爱华网咖喱鸡肉饭是一道以鸡肉和咖喱为主要材料制作而成的一道菜品，下面一起来看看咖喱鸡肉饭这道菜的做法。
制作咖喱鸡肉饭需要准备的食材主料鸡腿
4只土豆
2个
胡萝卜
2个咖喱块
4块辅料西兰花
适量洋葱
1个姜
1块椰浆
1瓶纯奶
100g盐
适量鸡精
适量 咖喱鸡肉饭的做法步骤1.原料图。
2.西兰花切小朵，洋葱切丝，姜切片。
3.鸡肉去骨去皮切丁(现在卖鲜鸡肉的地方都给去鸡腿骨)。
4.胡萝卜土豆切丁。
5.鸡肉用花椒水焯水捞出冲净控干。
6.锅里放油，先把土豆胡萝卜丁略煎下，盛出。
7.洋葱姜片爆香，放入鸡丁煎两面微黄。
8.土豆胡萝卜丁鸡肉混合，放入椰浆，咖喱，牛奶，水，和食材齐平。
9.大火煮沸小火熬煮到土豆变软，汤汁粘稠，调入盐。
10.继续煮到粘稠即可。出锅前调入鸡精少许提味。
11.西兰花焯水，米饭盛好，盖上煮好的咖喱，美滋滋的一顿饭绝对吃到你心和胃同时获得满足感。
咖喱鸡肉饭烹饪小窍门1、 将盘中摆好米饭，也可再另外烫点蔬菜将煮好的咖喱加入即是美味的咖喱鸡肉饭。
2、 咖喱已含有盐等调味品，故不需要再额外增加调料，待出锅时依口味再调整。
3、 咖喱包装上有有详细的用量参考，也标有原味，微辣，中辣等不同的口味，买的时候请挑选适合的。
