孜然面筋的做法孜然面筋的经典做法-爱华网

　　以前读书的时候就很喜欢吃烤面筋，劲道的面筋加上孜然的香味，总会让人吃了还想再吃。时隔多年后自己动手制作起来，只是将烤变成了炒制，但是味道依旧那么美味，而且只需要短短的十分钟就可以吃了。

　　孜然面筋的材料：

　　主料：面筋2个、青椒25g、红椒50g、蒜3个、花椒适量

　　调料：老抽1茶匙、盐少许、孜然粉1茶匙

　　孜然面筋的做法：

　　1.备好材料;

　　2.将面筋撕成条;

　　3.锅中下入蒜片，花椒翻炒;

　　4.倒入面筋翻炒;

　　5.倒入老抽继续翻炒;

　　6.加入青红椒;

　　7.继续翻炒，加入调味品;

　　8.翻炒均匀即可。

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