茶叶的采摘 茶叶品牌竞争力不能仅靠采摘期早



系列专题:中国茶叶品牌

提前采摘,提前赚钱,而且是赚钱超额的利润,这似乎是茶叶行业众所周知的愿望,所以,每年的春茶上市首先打响的是时间战,而紧紧随着时间战的就是价格战。

例如,《四川日报》报道说:春茶一早值千金。凭借明显区位优势和气候优势的宜宾叙府茶业,已采摘了第一茬春芽,首批春芽已于近日从四川启程赴京销售。这是全国最早上市的春茶,预计每公斤价格将超过5000元。

又如,新浪网、白茶世界网等媒体报道:《每日经济新闻》记者近日从浙江省农业厅了解到,浙江省的早茶已经陆续开采,温州永嘉一带的乌牛早茶第一批上市价格达到2580元/斤,同比涨幅在10%~15%,创下历史新高。

 茶叶的采摘 茶叶品牌竞争力不能仅靠采摘期早

显然,宜宾茶叶凭借时间早问鼎5000元高价,乌牛早凭借着上市时间早及其他优势成就了2580元/斤的历史新高价。而且,不仅是茶叶的最高价创新高,随之而来的新茶也必然会达到一个新的历史水平。

还有另外的时间战打法,如2010年世外茗源安吉白茶推出首天茶,并且以0元的价格“出售”给精神首富,不只是简单地打上市时间战和价格战,而且是打茶叶品种的分类战,是一种更为深层次的创新。

不过,我们必须提醒茶叶企业,提高茶叶品牌竞争力不能全靠拼采摘期,也不能只是依靠采摘期早。除了采摘期之外,茶叶品牌的塑造和提升还有许多工作要做,正如中国第一套茶叶品牌营销专著《茶翅高飞》系列丛书所言:茶叶品牌的塑造是从土地到人脑的系统工程。

要提高茶叶品牌的竞争力,我们还需要其他一系列的努力,用心去付出,才能逐步将品牌打造成功。例如,从2011年元月的茶叶行业热点事件之一,“赠送百万安吉白茶”事件,我们就能认识到提升茶叶品牌竞争力,一定要创造性地付出。

事情的经过时这样的,2011年1月10日,世外茗源安吉白茶再次抛出大手笔,向参加如皋两会的社会精英人士,赠送了总价值逾100万元的茶叶和茶叶消费券,赢得参会人员的高度好评,同时也在社会各界激发了茶与健康的思考,引起了广泛而又持久的社会影响。

例如,很多参会人员表示,平时工作繁忙,疏于喝茶,此次世外茗源出手不凡,赠送茶叶,有效增进了他们对茶叶,尤其是安吉白茶的认识,他们还表示,日后将重视饮茶,逐步养成喝茶健身的好习惯,同时也会积极引导身边的亲戚朋友喝茶,以让更多的人拥有健康。

另外,即使不能提前采摘,甚至是退后采摘,也并不一定表示茶叶品牌的竞争力会降低,这其中的原因也是一样的:茶叶品牌竞争力是一个系统工程,采摘-爱华网-期只不过是其中的要素之一而已。

例如,《钱江晚报》、白茶世界网等媒体报道说,因为冬天雪多、寒冷,今年西湖龙井上市时间可能会推迟半个月左右。

同时,媒体报道指出:冬天五六场雪下过后,茶地的土壤都被冻透了,害虫也被冻死不少。“这样的年份难得啊!正好帮茶树除了虫害。”村干部老翁说,雪水刚刚好给茶树喝足了水分,这样茶叶的品质会上一个台阶。“今年龙井43(一种早茶品种)和群体种开采时间相近,我估计群体种会更受欢迎一些。”

由此可见,寒冷造成茶叶西湖龙井上市推迟,但对其产品品质却有了促进作用,这显然会提供其茶叶品牌竞争力。当然,这里面不仅是茶叶品质的问题,西湖龙井有着数百年的历史沉淀,有着很多历史因素在内,正如中国茶叶品牌策划第一人、远卓品牌策划公司策划总监谢付亮所言,单单靠茶叶品质一个因素很难甚至不能成就强势茶叶品牌。

所以,笔者再次呼吁,提高茶叶品牌竞争力,不能只是在采摘期和价格上动脑筋,应该进行系统而深入的考虑。

  

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