导读：大米重金属镉污染，那大米还能吃吗?中国疾控中心营养与食品安全所食品科学技术室霍主任说，其实，不用太担心这个问题。镉是一种自然界中广泛存在的微量元素，均衡饮食就可以减少镉污染。
比如多吃含有杂粮的八宝粥可以对付大米镉污染。南京农业大学农业资源与生态环境研究所所长潘根兴说，因为八宝饭、八宝粥等多加入黄豆、绿豆、花生等富含锌的杂粮，能够抑制镉吸收。镉和锌、硒是互相制约的，锌、硒摄入多可以对体内的镉起到抑制作用。
潘根兴说，牛奶、酸奶、海带、杂粮、海产品和水产品中，锌、硒的含量也很高，人们可多食用，而不必再食用专门补锌、硒的营养品。
一道好粥，贴心周到的照顾家人，在这个干燥的季节里，是不可少的。怎样制作八宝粥——工具/原料主料：适量 黑豆、糯米、花生仁、板栗、红薯、豌豆、红豆、玉米、荸荠配料：适量 水怎样制作八宝粥——步骤/方法怎样制作八宝粥 1、豆类晚上提
八宝粥的食疗功效——简介八宝粥也叫腊八粥，它以其内含多种食品成分而具有非常丰富的营养物质，尤其对于肥胖和神经衰弱着具有很好的食疗功用。下面小编就与大家一起分享一下八宝粥的食疗功效。八宝粥的食疗功效——特性与功效具有健
极其简单的粥－－八宝粥以前呢，我总是懒，煮粥多麻烦啊，直接吃面包好了，呵呵后来呢，学了一招，用高压锅煮，象极了街上卖的八宝粥，好喝呢。做法;1,家里的米，糯米，绿豆，红豆，花生，麦片，拿出来（越多越好，我
春节期间吃了油腻的食物不妨换下口味来一碗热乎乎的小米八宝粥吧，这款小米八宝粥以小米为主料搭配燕麦、莲子、枸杞等为辅料煮成相当好的养生粥呢。下面就来看看这款小米八宝粥。原料：小米2份(60克)，粘大黄米
2008-12-07八宝粥材料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量做法（1）栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎。（2）红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗
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