奶业产业链 健康的奶业生态链



     尽管世界各国对中国妈妈奶粉限购,尽管奶协推出“中国奶粉优于海外奶粉论”,尽管从事跨国代购业务的空姐被判刑,可这并没有为本土奶粉业带来一丝曙光。反而,海购、代购、网购越来越如火如荼,事实上,没有哪个爸爸妈妈在财力允许的条件下,甘愿让自己的宝宝承担哪怕一丝一毫的风险。

  本质上,一个国家,一个行业,在对本是承载着国家未来、民族未来、家庭未来的宝宝,同时又是娇嫩可爱弱不禁风的宝宝的口粮质量安全上,问题频频、危机叠出,恐怕就需要我们集体反思出路,如何打造健康的奶粉业生态链条?

  一、建立市场准入

  婴幼儿奶粉,看似是食品,实则其研发、原料、生产、品控的过程管理非常专业,硬件、软件及人才的标准是非常高的!在中国现在比较认同的四大外资品牌中,美赞臣、惠氏、雅培,都是美资医药背景的企业延伸出来的,这里无意为他们做广告,只想说一句话:用做药的责任心、严格的标准去做婴幼儿奶粉,建立起行业的技术门槛,才有可能让利令智昏的投机分子们望而却步!

  二、监管体系为重中之重

  一个企业生产出的婴幼儿奶粉,合格不合格,到底谁说了算?三个环节很重要,一是检测标准,二是检测机构,三是检测设备和技术。

  检测标准,据说我国奶粉的质量标准很“严”,甚至一些指标超过国际标准,以及欧美发达国家的标准。

  检测机构,到底谁是负责人呢?我们作为消费者最担心的,就是检测机构是否能公正、公平、公开,不徇私舞弊。一旦检测机构检测通过的企业和产品出现了问题,谁应该承担责任?

  检测设备和技术,这些硬件的东西好办,采买最新、最先进的设备和技术就好了,我们中国人有智慧把神六送上天,而质量检测这些应用从技术上讲根本不应该是问题。

  如果我们中国人实在管不好,可以请外国机构来代劳好了。中国三大球打不好,我们都可以请外籍教练,质量监管这么重要的事为什么不可以?

  三、严惩违法企业和责任人

  三聚氰胺事情太大了,因此三鹿倒闭了,其董事长进了监狱。

  但在那之后呢?再次出现质量问题的企业,只要认错态度诚恳,只要表示召回,只要决心改进,后来好像就都没事了。犯罪的代价很小,就会导致无数人效仿。看一看欧美和日本相关的法律,就知道什么叫严惩不贷了!只要出现一次重大质量危机,企业必须倒闭,法人必须坐牢,重典之下,胆敢以身试法的自然大大减少。

  四、破除地方保护主义

  奶粉企业是很多地方政府的纳税大户,自然是当地政府的座上宾。为了保证其持续盈利,保护地方经济,自然在各项政策上都给予倾斜。包括监管从宽,能过就过。甚至包庇本地企业的不法和不规范行为。

  地方保护限制了企业充分合理竞争,企业无法在核心能力例如研发、生产、品控等方面得到真正的市场检验和磨砺,反而导致劣币驱逐良币。最终使本土奶企竞争能力集体下滑,国民丧失信心,几致行业毁于一旦。

  五、优胜劣汰,构造健康行业生态圈

  正如你不能指望每只鹿都是健康强壮的一样,中国婴幼儿奶粉企业也不是家家都值得拯救。相反,要挽救整个行业,必须要优胜劣汰,使规模小、质量水平低、甚至道德水准低下的企业破产倒闭,从而把优势资源集中给质量水平高、技术设备精良、管理规范、用良心做产品的企业。用良币来驱逐劣币,中国婴幼儿奶粉市场,并不需要无限的百花齐放,而更需要安全和令人放心。

 奶业产业链 健康的奶业生态链
  在初期可以实行准入制度,对符合条件和资质的优质企业发放婴幼儿奶粉市场准入牌照,遏制当下为了追逐高毛利而一拥而上的大量投机行为。

  在欧美,约束个人和企业行为的办法,信仰上靠宗教,行为上靠法律。

  中国的婴幼儿奶粉行业,如果试图重振民族企业的威望,如果想让我们的顾客们用心用钱来投票,最重要的还是无人在场时的企业自律——约束信仰,然后是公众视线时的市场监管——约束行为,不要太过功利,不要太过浮躁,假以时日,清者自清,良莠两分。

  中国的爸爸妈妈,需要的,仅仅就是一罐让全家人放心的安全奶粉。我们能做到吗?

  信任比黄金重要。

  

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