花生粥的功效与作用 花生粥的功效和作用 怎么煮花生粥

  有很多人喜欢喝粥的,粥特别容易消化,其中花生粥就是一种,那花生粥有哪些功效作用呢?下面就让爱华网小编来给你科普一下花生粥的功效和作用。

花生粥的功效与作用 花生粥的功效和作用 怎么煮花生粥

  花生粥的功效和作用

  粥是很容易消化的一种食物,粥还可以让人增强食欲,同时也可以补充体力,粥比较软,水份也比较多,这样可以很好地防止便秘,喝粥可以很好地预防感冒,同时喝粥也可以防止喉咙干涩,同时喝粥也可以调养肠,有很好的延年益寿的作用。煮花生粥的时候用的是小米和大米,这些食物都是味甘性平的,有很好的补中益气的作用,有很好的健脾和胃的作用。粥里面有很多营养,而粥中的米汤是粥中的粗华,有很好的滋补作用,如果你喜欢喝花生粥,可以每天吃上一碗是很不错的。药生继含有丰富的蛋白质和维生素,同时还含有大量的钙、镁、锌、硒等营养元素,有很好的醒脾和养胃的作用,同时还有滋养调气的作用。

  花生具有很好的滋养补益功效,经常吃花生能够起到延年益寿的效果。明天将花生称之为长生果,其营养价值有五谷杂粮旗鼓相当。花生的营养甚至可以与鸡蛋牛奶以及肉制品相屁美,并且可以生吃,也可以用于榨油。

  经常吃花生粥能够扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒、治诸血症,能够滋润皮肤、防治动脉硬化、高血压和冠心病、利水消肿、止血生乳。花生粥对肺燥干咳,少痰或无痰,脾虚反胃,贫血,产后乳汁不足等诸多身体问题也有一定的疗效。

  花生粥是很容易消化的一种食物,粥还可以让人增强食欲,同时也可以补充体力,粥比较软,水份也比较多,这样可以很好地防止便秘,喝粥可以很好地预防感冒,同时喝粥也可以防止喉咙干涩,同时喝粥也可以调养肠,有很好的延年益寿的作用。

  煮花生粥的时候用的是小米和大米,这些食物都是味甘性平的,有很好的补中益气的作用,有很好的健脾和胃的作用。粥里面有很多营养,而粥中的米汤是粥中的粗华,有很好的滋补作用,如果你喜欢喝花生粥,可以每天吃上一碗是很不错的。药生继含有丰富的蛋白质和维生素。

  在花生粥汤中含有大量的钙镁以及硒等微量元素,经常吃花生粥能够健脾养胃,还能够滋养调气。花生粥的做法也很简单,选取50克左右的花生仁,然后选择100克粳米,适量的白糖,首先将粳米泡一会儿,然后与花生仁和白水一起熬煮,大约半个小时左右,加入适量的白糖,起锅就可以吃了。

  花生粥的做法

  取花生仁50克,粳米一百克,适量的白糖,先把花生和粳米泡发了,然后再一起放进锅里,然后再一起煮粥,当粥快熟的时候再加入白糖即可。

  花生的功效与作用

  1、促进生长发育

  花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。

  2、健脑益智

  促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

  3、延缓衰老

  花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

  4、润肺止咳

  润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

  5、止血

  凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。”

  6、降低胆固醇

  防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。另外,花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇,可预防癌症的发生及发展,具有抗动脉粥样硬化和冠心病,缺血性心脏病,高血脂的防治作用。

  7、养血通乳

  滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

  8、防癌

  花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

  花生的营养价值

  1、花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。

  2、花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。

  3、花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。

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