爱华网调节免疫力，你的身体你做主一种选择，一种活法。实际上，在大脑作出判断的那一瞬间，我们的健康也就被选择了，因为我们知道，我们的情绪，我们的工作状态，我们的饮食等就决定了我们的免疫系统会被善待的程度。现代社会，翻看一张报纸，打开一档电视节目，上一上intent网，扑面而来的使大量的信息，随手点击任何一种产品，你砍刀的似乎都是你踏破铁鞋千万里追寻的，先别激动，静下心来一看，很多产品的功效全面而显著，几乎无所不治，其实，背后的真相多半是“吃不死人”，因此，要调节免疫力，你还需要“自作主张”。据说，历史上最早食用蒜成癖的人是4500年前的古巴比伦国王，根据史料记载，这位国王曾经下令臣民向王宫进贡大蒜，以满足其饮食之乐，相比较而言，中国人食用蒜的年代就比较晚了，据说，使在汉朝张骞出使西域后才引进来的。
大蒜精油使大蒜种抽取出来的重要物质，这种明亮透明的琥珀色的液体含有重要的活性硫化物，它对心脏血管的健康很有帮助，不仅如此，它还能对抗感染，增强血管弹性，降低血压及血脂，具有杀菌作用，尤其适用于肺、胃部的感染及微生物的感染。常吃大蒜还能延缓衰老、防止铅中毒，它的抗氧化活性甚至优于人参，但吃腌制大蒜时，腌制的时间不宜太长，发了芽的大蒜食疗效果甚微。在这里，需要亮起的一盏健康红灯是，无消化道疾病的人才可以食用，而且每次约2瓣，有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜，有肝病的人过量食用大蒜，液会造成肝功能障碍，从而使肝病加重。另外，辣素遇热分解，为了防止其杀菌作用降低，因此，宜用人群应尽可能生吃大蒜，以预防和治疗感染性疾病，但多吃会影响视力，故适可而止。
