食堂就餐管理制度 食堂就餐管理制度范本

  公司能够为员工提供用餐是一样好事,但是如果管理不好,说不定就会变成坏事。爱华网小编为你整理了食堂就餐管理制度范本,希望你喜欢。

  食堂就餐管理制度范本一

  防止“病从口入”,搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事,必须引起厨房工作人员思想上的高度重视,必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生,为此,特制定食堂卫生管理制度。

  一、厨房工作人员在上班时间,必须穿戴白色的工作服、工作帽。

  二、采公务员之家购人员采购各种食品时,注意把好食品的质量关,要保证食品的新鲜,不变霉、不变质,以防食物中毒。

  三、各种蔬菜等食品必须清洗干净,先洗后切,防止食物营养成分流失,餐具每天必须进行高温灭菌消毒。

  四、厨房各种用品、用具,用后必须及时清洗干净。冰箱(柜)内存放物品要分袋存放,定期清理。

  五、食堂餐桌、地面,饭后必须及时进行清扫,保持餐桌、餐椅的干净整齐,每星期必须对餐厅及厨房大清洗一次。

  六、厨房工作人员必须适当维持买饭买菜时的秩序,树立员工自觉排队打饭、打菜的习惯。

  七、望各位员工大力支持食堂的工作,以保持餐厅内外的环境卫生。

  食堂就餐管理制度范本二

  员工用餐管理制度

  一、就餐人员范围

  1.公司所有正式员工、试用期员工、临时安排人员。

食堂就餐管理制度 食堂就餐管理制度范本

  2.经领导批准在本企业工作的临时人员。

  二、就餐地点的划分

  1.炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。

  2.铁厂主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

  3.办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。

  4.机关主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

  5.总经理、行政副总随时抽检员工用餐情况。

  三、就餐次数限定

  1.公司食堂售餐实行每日三餐制即:早、中、晚餐。

  2.经公司领导批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。

  3.临时加班、开会、临时外来事务接待,经公司领导批准后,由办公室、行政部统一安排。

  四、就餐时间安排

  1.早餐:06:40--08:30

  2.午餐:12:00--13:00

  3.晚餐:17:40--18:40

  4.招待用餐时间不限定。

  五、就餐手续办理

  1.公司员工凭本人ic卡刷卡就餐。

  2.临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐,须本部门领导开具证明,到行政部办公室,由行政部经理统一开具纸质餐

  

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