爱华网对于房地产行业来说，2011年无疑是比较难熬的一年，各地陆续出台的“限购令”，各种通胀因素的影响，对“刚需”遥遥无期的期盼，以及在房地产商集体坚挺房价的过程中变得越来越惨淡的成交量，都让地产业感到胆战心惊。传统的金九银十，最终并没有拯救房地产，冬季的严寒正在整个房地产业弥漫着。 随着近年来市场竞争的日益激烈，为了寻求更多的赢利点，中国的酒企们开始改变以往单纯以做酒为主业的经营方式，多元化发展战略一时间成为中国白酒行业追逐的热点，而在酒企的多元化中，房地产业的暴利，让很多酒企一脚踏了进去，纷纷投入巨资去开发房地产这一副业，希望能够借助房地产业来大赚一笔。只是无奈天有不测风云，在国家宏观调控政策的重重打压之下，房地产业的冬天终于来临。此时，酒类市场的大态势也正扑朔迷离，对于那些开展多元化经营的酒企来说，是在弱市中继续死扛房地产，还是集中资源优势坚守自己白酒主业现有的市场份额，倒成了让不少白酒企业颇为纠结的问题。在迷茫中，也有一些企业跑在了前面，像金种子、酒鬼酒、水井坊等知名酒企，已经先后选择了剥离房地产项目，并专注自身酒水经营的战略。毕竟行业地位重如山啊！让这些酒企忍痛割爱实在是无奈之举。 让我们来看水井坊发出的通告：“根据公司发展战略，为集中资源发展白酒主营业务，并结合国家宏观调控政策及相关监管规定，公司拟剥离郫县房地产开发项目。”水井坊在公告中披露，公司的全资子公司——成都聚锦商贸有限公司在郫县拥有商住用地535亩，账面土地成本约5 .3亿元，目前尚未开发。水井坊在公告中称，授权管理层聘请中介机构进行资产评估，并拟订相关剥离方案。房地产项目一度对水井坊的业绩产生了很可观的推动作用，据其年报显示，2009年水井坊实现营业收入16.73亿，酒业营业收入为11.35亿，而房地产的营收为5.31亿；2010年，其营业收入为18.18亿，酒类和房地产对营业收入的贡献分别是11.42亿和6.71亿，白酒营业利润同比减少了2 .71%，但房地产则同比大增14.9%。其收益主要来源于水井坊在全兴酒厂老址上开发建成的“蓉上坊”楼盘等。从数字上分析，近两年，房地产的营业收入占都了水井坊总营业收入的三成左右。 忍痛割掉自己三成的年收入会是个什么状况？只能感慨曾经让一些以房地产为多元化的酒企，在尝到房地产的甜头之后，如今面对已经命悬一线的房地产业，只能无奈放弃。因为国家的宏观调控政策已经起到了预想中的效果，避免过多资本积压在地产行业，是国家此轮宏观调控的最大目的。从根本上来说，酒企集体撤离房产，完全不是什么年份不好而产生的偶然事件，而是资源合理调控的必然结果。在未来，我们或许会看到更多的酒企逃离房地产，以收缩自己的多元化。 都说房地产是暴利行业，实际上面对如今多变的政策环境，这个行业就显得并不是那么美好了。在这里，我们只能安慰在房地产行业刚打完酱油的酒企们，只把自己在地产界的征战看做多元化发展的一次尝试就好。实际上，从成本角度来考虑，酒行业的毛利是远远高于房地产的，只是近年来后者太过风光的浮华让人产生了错觉而已。
在新的一年里，酒企们不光是剥离房产行业，势必会有更多的累赘副业被挥别，曾经被看好的副业终究还是让酒企们等不起了，大量资源的闲置是对社会资源的巨大浪费，放弃亏损以及微利的副业，对于多元化并不成功的酒企来说也许是个不错的选择。酒企们在市场竞争越来越复杂的情况下，谁也不愿意输给行业内的竞争对手，于是，如何集中最大资源优势，如何发挥在本行业内的优势，便成了未来几年酒企们需要真正思考的问题。 大盘不稳，但白酒依旧飘香，固守让许多业外资本都无限羡慕的行业已经足以保证企业的日子过得滋润，何必还要死撑多元化的面子去征战前景未卜的行业？在保民生、促消费的主题刺激下，酒行业有望迎来又一个“黄金时期”，也正是看中其中巨大的发展潜力，越来越多的业外资本才会积极介入白酒行业。联想控股和中粮的大手笔，完全是酒行业兴盛的一个“风向标”。
