对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。你想了解好吃美味的芦笋要怎么做吗?下面是爱华网小编给你精心整理芦笋的做法推荐，供你参考。
一、芦笋香菇肉卷的做法
材料
猪腿肉、芦笋、香菇、烤肉酱、香草末、油
做法
1、芦笋洗净切段，香菇洗净切厚片。
2、猪腿肉去皮，切片，用刀背敲过，放点盐，放入烤肉酱搅拌均匀。
3、香菇也用烤肉酱拌匀，取一片腿肉摊平，放2根芦笋，1片香菇，卷起肉片，用牙签固定住。
4、锅里油热，放入肉卷，中火，两面煎透，洒些香草末即可装盘。
二、清炒芦笋的做法
材料
芦笋，鱼露小半勺，盐，糖
做法
1.芦笋斜切成段
2.炒锅加油烧热，放入芦笋煸炒，加鱼露，盐，糖。大火翻炒1分钟即可出锅
三、腐衣煎芦笋的做法
材料
芦笋10支，新鲜豆腐皮2片，盐1/4小匙
做法
1.芦笋洗净，沥干水分从中央对切成长段;新鲜豆腐皮分别对切成两片以热开水洗净，沥干水分，备用。
2.将作法1新鲜豆腐皮分别打开摊平，每张整齐排入约5根作法1芦笋段，平均撒上盐，包
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