排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。平时生活中你会做豆豉蒜蓉蒸排骨吗?今天，爱华网小编为大家推荐豆豉蒜蓉蒸排骨的做法教程。
豆豉蒜蓉蒸排骨的食材准备
排骨
6块 辅料油
适量盐
适量豆豉
适量蒜
适量糖
适量香油
适量生粉
适量水
适量小米辣
适量香菜
适量豆豉蒜蓉蒸排骨的具体做法步骤
1.将排骨切成小段，清洗干净后，加入切碎的豆豉和蒜蓉，根据自己喜欢的口味添加，豆豉略咸，如添加较多则少放酱油。
2.加入蚝油，玉米淀粉，葱末姜片，味精等调料，抓匀后腌制十分钟。然后上锅蒸。
3.蒸制半小时，就可以取出开吃了!味道不错吧，很下饭的
排骨的适用人群
一般人都可食用
1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
我非常喜欢吃粤菜。喜欢看中央台的中法厨师对决，认为只有粤菜才能抗衡西餐。在潮州吃潮州菜时发现蒜油用处很大。超市也有一瓶一瓶的蒜油卖。自己也可以做，用油把蒜粒炸成金黄色，连油带蒜粒一起装入玻璃瓶中，每次炒菜用一点。潮州的砂锅
主料：；油麦菜(1000g)辅料：；豆豉(50g)；大蒜(20g)厨具：无1、油麦菜1000g、豆豉50g、大蒜20g。2、把油麦菜一切两段。3、把大蒜切成大粒。4、起锅热油，爆香蒜粒。5、放入豆豉炒香。6、放入油麦菜翻炒均匀。
  食材：小排骨500克 蒜蓉豆豉酱2大勺 淀粉1大勺 香葱1根 芝麻少许 做法： 1.肋排剁成2.5厘米左右的小块，加入2大少蒜蓉豆豉酱与1大少淀粉拌匀腌制一夜。 2.料理底部加入少许的水，将腌制好的肋排均匀铺好，放入微波
原 料：A 小排骨400克 B 蒜头3粒，葱末、豆豉各1大匙调味料：酒1大匙，酱油2小匙，糖、胡椒粉各少许 制法: （1）小排骨洗净，用淀粉和酒稍腌，置于盘内。（2）用3匙油炒香B料，随即加入调味料，再倒于排骨之上，放入锅里蒸约20分钟，可依个人喜好撒些葱
一直都非常喜欢吃排骨。这道菜是在豆豉蒸排骨的基础上加强了蒜味，味道十分香浓可口。推荐大家都做来吃吃! 原料： 肋排300克，大蒜籽3瓣，豆豉一小把，红辣椒1小根，油300克，芫荽或香葱几根 调味料： 白酒，盐，生抽均适量 1：将肋排斩
爱华网