爱华网大肠杆菌是一种位于人和动物肠道的一种菌，菌可以细小到你看不到摸不着，危害到人类和动物的健康，怎样预防大肠杆菌？本文是爱华网小编整理的预防大肠杆菌的方法，欢迎阅读。
预防大肠杆菌的方法不喝生水,要做到勤洗手,饭前便后要洗手,吃零食前也要记得洗手。
尽量少吃冷饮,包括雪糕、冰激凌和冰水等,更不要一次吃太多,暴饮暴食会损害肠胃的防御系统,这时候肠道致病原就有机可乘了。
消灭苍蝇、蟑螂,清洁环境,防止致病微生物污染食物和餐具。
要选择新鲜食品,不食用腐败变质的食品,加工时要生熟分开,生吃的瓜果蔬菜应该用流动水洗净。另外,冰箱不是保险箱,吃剩的食物即使放在冰箱内,时间也不能过长,再次食用前一定要充分加热。
尽量少在外面餐馆或小饭店就餐,如果外出就餐要到卫生条件好、具备卫生许可证的正规餐饮点,并且尽量少吃或不吃凉菜,千万不要在路边小摊上胡乱的买东西吃。
大肠杆菌的生存条件大肠杆菌代谢类型是兼性厌氧型,营养类型是化能异氧型。可以在无氧条件下生存,比如人或动物肠道,主要进行无氧呼吸或发酵产能。也可以在微量氧环境下生存,可以进行有氧呼吸产能。在自然界中属于分解者,在人或动物肠道中属于消费者。
大肠杆菌常引起严重腹泻和败血症大肠埃希氏菌通常被称为大肠杆菌,是Escherich在1885年发现的,在相当长的一段时间内,一直被当作正常肠道菌群的组成部分,认为是非致病菌。直到20世纪中叶,才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性,尤其对婴儿和幼畜(禽),常引起严重腹泻和败血症,它是一种普通的原核生物,根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为6类:肠致病性大肠杆菌(EPEC)、肠产毒性大肠杆菌(ETEC)、肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)、肠出血性大肠杆菌(EHEC)、肠黏附性大肠杆菌(EAEC)和弥散粘附性大肠杆菌(DAEC)。
大肠杆菌的危害有哪些
大肠杆菌性急性败血症 本病常引起幼雏或成鸡急性死亡。特征性病变是肝脏呈绿色和胸肌充血,肝脏边缘纯圆,外有纤维素性白色包膜。各器官呈败血症变化。也可见心包炎、腹膜炎、肠卡他性炎等病变。
气囊病 气囊病主要发生于3～12周龄幼雏,特别3～8周龄肉仔鸡最为多见。气囊病也经常伴有心包炎、肝周炎。偶尔可见败血症、眼球炎和滑膜炎等。病鸡表现沉郁,呼吸困难,有
