘湘高中都没毕业,就做出了个惊人的举动。干吗啊?退学!他要去北京学吉他。

        倪湘湘:我跟校长商量,因为那时候我在学校里面玩乐队也挺出名的,就和校长商量,我说能不能我去那边,

        仅仅上到高二年级,就要退学?这在倪家父母眼里简直是不可理喻!

        郑丽荣:他爸爸也是不同意的,他爸爸说你在上海你考一个本科,在上海念大学不是蛮好的,你为什么到北京去呢,当时到了高中的学校,他爸爸也不同意的,对那个校长说,你说你作为校长,你不要赞成他,要在这里好好的念好书,倪湘湘:很反感,两个人相当不满意,就不愿意让我去考音乐学院去音乐学院读书,他们看见我留着胡子的样子,很邋遢的,我父亲都基本上不理我,基本上不理我了

        就像很多父母一样,倪湘湘的父母也希望自己的孩子能够接受很好的教育,挣一个好的前程。

        倪湘湘:我爸帮我定好了,你考法律学校,就这种出来就是律师,或者考公务员,当法官,当律师,走这种路线,我妈呢,希望我出国,

        主持人: 倪家父母没有想到,他们生气也好,反对也好,压根没拦住倪湘湘,倪湘湘自己找到校长,要求退学。校长爱惜这个孩子对音乐的热爱,最终答应了倪湘湘的退学申请。就这样,倪湘湘来到了北京,进入一家音乐学院专门学习吉他。上学,本来是件花钱的事情,可这倪湘湘不仅没要父母的钱,而且还成了同学中最有钱的。他这钱是真么来的呢?

        2002年,不顾父母的反对,倪湘湘独自来到北京的一家音乐学院学习吉他,他一边学习音乐,一边感受大学的生活。偶然中,一件事情让他的大学生活发生了变化。、

        倪湘湘: 偶尔有一次我买了一块(吉他)效果器,我一个同学说你这个效果器挺好的,能不能卖给我,我正好我也不是很喜欢这个音色,我说行,他说那你就500块钱给我吧,我当时想,我是300块钱拿过来的,我说行行行,可以可以,然后他就当场给我了

        这一次偶然作成的生意,一下让倪湘湘发现了新世界。

        倪湘湘:我当时一下子就感觉,那我再收一点东西过来,我再收一点东西卖给人家,那我不是很多钱嘛

        从这以后,倪湘湘边上学边琢磨做生意,从其他人手里收购一些乐器,再转手在学校卖出去。慢慢地,两年过去了,倪湘湘竟然积累下了一笔连他自己都吃惊的财产。

        倪湘湘:我朦朦胧胧记得最高的时候17万,17万6千多,当时这个钱也不敢告诉同学们,也不敢告诉家里面,谁都不敢告诉,因为人家怀疑啊,你哪来那么多钱啊,

        主持人:短短的两年时间,倪湘湘边上学边做着他的小买卖。什么都没耽误。而且攒下了那么大一笔钱。用倪湘湘自己的话说,自己其实用不了那么多钱,就是觉得买卖的过程很好玩。那时候,倪湘湘也不过才20岁。尽管有了钱,不过,倪湘湘并没有胡乱花掉,仍然一边学习,一边在北京的一些酒吧里做乐队吉他手!直到有一天,倪湘湘在酒吧里遇到了两个人,他这样惬意的生活开始改变了。

        2003年年底的一天,正在一家酒吧演出的倪湘湘突然被两个人吸引住了。这两个人是一对孪生兄弟,大的叫黄刚,小的叫黄鑫。倪湘湘关注他们,并非因为他们是孪生兄弟,而是他们正在做的表演。

 倪湘湘:20岁创办上海新思职业技能培训学校(一)

        倪湘湘:我一看他们在玩花式瓶子,我说这个好玩,这个从来没见过,怎么能把瓶子甩来甩去,那么帅,这太帅了,在西方的酒吧里,调酒分为英式调酒和花式调酒两种。英式调酒是规规矩距调出各种鸡尾酒,而花式调酒则要求技艺更高,表演性更强,不但要调出酒来,而且还要做出各种赏心悦目的动作。这黄氏兄弟表演的正是花式调酒。兄弟俩上下翻飞的酒瓶立刻吸引了倪湘湘的目光。

        倪湘湘:我说你们这在哪学的,然后他们就告诉我了,告诉我,我当天就留了他们电话,就马上到他们那里去学了。

        一来二去,倪湘湘就和黄家兄弟俩成了无话不说的好朋友。可没多久,黄家的兄弟俩就看出来这倪湘湘是个非常有想法的学生。

        黄刚  黄鑫 :因为他在学习的时候,他一边做生意卖琴啊,各方面,接触到调酒后,又做一些调酒的生意嘛,小生意嘛,卖卖调酒的瓶子啊,非常有头脑,比如说他接触一行东西,他就会想这上面能不能给自己带来利益啊,你看他又不懂的关于调酒,但他最早就可以想到卖这个瓶子,给我们的调酒员,

        主持人:说到这儿,我忍不住还得再感叹一句;这倪湘湘年龄不大,却满脑子的生意经。在他眼里似乎到处都是买卖。2004年6月,倪湘湘放假回了上海,放了假您就玩吧?可您想不到,这倪湘湘没闲着,他开始在上海搞起了市场调查,调查什么啊?

        主持人:前面咱们说到倪湘湘放假回到上海,开始做起了市场调查。调查什么啊?调查上海调酒师的培训市场。原来啊,这倪湘湘在北京的调酒师培训学校发现,诺大的北京只有很少的几家专门培训调酒师的学校,而且规模都很小。那么,上海会是什么样的情况呢?这一调查不要紧,倪湘湘心里又萌发出一个更大的计划。

        倪湘湘在上海调查了一番,发现大上海的花式调酒师培训竟然是个空白。

        倪湘湘:我找了很多学校,我问了很多学校,都没有,只有调酒,没有花式调酒,那时候03年的时候没有,没有花样调酒这个行业,

        立刻,倪湘湘开始琢磨起一个计划,在上海办一个专门的花式调酒师培训学校。

      倪湘湘:我没有算过能赚还是不能赚,我只知道这个地方没有人教,没有教这个东西的,肯定有需求,

        这时候,离倪湘湘上完大学专科还有一年的时间,可主意已定,倪湘湘就在也没有了继续上学的念头。高中退学让父母受了一次打击,这大学又是上了个半截,这回,倪湘湘比两年前要慎重了,他给父母分别写了一封长信,来表达自己的意愿。

        倪湘湘:后来我爸看完之后,什么都没说,说好吧。

       倪湘湘没有想到父亲采取了不置可否的态度,但是,母亲这次却再三阻拦起倪湘湘。

        郑丽荣:做长辈的哪一个不希望自己的儿子在学校毕业,拿到毕业证书,回来就是开心了。我说你想想,你跟你爸爸做生意不是挺好嘛,你为什么自己去闯呢,倪湘湘:她都一直说,你还是回来帮你爸做事吧,这里有一摊的事情,但我还是要走我自己的路,

        主持人:倪家是有家业的,也希望儿子来接手家业,但是,这倪湘湘却有自己的想法,很快,倪湘湘第二次办理了自己的退学手续,准备回上海创办一所专门培养花式调酒师的学校。 办培训学校就得有专业的教师,倪湘湘很自然想到了黄氏兄弟,但他们呀放弃现在的工作去上海吗?

        这一天,倪湘湘和黄刚、黄鑫兄弟一见面,直截了当地说出了自己的想法。

        倪湘湘:我说我们走吧,回上海闯,我说你们现在出去也就一千多块钱工资,在北京发展怎么样大家谁都不知道,还不如跟我一块回上海,

        本以为动员黄式兄弟会费一番口舌,可没想到,倪湘湘的把计划一托出,立刻得到了黄史兄弟的响应。

        黄刚  黄鑫 :因为他给人的第一感觉就是生意人,然后脑子里的东西比较多,因为我们主要是玩技术活的,因为在北京也待了三年,那时候也挺喜欢在北京待的,但是我感觉在上海来发展比较有前途,年轻人嘛,都想换一个环境可能是这样。

        有了黄家兄弟的加盟,倪湘湘心里就有了底儿了。在他看来,老师有了,钱也不缺,那儿放着自己赚的十几万呢。三个刚刚20岁的年轻人憧憬着未来冲进了上海滩,可没想到,事情远远没有那么简单。

        倪湘湘:我只知道发证的是劳动局,很迷茫,我也不可能去办一所学校,我也没有这个能力去办这个学校,我办学校要多少钱,要多少设备,要多少资金,我一概不知道,

        主持人:原来,按照有关部门的规定,办职业培训学校需要有很多要求,例如校长需要大学本科毕业,有校长任职资格。而这些,倪湘湘一无所有。本来满怀信心的倪湘湘无论如何也没有想到,这办学校的头一步,他就迈不开了。怎么办呢?

       倪湘湘:我想跟人家学校合作吧,因为他们学校没有花式调酒,我们有,我们合作一把,我来提供老师,你来提供场,你来提供资质,当时我找了几个学校,黄刚  黄鑫 :人家一看你们三个小孩子,我们去找一些学校,一看你三个小孩子只会花式调酒,其实什么也不懂,其实当时说话各方面,就觉得欠缺很多,你只会技术,没有任何的东西,所以说别人就算了

        想自己办学校不成,和其他人合作也没有找到合适的。一事无成,可人总要生活啊。没办法,三个人只能一边找工作,一边琢磨办学校的事情。

        黄刚  黄鑫 :刚开始的时候真的是挺气的,我们最开始也尝试去找个酒吧工作啊,不是说工作,在酒吧里面表演也可以啊,人家一去,你们是干什么的呀,我们是调酒师,花式调酒,什么是花式调酒啊,我们随身都带这一些工具嘛,那你表演看看吧,那时就是有塑料瓶嘛,不可能背着真瓶,这跟杂技差不多嘛,怎么怎么样,反正就是觉得听着很难受。

        学校还没萌芽,眼看就要被灭,到了这会儿,黄氏兄弟嘴上不说,心里也开始忐忑起来。

  

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