爱华网我准备明年春节过后在我的家乡办理一个石蛙养殖场，预计投资3~5万！我计划的是今年下半年去全国各地去学习养蛙技术！我的家乡在湖北宜昌！那里有很好的养娃条件！请各位帮忙出谋划策，给我一些宝贵的建议！或者给我一些有用的信息！
石蛙是中国本土最大的食用蛙，肌肉发达，简直就是力的象征。大石蛙在我们张家界习惯称大梆梆，它肉多而味美，小孩子常听大人们说起吃石蛙的美事，还有就是捉石蛙更有趣。可往往只是听说而已，现在又有几个见过吃过呢？我常听老人说，捉到过一斤/只以上的石蛙。可我养殖石蛙二年，也没见到过几只一斤多的石蛙。现池较大的一批也才六七两，因为一斤以上正常生长需要四年以上。现每年都有不少人多次进山大搜捕，还能有大石蛙（梆梆）？不说大石蛙，就连中等大小石蛙也很少。现而今，大石蛙名号不保，市场餐馆大多只有50-150克，价格也挺高。
下面是一个你们附近的一个真实案例，有机会你可以去看看。
“ 我现从事石蛙繁育养殖两年，愿望是通过室内控温速养，延长出售时间，使商品蛙都达到250克以上。同时为了保证蛙肉的品质，饲喂料采用全鲜活饵料（如：黄粉虫、蚯蚓等）喂养，这样确保了野生特有的鲜美味道（谷氨酸的含量）。 具体操作是：张家界椿树湾石蛙养殖场，位于湖南 张家界市永定区，成立于2007年10月27日并试养繁殖，2008年10月23日取得经营许可证，主营商品石蛙、种蛙、幼蛙、蝌蚪苗、黄粉虫、太平二号蚯蚓 等。蛙场采用四层一体建筑方式，这样减少了建筑面与外面空气的接触，减少了温差的变化。墙面与地面做过隔温处理，加强了控温管理。一二三楼为石蛙池，四楼为黄粉虫养殖房。水源以优质地下泉水，冬暧夏凉，水温水质不受天气影响，正常水温16-24`C。水质也不受农业用肥用药的污染。再加上冬天用锅炉加温（用谷壳作燃料），能延长生长时间，安全过冬，缩短养殖周期，把蛙卵长到100-200克商品蛙所需的时间，从正常的三年缩短至一年半左右。黄粉虫饲养，使用空调控温全年养殖，保证产量。饲喂石蛙的饵料，主要以动物性全鲜活饵料，以黄粉虫为主，蚯蚓为辅，不喂人工饲料，以保证石蛙肉的品质，跟野外生长的一样，达到无公害的绿色品质。” “ 本场建有蚯蚓养殖棚，沼气池，饲料加工间，青菜园 。以青菜与饲料养黄粉虫，幼虫养石蛙，虫沙（屎）入沼气池产沼气，沼气家用做饭，沼气液用作青菜的肥料、还可养殖蚯蚓作营养补充液，蚯蚓也饲喂石蛙。喂养石蛙采用定时定点专用饲料盘，防止活虫乱爬污染水质，提高饵料利用率。这样循环利用，节约成本还有利环保。 ” 公司目前拥有控温养殖场房面积300平米，主要用于石蛙繁殖、品种改良。计划在后两三年内，扩建室外仿生态石蛙养殖池1000平米，山珍石蛙馆等。每年繁殖蛙苗三十万尾，商品蛙一万斤以上，每年择时择地向野外放归蛙苗两万尾以上，以补充野外石蛙种群数量，促进生态平衡。
