爱华网盲目扩张导致产能过剩，资金链断裂；高端市场热度过高，导致泡沫产生。行业经济结构的调整已迫在眉睫。同时，我国中产阶级群体的不断扩大和年轻化，权力资源、经济资源的转移，造就了新的白酒消费核心人群的出现。对此，红星做出了战略性的思考和调整。近年来，随着白酒行业的迅速扩张、资本的大量涌入、产能泡沫的产生、消费群结构的改变，整个白酒行业开始进入震荡时期。2010年，白酒行业的拐点即将产生，一场行业大洗牌即将到来，全新的机遇和行业格局也即将出现。一、新资本时代的到来美国次贷危机的爆发，西方经济受其影响，资本开始大量涌入中国市场；白酒产业飞速发展，产品结构不断提升，资本市场热钱不断非理性地流向白酒行业，从而加快了白酒行业的变局；白酒消费不再是单纯的餐饮消费，而是权力和身份地位的消费。在这样的趋势下，产品价值萎缩，品牌力量得到彰显。这些因素共同促使了新资本时代的到来。随着帝亚吉欧入主“水井坊”，“洋河”与“双沟”强强联手，辅仁入主“宋河”，宝光进入“郎酒”，“资本入主白酒”成就了行业规模化的大趋势。它的主要特征有，一、国内外资金大幅涌入，掀起收购重组大潮；二、传统酒企与新资本碰撞，白酒行业成博弈战场。在这种情况下，行业危机空前。盲目扩张导致产能过剩，资金链断裂；高端市场热度过高，导致泡沫产生。行业经济结构的调整已迫在眉睫。白酒产业集中度过低、中小企业比例过高、行业平均技术水平差、同质化现象严重、价格竞争激烈、利润空间狭小。外来资金掀起的收购，使行业中坚力量得以聚集，零散的资源得到系统性地整合。这是行业格局的大调整，谁能有效整合资源，谁将是新时代的赢家。随着白酒行业的竞合趋势，中低端品牌的觉醒，超高端龙头品牌不再一枝独大，白酒行业将出现多足鼎立局面。| http://www.aihuau.com/darticle3/list.asp?id=150505|6红星瞄准行业趋势，在北京市政府的支持下，率先联合北京龙徽、丰收几大酒企，成立首都酒业集团，引进投资伙伴进行资本运作。首都酒业集团预计于九月底挂牌启动。二、第三次消费浪潮的来临我国中产阶级群体的不断扩大和年轻化，权力资源、经济资源的转移，造就了新的白酒消费核心人群的出现。这一群体普遍学历高，是小康接近富裕的人群，对社会有认同感，从事对社会有益的建设性工作，亦是市场消费新崛起的中坚力量。消费群体的改变，必然导致产业结构的改变。从这两年来白酒的销量可以看出，产业结构逐渐从“哑铃型”向“橄榄型”过渡，高低两端市场逐渐萎缩，中端市场开始大幅扩张。许多中端品牌已经成为引领白酒市场的主流。在这种情况下，白酒市场结构首先出现了健康化的趋势。高端白酒市场由结构调整阶段，向市场垄断阶段转变。以二、三线市场为驱动力的消费升级将推动中端白酒市场的升级，而主流高端白酒价格整体上移也给中档酒价格提升留下空间。随着新名酒的崛起，中端市场将在激烈的竞争中实现量价齐升，迅速扩张。低端白酒市场面临成本增加，产品结构升级的挑战。为突破价格战重围，区域品牌会重新思考低端市场的变革，通过品牌运作实现规模化，通过规模化强化品牌价值。第二，营销渠道也发生了变化。消费者对于价格的敏感度和消费的高自主性，又将使自带酒水进一步成为潮流。渠道更加细分化、开放化，烟酒店更多，商超重新成为主渠道，团购继续发力，酒店会变成展示形象的小众渠道。任何一个渠道都不可能单打独斗成就一个品牌，唯洞悉消费者需求，进行多渠道运作和创新渠道开发，才能牢牢抓住消费者的心。第三，现在的消费者更注重个性，品牌意识强、消费自主性高、小资情结浓等特性，也将让白酒营销更趋现代化、国际化，许多品牌通过时尚的品牌包装，借以赢得未来广大中产消费者的喜爱和青睐。三、“红星”的战略举措白酒行业新格局即将到来的时刻，许多企业纷纷对自身企业和产品进行结构性调整，以适应消费结构的改变。“红星”主要在以下几方面进行战略性调整：
第一，加大品牌整合传播力度。红星与国内知名品牌顾问公司展开战略合作，对品牌进行了重新梳理和高度提炼，提出了“八百年的传承，二锅头的宗师”品牌定位，并延伸出“国粹文化”、“红色文化”、“京味文化”三大文化体系，树立“二锅头宗师”标杆，导入品牌三维体系，并将在全国进行全方位的品牌整合和形象传播。第二，加速全国化扩张进程。以“立足北京、放手全国、地方中央并举，做大做强”为总体方针及目标，进一步巩固北京，拓展外埠市场，实施区域精耕细作，在全国打造核心市场，重点样板市场，攻守有度，协调发力，全面扩张。第三，规范各渠道运作。在渠道上，贯彻“下沉、规范、激活”六字方针，实现各渠道的深耕细作。下沉——将部分二批商升级成一批商，保证渠道的利润，促使渠道更加扁平化；规范——规范渠道价格体系，加强渠道价格监控，防止窜货。规范渠道制度，适当调整经销商合作模式，并引入竞争机制；激活——通过适当加大渠道资源投入，以点带面，重点区域重点投入重点运作，形成连带效应，带动整体销售。第四，全面整合产品线。红星以市场需求为导向，以消费趋势为依据，针对产品线存在的问题，通过对北京及周边市场的系统调研，提出了“一高一低，中档崛起”的开发战略，并结合品牌的特色文化对红星产品线作了系统的梳理规划，提出了产品开发上下延伸的三大系列：国粹系列，京味系列，红色系列。在高档上，塑造二锅头第一高端品牌形象；加强产品线腰部力量，提升中档产品的市场份额；最后，进行时尚升级，抓住年轻人的喜好和饮用习惯，拓宽原低端消费群，实现产品与消费人群的同步升级。
