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8月31日，河套“呼和浩特酒业投产暨河套王套酿典藏封坛大典”仪式在呼和浩特市隆重举行。“河套”宣布，“河套金马传承酒”和“河套王封坛定制酒”正式投放市场。当天，来自全国各地的媒体、领导和社会各界人士齐聚呼市，共同见证了“河套”宏伟事业的重要一步。 首先是金马系列酒的生产启动仪式。启动仪式上，内蒙古自治区政协副主席牛广明、自治区高级人民法院院长胡毅峰、原自治区政协副主席邬宝恒、呼和浩特市政协主席贾英祥、呼和浩特市政府副市长刘晶、杭锦后旗旗委书记王惠忠，以及河套酒业集团董事长张庆义、总经理王永强等，共同启动了河套呼和浩特酒业生产线，并推出“金马传承酒”。据悉，这是继“传世”、“传说”、“传奇”金马酒之后，最新推出的一款新产品。 传承千年的金马酒，汲取草原文化精华，选自塞上粮仓的优质高粱，承袭千年古法工艺，纳春秋之灵气于一身，集四时节律为一统，合成杯中甘醇美酒。金马酒以风味独特著称于世，清、浓、酱、芝，兼而备之，优雅舒适，多味协调，既清雅，又细腻的多层次复合酒体，创领白酒复合香型新风格。 河套酒业集团总经理王永强在投产仪式上表示：河套呼和浩特酒业项目总投资10亿元，占地113亩，包括：综合办公大楼、机械化制酒、白酒仓储灌装中心、酒文化博物馆等工程。项目投产后，原酒生产能力2,000吨，新增就业1,000人，年销售收入10亿元，利税3.5亿元，是高标准的工业旅游性企业。河套酒业还专门投资3,000万元兴建酒文化博物馆，充分展示内蒙古浑厚的酒文化底蕴，目前方案设计已经完成，开始施工配套，计划年底开放，向社会和公众全景展示五千年北方酒文化史。 目前河套酒业共有七座工厂，分别是生产浓香型和清香型白酒的河套酒业总厂，生产芝麻香型白酒的山东泰安分厂，以及生产清香型白酒的呼和浩特分厂、兴安盟乌兰浩特分厂、赤峰分厂、五原分厂和乌拉特中旗分厂。作为河套酒业全国战略规划的重要一部分，呼市分厂的建成，标志着河套酒业的区域布局已经形成规模，未来的河套酒业，剑指全国，志在四方！ 投产仪式结束后，紧接着又举行了盛大的“河套王套酿典藏酒封坛大典”。活动中，河套酒业酒体设计中心张红梅部长介绍道：河套王封坛定制酒是河套酒业推出的定制型白酒，分为河套王套酿典藏60°腰窝酒、河套王套酿典藏58°原浆酒、河套王套酿典藏65度双轮调味酒三种产品。产品从原料到工艺有极苛刻的要求，这款酒采用传统工艺，优质窖池，发酵时间在180天以上，截取中间馏分的精华，形成了多种层次，多种香韵，自然谐调，醇厚饱满的酒体。每一滴酒都是经过陶坛储存十年以上，敛去锋芒，令其精华沉淀，香气细腻典雅，口感柔顺自然，醇和怡人，赋予从容幽香淡雅大气的风格。根据定制人的不同需求，可提供多种陶坛包装。定制封坛后，河套酒业将在地下酒窖免费集中窖藏3年，将这坛酒封藏在岁月中。
