天气热不想开火做菜,教你这么做豆腐,好吃又好做,还没有油烟!

天气热不想开火做菜,教你这么做豆腐,好吃又好做,还没有油烟!

天一热就不想炒菜了,在家做饭的人都知道,夏天在厨房里最痛苦,又热又闷还得忍受厨房里的油烟,所以夏天的时候就会特别偏爱拌凉菜,各种凉拌,但是也不能天天吃凉拌菜啊,再说我家婆婆年纪大了,她不爱吃凉拌菜,就想吃点热的。还好我比较善于学习,看到有人卖煎的酱香豆腐,味道吃起来不错,那么我来一个不用油炸的酱香炸豆腐应该也会好吃的,空气炸锅不用油也能做得出炸的味道。说做就做,好不好吃,买块豆腐回家试一试就知道了。

天气热不想开火做菜,教你这么做豆腐,好吃又好做,还没有油烟!

【酱香炸豆腐】

原料:豆腐1块、黄豆酱适量、玉米油适量;

做法:

1、豆腐切成大方块。天气热不想开火做菜,教你这么做豆腐,好吃又好做,还没有油烟!

2、把豆腐块摆放在炸篮里,可以在底篮刷层油,也可以不用刷,看自家炸锅的不沾程度而定,我这个没刷油;用刷子刷上黄豆酱,如果喜欢辣味的还可以刷些蒜蓉辣酱;

天气热不想开火做菜,教你这么做豆腐,好吃又好做,还没有油烟!

3、尽量把豆腐的每一面都刷上黄豆酱;

天气热不想开火做菜,教你这么做豆腐,好吃又好做,还没有油烟!

4、把炸篮推进九阳32I92空气炸锅里,200度,一共15分钟;大约八分钟左右的时候拉出炸篮,快速的在豆腐表面刷点油,再刷点黄豆酱,把炸篮复位,继续炸;

天气热不想开火做菜,教你这么做豆腐,好吃又好做,还没有油烟!

5、时间到后,带着酱香味的豆腐块就炸好了;

天气热不想开火做菜,教你这么做豆腐,好吃又好做,还没有油烟!

6、看看还不错吧,夹起一块来咬一口,外焦里嫩,很好吃哦。

天气热不想开火做菜,教你这么做豆腐,好吃又好做,还没有油烟!

美味的酱香炸豆腐就出锅了,没有油,更健康,夏天了,油炸食品吃多了对身体不好,容易上火,还是多吃点健康美食吧。这样一盘美味酱香炸豆腐,端上餐桌很快就被抢光了,连我家不爱吃豆腐的大女儿都说还挺好吃的,用时短,简单方便,好吃又好做,连抽油烟机都省了,夏天最喜欢做这样无油烟、健康又美味的食物了!

天气热不想开火做菜,教你这么做豆腐,好吃又好做,还没有油烟!

【关于豆腐】

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

天气热不想开火做菜,教你这么做豆腐,好吃又好做,还没有油烟!

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/941055/314445633.html

更多阅读

创业新点子推荐 几个不错的创业点子

创业新点子推荐——简介创业新点子推荐,对于创业的朋友们来说,失败的其中之一就是没有选对合适的创业项目,那么对于2013年来说,有哪些创业项目是比较受大家欢迎同时又有极好发展前景的呢?创业新点子推荐——方法/步骤

上班族最常用的四大即时聊天工具 上班族聊天室

上班族最常用的四大即时聊天工具(QQ/MSN/腾讯通/IMO)在近期,imo和qq的IQ大战,再次我不说谁对谁错,通过这场大就可以说明竞争激烈的企业级IM市场金进入了白热化。根据我个人调查现在上班族工作时最常用的即时通讯软件有四种他们分别是QQ

边牧智商有多高 你的创业智商有多高?

     如果你不愿再受老板的恶气,不妨找个机会过一把老板瘾,也许你还真能使老板的圈子从此多一个“明君”。下面就来测一下你的创业智商吧!企业家的气质也许就隐藏在你的内心深处……针对企业家在家庭背景、童年经历、主要价值观

声明:《天气热不想开火做菜,教你这么做豆腐,好吃又好做,还没有油烟!》为网友距离产生美分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除