咖喱饭,肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块 菜:土豆--切块(小一些),胡萝卜--切丁,洋葱--切成小块 ,调料:食用油,盐,咖喱块。下面就让爱华网小编给你介绍一下咖喱饭的做法。
咖喱饭的好吃做法一、
材料
咖喱粉,黄油,洋葱,胡萝卜,土豆,蒜末,鸡肉或牛肉、猪肉,酸奶或适量番茄酱
做法
1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边。
2、锅里再放点油,放入咖喱粉小火稍炒,这个很容易炒焦,要小心。
3、先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或其他肉块、土豆块放入稍炒。
4、放水,水漫过材料,用大火煮开。
5、煮开后转成中火,直到煮到土豆块酥软。
6、放入一小杯酸奶,或适量番茄酱,根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。做好了。
咖喱饭的好吃做法二、
材料
西蓝花,牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱粉,盐,米饭,熟芝麻
做法
1.西蓝花几朵用淡盐水焯过
2.牛肉切成小块,也用沸水焯去血沫
3.土豆和胡萝卜切成小块
4.锅里放油,油热后加洋葱块炒出香味,然后把牛肉块下锅炒,炒几分钟后加入土豆和胡萝卜,添少量汤,加入咖喱粉和盐搅匀,高压锅压20分钟就可以出锅了。
5.米饭盛小碗里,然后倒扣在盘中,上面撒一小捏熟芝麻,把菜盛在盘边,和快餐店一样的咖喱牛肉土豆饭就成功了
小诀窍
这个牛肉咖喱饭简单易做,而且颜色搭配的很漂亮,最适合小朋友吃了。
咖喱饭的好吃做法三、
材料
牛肉(鸡肉等肉类),胡萝卜,洋葱,青椒,土豆(可根据自己口味放菜),百梦多咖喱(微辣),油,米饭
做法
1、先把所有的菜洗净,切小块。
2、锅中放少许油七成热时把所有的菜倒入锅中翻炒。
3、然后放入500毫升水,当水煮沸时把沫捞出,在微火五分钟。
4、把火先关掉,把咖喱全部放入锅中,搅拌均匀。
5、开火在微火煮五分钟关火,把弄好的咖喱浇在饭上即可。
咖喱饭的好吃做法四、
材料
洋葱半个,鸡胸肉1块,咖喱4小块,土豆2个,胡萝卜1个
做法
1.洋葱切丁,土豆和胡萝卜切滚刀块,鸡肉切丁备用;
2.坐锅,热油,放入洋葱爆香;
3.放入鸡肉,炒熟,放入土豆和胡罗卜,炒炒炒,加入冷水,刚刚没过菜就好;
4.水开后关火,放入咖喱块儿,化开,继续开火,熬到稠了即可;
5.配上一碗米饭,那叫一个香,这个很下饭。