采购部工作注意什么 食品采购要注意什么?



  如何做个聪明的食品采购者,是关于食品,具体内容。你看看。

  1、看经营者是否有营业执照,注意其主体资格是否合法;

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  2、看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装上是否标明商品名称、配料表、厂名、厂址、电话、产品标准号等内容;

  3、看食品的生产日期或有效日期,注意食品是否超过保质日期;

  4、看清产品标鉴,注意区分认证标志,国家规定米、面、食用油、酱油、醋五类食品必须通过QS认证;

  5、看食品的色泽,注意不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑;

  6、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证、卫生合格证等相关证照;

  7、看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,不要被"低价"、"促销"等现象所打动;

  8、看经营者的诚信度,消费者要主动索取并妥善保管购物凭据,如出现问题可作为投诉或申诉的重要依据。

  

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