爱华网 穿跑鞋的行政助理
而在一家垃圾工厂，兰迪发现他下次得穿着跑鞋来上班，他的实习教员，行政助理杰克琳身兼数职，业务经理、财务助理、称量员甚至称量员主管的活儿都得由她干，从行政中心到邮件中心，再到称量场，穿皮鞋上班实在是个糟主意。当然为了符合董事长拉里的公司节约计划，杰克琳最终只能领到一份薪水……
卧底工作一结束，拉里便召集公司高级领导团队开会：“我将改变工作方式和管理方法”，兰迪的工作经历让拉里认识到片面强调工作效率的错误，拉里8226;奥唐奈尔开始把重点放在寻找提升效率与保持员工舒适感的平衡点上，不会再有罐头卫生间，杰克琳手下多了两位干将，她从跑鞋中解脱出来成为了客户关系经理。
“工作效率是很重要，但我们必须找到一个平衡点，不能做出令员工不满或者泄气的事情。”——兰迪的卧底经历显然让裁员官拉里“败兴而归”，但显然并不是所有人都这么认为。
点评：
高压政策能够给企业带来高效率吗？
拉里一直是高压政策的奉行者，在他眼里，员工似乎是一块浸湿了的海绵，用力挤挤总能挤出一点水分来！这次卧底，让拉里有幸亲身尝试了一次做海绵的滋味。不幸的是，拉里的公司并没有从拉里身上挤出多少水分来。
拉里很懊恼，由于工作效率不达标，他被自己给解雇了；拉里很尴尬，由于工时的严苛要求，他的员工忙得只能在空罐头盒里小便；拉里很疲惫，为了精简人员，他的员工每天必须穿着跑鞋上班，才能应付身兼多职带来的巨大工作量。
但是最终拉里释然了——“我将改变工作方式和管理方法，工作效率是很重要，但我们必须找到一个平衡点，不能做出令员工不满或者泄气的事情。”
拉里终于明白，员工不是海绵，而更像一根弹簧，弹簧受到的压力越大，弹起的高度越高，但是一旦施力超过了弹簧的承压线，那么弹簧很有可能崩断或者失去弹性，再也弹不起来。
这样的道理在中国企业同样适用。曾几何时，我们都把提升员工效率当成增加企业收益的不二法门，但实际上呢，员工压力越来越大，幸福感越来越低，人与人之间的感情越来越淡漠。今年的富士康事件，已经给我们留下了血淋淋的教训，希望这样的惨剧不要再上演。
我并不反对现在企业提升员工效率提升的各项措施，只是我认为需要注意两点：第一点，技术和流程的改进对于员工效率提升更加有效，尤其比单纯依靠监督检查或者压榨员工工时的做法。第二点，在员工效率提升的同时，要关注员工的心理状态，释放其压力，增加其幸福感。实际上这一点与企业效益提升也是相辅相成的。哈佛大学的一项研究表明，企业员工的职业幸福感每增加5%，客户满意度会相应增加11.9%，企业组织效益也会随之提升2.5%。
不过回到《卧底老板》这个节目，我倒是希望中国也能开办类似的节目，让参加富士康事件调研的同志和郭台铭先生有机会参加一下，可能卧底之后，富士康的解决措施就不仅仅是加薪与北迁那么简单。
让女儿去当“卖笑女”？
虽然有着“卖笑女”的谐意，不过在从父亲那里继承企业后，科比8226;布鲁克斯的猫头鹰餐厅每年的效益仍然超过十亿美元，“我一直知道人们对猫头鹰餐厅的路线有看法”，科比说，“但如果我的两个女儿说她们想到店里工作，我绝对会同意。”可现实是，当科比亲自到餐厅工作一周后，他发现事实并非想象中的简单。
糟糕的“优秀店长”
不过一周的卧底经历会让科比改变他的想法，在德克萨斯州的一家分店里，斯科特成为了店长金博的助理。在CEO科比的财务报表里，金博是一个业绩不错的店长，但在斯科特的眼中，金博是可不是一个好店长。
猫头鹰女郎、啤酒和烤翅是猫头鹰餐厅的三大特色，不过在金博这里，女郎成为了最重要的亮点。金博清楚这个品牌意味着什么，但他却放大了这个品牌的暗示意味，金博对待猫头鹰品牌的态度甚至让董事长让科比感到难堪。
最让斯科特不能忍受的是金博不讲道理的管理作风，他决定员工能否下班的方式竟然是让她们将脸贴在盘子上，羞辱地“啄”完一盘豆子，“如果让女儿在这样的店长手下工作，我会非常担心。”金博留给科比的印象糟透了，不过在斯科特来这实习之前，CEO科比对金博的唯一认识恐怕就只有那一系列的销售记录……
遭遇鄙夷的“卖笑女”
在大街上做促销时，斯科特遭遇了更大的尴尬，与他一起工作的两位女郎不仅遭到了人们的拒绝，还不断有女性顾客们跳出来认为猫头鹰餐厅是在用女性勾引顾客，简直是对女性的侮辱。“我可不想我女儿去那儿工作”，大多数女性顾客的想法和CEO科比恰恰相反，不仅如此，“我也不希望我儿媳妇，我妹妹去猫头鹰餐厅工作。”
“我一直知道人们对猫头鹰餐厅的路线有看法”，但透过斯科特的经历，科比才了解顾客对猫头鹰女郎的成见到底有多深。如果把自己的两个女儿送到这里来，她们会遭到怎么的待遇，是遭遇金博屈辱性的对待，还是遭受顾客们的白眼？
自从老父亲去世以后，猫头鹰餐厅以及原料工厂便失去了家的味道，而科比还生活在“家族”企业的幻想中，一周的卧底工作狠狠击碎了科比的幻想。卧底结束后，科比8226;布鲁克斯立马和金博进行了谈话，这位糟糕的店长必须改变他的管理风格，科比8226;布鲁克斯可不希望自己的女儿遇到这样的店长。和科比一起做街头促销员的两位猫头鹰女郎将成为公司新形象宣传片的主角，通过新的宣传片，她们将告诉社会猫头鹰女郎的真本事，她们可以是医生、影视明星甚至律师，但绝不是“卖笑女”
点评：
企业的价值观是什么？
企业的价值观是获得更多的盈利，还是其他？
猫头鹰显然在老布鲁克斯的去世后后迷失自己的方向。
猫头鹰不再是员工们的家，大家在这里工作，似乎只是为了养家糊口。繁忙的工作让他们变得机械、麻木、笑容不再，店长金博甚至依靠羞辱女员工来取乐。
猫头鹰变得更加功利，他们似乎只能依靠衣着清凉，身材火辣的妙龄女郎来“勾引”男性顾客。在大多顾客眼中，猫头鹰成了荷尔蒙交易的代名词。
科比的心中有只猫头鹰，那是他用老布鲁克斯的的成就和骄傲来构筑的，他甚至愿意让自己的两个女儿到猫头鹰的店中工作，因为他坚信，那是一个“家”一样的地方。
无情的现实敲醒了他，通过卧底生涯，他发现老布鲁克斯的的成就和骄傲已经成为过往，现在的猫头鹰没有灵魂，只是机械的商业机器，这个机器运转一天，就会产生一天的失望，来自顾客的，来自员工的……
科比应该明白，产品的灵魂是企业的价值观，服务的内容是企业价值观的外化，要让员工满意，要让顾客满意，他必须重塑猫头鹰的价值观！
老布鲁克斯将关爱传递到了猫头鹰的每一个角落，员工感受到了企业的关怀，并把这种对于企业的感激转化为热情的服务，他们认同这种关爱的价值观，所以能提供更加人性的服务。于是，猫头鹰成为了一个受到员工热爱的家园，成为了一个创造轻松与欢乐的都市驿站！现在，还为时未晚，科比该重新上路了！
