中国茶分类 中国茶产业加速涌现“掘金潮”

 中国茶分类 中国茶产业加速涌现“掘金潮”


中国茶产业的大跨度发展,让大家产生了很多疑问,例如,中国茶产业究竟有多大?中国茶产业的产值究竟有多少?中国茶产业的未来产值究竟会多大?这些疑问中,有的是自豪的疑问,有的是无奈的疑问,有的是苦闷的疑问,而这些疑问的身后正是汹涌澎湃、不容忽视的“掘金潮”。

第一,什么样的土壤会产生“掘金潮”,又是什么因素导致了“掘金潮”?开始提出的数据和问题恐怕是很多人都关心的,中国网一篇题为《2012中国茶行业产值2700亿 茶叶展会虚火旺》称,2012年中国茶行业产值达到2700亿元。杭州茶叶研究院张士康院长预测说,2020年前,中国茶产业总产值,将突破万亿大关。根据中华茶人协会统计,目前中国茶叶企业总数超过7万家,但是年产值超过10亿元的茶叶企业屈指可数;年产值超过5000万元的茶叶企业,不超过100家。而在不生产茶叶的英国,仅仅联合利华旗下立顿一家公司,年销售额超过30亿美元。

该文章还称,聂景秀表示,从国际市场的角度看,中国茶叶行业不仅缺少重量级茶叶企业,在国际市场上价格低也是一大现状,如何从国际市场上“掘金”,依然是一个非常迫切的问题。根据《2011年中国茶行业发展报告》,中国已是世界第一产茶大国,茶叶产量147.5万吨,居世界第一位。茶叶种植面积197万公顷,茶叶农业仅种植产值就达530亿元,亦居世界第一位。而茶叶出口30.24万吨,出口金额7.84亿美元,均居世界第二。聂景秀分析,中国出口茶叶以绿茶为主,从这一数据计算,茶叶出口的价格每斤合人民币大约不到20元,这与国内龙井一斤动辄上万元的天价相比,差异惊人。

如何卖茶,如何高效率的卖茶,如何将茶叶卖出合适的价格,如何平衡国内价格与国际价格,如何体现出茶叶应有的价值,这些问题都是中国茶产业必须面对的紧迫难题,也是必须快速解决的紧迫话题。而且,聂景秀分析说,正是这种国内价格炒上天,国际上却卖不起价的怪圈,引得中国茶叶企业纷纷放弃国际市场,而集中在国内市场上自相竞争。“这是一个危险的趋势,中国茶叶市场的最近几年的总产量早已高于消费量,但是茶叶种植面积和茶叶产量却在连续数年以10%的速度在增长。产能过剩,供过于求的苗头很明显。”

要化解这类“危险的趋势”,就必须找到有用的方法,以实际行动来全面提高茶叶行业的茶叶销售水平,帮助中国茶产业跳出当前卖不起价的怪圈,促进中国茶叶行业能够挖掘出自己的金矿,这直接导致了“掘金潮”的诞生。幸运的是,地方政府和茶叶企业都已经意识到了这个问题的重要性,在积极塑造茶叶品牌,争取让茶叶的销售更加顺畅,卖出更能体现茶叶价值的价格。

第二,什么力量加速了“掘金潮”的蔓延。事物的蔓延,总需要一定的催化剂,这是规律使然。当《点茶成金——快速卖茶72招》出版面世后,这本书就成了催化剂。大家争抢着阅读《点茶成金》,学习《点茶成金》,更有一些地方政府重视到了这本书的实用价值,开始鼓励茶叶界阅读此书,《点茶成金》也就成了茶企乃至茶产业突破瓶颈的“媒介”。例如,据新浪网报道,云南省西双版纳州勐海县向龙头茶企发放了热销茶书《点茶成金——快速卖茶72招》,具体包括勐海茶厂(大益茶业集团的核心成员企业)、勐海陈升茶业、勐海神溢茶业、同庆堂茶业、黎明茶厂、七彩云南勐海茶业、勐海云茶科技公司、龙园茶厂、勐海沱茶厂、朗和茶厂等茶企。

除此之外,2013年4月12日,省委书记尤权一行视察安溪时指出,福建茶是福建的一张名片,是一种文化。各种茶类要立足各自特色,树立一种更宽容的发展理念,兼容并包,优势互补,共同努力把福建茶产业做大做强,推动福建茶产业共同发展、共同繁荣。为了响应号召,2013年6月19日,福建人民出版社一行赴武夷山茶区采风,向著名茶人、茶叶企业、茶区政府、茶叶经销商等赠书了热销茶书《点茶成金》和《茶翅高飞》。例如,在政和县茶叶管理中心,福建人民出版社金蔷编审向张义平主任赠送了《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》、《点茶成金——快速卖茶72招》和《福鼎白茶》。接过三本书,张主任很是高兴,坦言目前政和县茶叶行业正缺品牌,需要《茶翅高飞》这样的“茶叶品牌快速崛起之道”,帮助政和县的茶产业“点茶成金”。

《点茶成金》是继《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》之后,福建人民出版社精心推出的中国第一本茶叶销售实战专著,全称是《点茶成金——快速卖茶72招》,是《茶商八部》系列之二,由著名品牌专家、远卓品牌策划公司策划总监谢付亮先生和远卓品牌策划公司文案及SEO总监张之闯先生联合创作,采用“案例+分析”的现场教学方式,模拟茶叶销售的实景现场,易读、易学,有针对性更具实用性,可以说是茶叶行业的“销售圣经”。《点茶成金》主要包括三部分内容,上篇谈如何夯实20个销售根基,中篇谈如何透视20个市场真相,下篇谈如何掌握32个沟通技巧,系统而又具体地给出了72种具体的卖茶策略。

第三,“掘金潮”加速蔓延的背后,不仅是丰厚的经济利益,还关系到整个茶产业的未来。“闪亮的招牌、雅致的茶桌、古朴的茶具,如今的茶叶店遍布大街小巷。林林总总的茶叶店,茶桌、茶具、好茶都已达到“标配”,如何凸显竞争力?怎样拉近茶与客户的距离?http://china.aihuau.com/无疑,茶叶销售人员是茶与客户之间的‘催化剂’。从这一角度而言,着眼于提高茶叶销售人员销售技能的《点茶成金》的问世自有其不言而喻的经济价值。”业界的这种评论道出了一个其畅销的关键,“《点茶成金》的问世自有其不言而喻的经济价值”,也正是《点茶成金》火爆热销的核心原因,大家都希望借助《点茶成金》来快速提高卖茶能力,也就是提高茶产业的“掘金能力”,赚取利润的能力。

毕竟商人是无利不起早,茶商追捧《点茶成金》不是目的,借助其来卖茶,提高销售额和利润,才是茶商的真正目的,所以,很多茶企都为茶叶销售人员集体配备了《点茶成金》,至少保障人手一册,有的甚至提供了“糕点”,即,同时提供了《点茶成金》和《茶翅高飞》。当当网、亚马逊等网站的一些评论则道出了茶商的心声:“是从事茶叶经营必读教科书,通俗易懂,一些基础都说到了,建议从业人员要看看。”“书写的很棒,对于茶叶营销人员来说很值得!”很显然,茶产业的从业人员都需要认真读一读《点茶成金》,不仅关乎自己的命运,更关乎整个中国茶产业的未来。

每年生产的茶叶放到哪里去?2700亿元的产值如何增长或维持?7万家茶企如何生存?千千万万的茶农又如何生存?众人拾柴火焰高,大家都在重视卖茶技能、提高“掘金”能力的时候,中国茶产业的“掘金潮”也就伴随着茶商对经济利益的追逐,而进一步加速蔓延开来。只要能够保障产品质量,很明显,“掘金潮”是中国茶叶行业的好事情。我们需要为中国茶产业的“掘金潮”叫好!只有在“掘金潮”越来越猛烈的时候,茶叶才可能卖得更好,卖得出更好的价格,中国茶产业才能化解“危险的趋势”,才能健康发展,才有健康的明天。

  

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