神秘茅台 酱香仁怀 中国酱香酒仁怀宣言



     第一:仁怀作为驰名中外的中国酒都,茅台的故乡,中国酱香型白酒的发祥地,酿酒资源得天独厚,不可复制,是中国乃至世界酿酒工业中具有象征性的一块风水宝地。仁怀人民深感荣幸!倍加珍惜!鉴于此,我们承诺:仁怀酒业在茅台的引领下,将继续扛起中国酱香型白酒的大旗,肩负起中国酒业发展应有的历史责任。将继续走绿色、有机、环保、健康的可持续发展道路,坚持科学发展,坚持环境保护,坚持传统工艺,坚持质量第一。认真落实国务院2号文件精神,实现“未来十年,中国白酒看贵州,贵州白酒看仁怀”的宏伟目标。

  第二、茅台酒被誉为国酒,是中华民族的优秀品牌,是国家名片和非物质文化遗产;茅台酒是中国白酒的集大成者,它代表了中国酒业的最高成就,是仁怀酱香酒最杰出的代表。她的悠久历史、她的灿烂文化、她的高贵品质、她的王者风范都是中国白酒界的榜样和典范,是中国酒文化皇冠上一颗璀璨的明珠!仁怀人民衷心希望中国白酒界的同仁,共同维护茅台!呵护茅台!支持茅台!茅台是中华民族宝贵的文化遗产,是中国人民共有的物质财富、文化财富和精神财富。

  第三、中国白酒市场广阔而深邃,消费群体甚众,市场甚细,空间巨大。仁怀人民期望中国酒业走良性健康的发展道路,走特色鲜明的个性化发展道路。在中国白酒市场向区域性板块化发展的今天,在中国酒业市场呈现急功近利、喧嚣浮躁野蛮疯狂的今天。我们衷心希望企业之间、品牌之间相互尊重,相互学习,相互借鉴,优势互补。反对不正当的竞争,恶意的炒作,反对攻击别人,抬高自己,误导消费者。各区域、各企业、各品牌应该做好自己的传统香型,准确定位,明确方向,打造特色。不要被暂时的市场所迷惑,追逐没有地域优势的酱香型白酒,我们更愿看到中国酒业的大家庭百花齐放,满园飘香。

  第四、离开茅台镇生产不出茅台酒,离开仁怀市生产不出地道纯正的酱香酒。以茅台酒为杰出代表的仁怀酱香酒,必须用本地生产的红缨子糯高粱为原料,必须依托茅台镇为中心的土壤、气候、水质、微生物等环境资源,按照传统工艺,才能酿造出地道的酱香酒,这是一代又一代酿酒大师,科研团队证明了的科学结论。今天,仁怀酱香酒在中国的社会生活中悄然风行,人们喜欢它、迷念它、推崇它。这都是因为不可复制而传为美谈,成为佳话。绿色,因为有机,因为健康,因为工艺独特,因为用料考究。

  第五、以茅台镇为中心的酿酒资源,仰天地之赐,得自然之宠,其地域价值的稀缺性、唯一性、不可复制性,举世公认,尽人皆知。仁怀不参与任何模糊地域概念、误导消费者的区域性合作。仁怀不参与包括酒都在内的任何荣誉之争。仁怀是获得时间最早、认知度最高的中国酒都,欢迎其他地方打造特色鲜明、风格各异、香型不同的酒都。仁怀人民愿意虚心学习兄弟省区、兄弟企业先进的管理经验,先进的营销理念,加强在人才、技术、酒文化方面的交流与合作。

  第六、以茅台酒为代表的仁怀酱香酒,已有几千年的历史积淀,已经形成了自己独有的与众不同的价值体系,工艺深深根植于以茅台镇为中心的自然环境,顺应自然,季节性生产,端午踩曲,重阳下沙,道法自然,天人合一,臻于化境,堪称中华民族宝贵的非物质文化遗产,这也是仁怀之外生产的酱香酒无法企及、无可比拟的。千百年来,生活在仁怀这块土地上的列祖先人,把中国农耕文明最古老最传统的酿酒技艺,弘扬到极致,推向了顶峰。这是仁怀人民的骄傲,贵州人民的骄傲,中国酒业的骄傲。

  第七、我们不应该忘记,酿酒大师李兴发先生把茅台酒界定为酱香型白酒,以此为参照,中国的白酒才开始有了香型的划分,这是仁怀人民对中国白酒的历史性贡献。

  我们不应该忘记,为酱香酒和茅台酒厂做出突出贡献的周高廉、邹开良、季克良、袁仁国等酱香酒的大师级人物!是他们对传统工艺的坚守,是他们对质量的孜孜以求,是他们的人格魅力,中国的酱香酒才有今天的知名度,仁怀酱香酒才有今天的美誉度,茅台的国酒地位才无法撼动。

  我们更不应该忘记,“酱香”一词在仁怀诞生以来,从枸酱酒上溯到二千多年前汉武帝赞誉的甘美之,历朝历代,每一个历史时期,为酱香酒的工艺传承做出贡献的先辈们!

 神秘茅台 酱香仁怀 中国酱香酒仁怀宣言
  第八、仁怀!仁者情怀,怀柔天下,包容万物。

  仁怀!这个弥漫着儒家文化气息和人文精神的名字,在中国的酒坛上,坐拥资源,自成一家,独步天下!仁怀,在中国酒业的发展进程中,将永远闪烁着耀眼的光芒!仁怀,不但要向社会奉献世界上最好的酱香美酒,而且还要争当中国酒业的行业楷模,道德标兵。

  面对中国白酒界的同仁,面对全国广大的消费者,面对各界人士。在此,我们郑重承诺:仁怀酒业将永远恪守传统工艺,保证品质,诚信经营。仁怀的每一滴酒都是纯粮酿造!仁怀的每一滴酒都是绿色食品!仁怀的每一滴酒都有益身心健康!

  我们共同祝愿:以茅台为核心、仁怀为依托的中国酱香型白酒长盛不衰!我们共同祝愿:中国的白酒产业健康发展!兴旺发达!

  

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